Sangiovese Riserva Frutti Rossi 2022 Romagna DOC – Vino Rosso Biologico Affinato in Tonneaux | Fattoria Monticino Rosso

Descrizione Il Sangiovese Riserva "Frutti Rossi" di Fattoria Monticino Rosso è un'espressione potente e raffinata del vitigno principe della Romagna, in versione biologica. È un rosso intenso, caldo e di corpo, che nasce da un'accurata selezione di uve Sangiovese e da un lungo doppio affinamento (legno e bottiglia), pensato per esaltare la complessità del frutto e la sua capacità di evolvere.

Caratteristiche principali

• Vitigno: 100% Sangiovese

• Denominazione: Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC

• Agricoltura: Biologica certificata

• Colore: Rosso rubino intenso

• Profilo olfattivo: Ricco, con note di frutta rossa matura (ciliegia, mora), spezie, pepe nero e cenni di tabacco.

• Gusto: Strutturato, caldo, di corpo. Tannini morbidi ed evoluti, con un finale lungo e fruttato.

Descrizione dettagliata Questo Sangiovese Riserva nasce da vigne coltivate secondo i dettami dell'agricoltura biologica sui colli di Imola. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio. Il cuore di questo vino risiede nel suo paziente affinamento: il vino matura per 12 mesi in tonneaux (botti di rovere di medie dimensioni), che ne smussano i tannini e aggiungono complessità speziata. Segue un ulteriore, fondamentale riposo di 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione, per raggiungere un equilibrio perfetto.

Abbinamento Data la sua struttura importante, è il vino ideale per piatti saporiti. Si abbina magnificamente a carni rosse, grigliate miste, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.

Perché comprarlo?

• Perché è un Sangiovese Riserva Biologico di grande struttura e persistenza.

• Per il suo lungo doppio affinamento (12 mesi in legno + 12 mesi in bottiglia) che garantisce eleganza e morbidezza.

• Perché è l'etichetta perfetta per una cena importante a base di carne rossa.

• Per assaporare la potenza del Sangiovese di Romagna in una veste raffinata.

Specifiche tecniche

• Formato: 0,75 L

• Gradazione alcolica: 14% Vol

• Vitigno: 100% Sangiovese

• Denominazione: Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC

• Affinamento: 12 mesi in tonneaux + 12 mesi in bottiglia

• Temperatura di servizio: 18°C

Contenuto della confezione Una bottiglia da 0,75 L di Sangiovese Riserva Frutti Rossi 2022.