Romagna Albana Secco DOCG 2022 – Vino Bianco Biologico Strutturato | Fratta Minore

Descrizione Il Romagna Albana Secco DOCG 2022 è un vino fiero e importante, che incarna l'anima della Romagna e la dedizione di Fratta Minore per la viticoltura sostenibile. Prodotto da un vigneto biologico certificato, questo bianco si distingue per la sua struttura generosa e una mineralità spiccata, frutto di un terreno calcareo e di una lavorazione attenta che unisce l'acciaio alla barrique.

Caratteristiche principali

• Vitigno: 100% Albana (Romagna Albana DOCG)

• Denominazione: Romagna Albana Secco D.O.C.G.

• Annata: 2022

• Agricoltura: Biologica certificata

• Affinamento: 6 mesi in vasca sulle fecce fini e parzialmente in tonneaux di rovere francese

• Profilo: Strutturato, minerale, persistente

• Gradazione: 12,5%

Descrizione dettagliata Questo vino nasce da un ettaro di vigneto impiantato nel 2009 su un terreno a medio impasto ricco di calcare, esposto a sud-est. La conduzione è rigorosamente biologica: dal 2014 la particella è certificata e non vengono utilizzati trattamenti chimici sistemici. La vendemmia è manuale in cassette. In cantina, i grappoli integri vengono diraspati senza pigiatura e sottoposti a pressatura soffice. Dopo la fermentazione a temperatura controllata, il vino affina per 6 mesi sulle fecce fini con bâtonnage ripetuti; una piccola quota matura in tonneaux di rovere francese nuovo per donare complessità senza sovrastare il frutto. Il risultato è un'Albana dalla struttura generosa, sostenuta da una solida spalla acida. Al naso e in bocca domina una mineralità duratura e caratterizzante, con una persistenza lunga, a tratti lunghissima.

Abbinamento Un vino versatile e affidabile, ideale per accompagnare le pietanze della tradizione romagnola. Si sposa perfettamente con formaggi a pasta media e morbida e con preparazioni di pesce, dalle più semplici alle più elaborate.

Perché comprarlo?

• Perché è un vino biologico certificato che rispetta la terra e la salute.

• Per la sua struttura importante e la mineralità decisa, tipica del terroir calcareo.

• Per la cura artigianale: dalla vendemmia manuale all'affinamento parziale in legno pregiato.

• Perché è un vino "fiero e affidabile", capace di reggere il confronto con piatti saporiti.

Specifiche tecniche

• Formato: 0,75 L (Standard)

• Gradazione alcolica: 12,5%

• Vitigno: 100% Albana

• Denominazione: Romagna Albana Secco D.O.C.G.

• Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione controllata

• Affinamento: 6 mesi (acciaio + tonneaux)

• Produzione: 6000 bottiglie

Contenuto della confezione Una bottiglia da 0,75 L di Romagna Albana Secco D.O.C.G. 2022.