Virgilio Sandoni Merlot – Vino Rosso | Virgilio Sandoni

Un'interpretazione sincera e territoriale del celebre vitigno internazionale, coltivato con passione sulle colline emiliane. Il Merlot di Virgilio Sandoni è un vino rosso che fa della piacevolezza e della morbidezza i suoi punti di forza. Apprezzato dalla community di appassionati (con un ottimo punteggio medio di 3.8 su Vivino), rappresenta una scelta versatile per chi cerca un rosso equilibrato, capace di accompagnare il pasto con eleganza senza rinunciare a una buona struttura.

Caratteristiche principali

• Vitigno: 100% Merlot

• Denominazione: Emilia IGT (o Colli Bolognesi a seconda dell'annata specifica)

• Zona di produzione: Zola Predosa / Colline Emiliane

• Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei in gioventù.

• Profilo olfattivo: Note fruttate prevalenti di ciliegia, prugna e frutti di bosco, accompagnate da leggeri sentori erbacei e speziati tipici del varietale.

• Gusto: Al palato è morbido, rotondo e di medio corpo. I tannini sono vellutati e ben integrati, rendendo la beva scorrevole e appagante.

Descrizione dettagliata Questo Merlot nasce nei vigneti dell'azienda agricola Virgilio Sandoni, situata in un territorio vocato come quello dei colli attorno a Bologna. Qui il Merlot ha trovato un habitat ideale, riuscendo a maturare perfettamente e a sviluppare quel carattere "rotondo" che lo ha reso famoso nel mondo. La vinificazione è orientata a preservare il frutto: dopo la fermentazione, il vino riposa per stabilizzarsi e armonizzare le sue componenti. Il risultato è un calice che esprime la generosità della terra emiliana: caldo ma non pesante, fruttato ma con una spina dorsale che lo rende adatto all'invecchiamento a breve-medio termine. È il classico vino "della convivialità", che mette d'accordo tutti grazie al suo equilibrio.

Abbinamento Grazie alla sua morbidezza e struttura, è un vino estremamente versatile a tavola. Si sposa magnificamente con primi piatti al ragù, pasta ripiena e lasagne. È ideale con secondi di carne rossa come manzo arrosto o alla griglia, agnello e piatti di cacciagione (cervo, camoscio). Ottimo anche con formaggi di media stagionatura.

Perché comprarlo?

• Perché è un Merlot di ottima fattura, valutato positivamente (3.8/5) da una vasta community di consumatori.

• Per la sua versatilità: perfetto sia per il pranzo della domenica che per una cena informale tra amici.

• Perché offre un ottimo rapporto qualità-prezzo per un vino artigianale dei colli emiliani.

• Per chi ama i vini rossi morbidi e non eccessivamente tannici, ma ricchi di gusto.

Specifiche tecniche

• Formato: 0,75 L (75 cl)

• Gradazione alcolica: 13% - 13,5% Vol. (valore medio stimato per la tipologia)

• Vitigno: 100% Merlot

• Denominazione: Emilia IGT / Rosso Emilia

• Temperatura di servizio: 16-18 °C

• Allergeni: Contiene solfiti

Contenuto della confezione Una bottiglia da 0,75 L di Merlot Virgilio Sandoni.