Saguaje Metodo Classico Dosaggio Zero – Vino Spumante Brut Nature | Ghedini

Descrizione Il "Saguaje" di Ghedini è uno spumante Metodo Classico prodotto da uve Pignoletto in purezza. Si tratta di un'etichetta "Dosaggio Zero" (o Brut Nature), che non prevede l'aggiunta di zuccheri dopo la sboccatura, risultando quindi estremamente secca e pura. È un vino che esprime una forte acidità e un carattere deciso, con un profilo aromatico che unisce note tenui a un frutto tropicale.

Caratteristiche principali

• Vitigno: 100% Pignoletto

• Denominazione: Vino d'Italia

• Metodo: Metodo Classico (rifermentazione in bottiglia)

• Affinamento: 24 mesi 

• Dosaggio: Dosaggio Zero (Brut Nature)

• Colore: Giallo paglierino

• Profilo olfattivo: Tenue, con sentori di frutto caldo (tropicale)

• Gusto: Molto secco, caratterizzato da una forte acidità e un finale leggermente amarognolo

Descrizione dettagliata Questo spumante è un'interessante espressione di Pignoletto vinificato con il Metodo Classico, con una sosta sui lieviti di 24 mesi. La scelta del "Dosaggio Zero" ne esalta la purezza, l'acidità e il profilo più austero. Il risultato è un vino dal colore giallo paglierino, con profumi tenui. Al palato è la freschezza a dominare, con un'acidità spiccata che accompagna un gusto secco e un finale leggermente amarognolo.

Abbinamento Perfetto per chi ama gli spumanti secchi e verticali. È ideale per l'aperitivo e si abbina egregiamente ad antipasti e spuntini salati.

Perché comprarlo?

• Perché è un'espressione pura e senza compromessi del Pignoletto, grazie al Dosaggio Zero.

• Per la sua spiccata acidità, che lo rende un vino gastronomico e ottimo per pulire il palato.

• Perché è un Metodo Classico che offre un'alternativa interessante ai soliti spumanti.

• Perfetto per un aperitivo di carattere.

Specifiche tecniche

• Formato: 0,75 L

• Vitigno: 100% Pignoletto

• Denominazione: Vino d'Italia

• Vinificazione: Metodo Classico, 24 mesi sui lieviti

• Stile: Dosaggio Zero (Brut Nature)

Contenuto della confezione Una bottiglia da 0,75 L di Saguaje 24 Metodo Classico Dosaggio Zero.