Raggi Colli Bolognesi Barbera DOC – Vino Rosso Fermo Affinato in Cemento | Tenuta Folesano

Descrizione Il "Raggi" è una Barbera in purezza che rappresenta una delle etichette più importanti della Tenuta Folesano. Espressione autentica dei Colli Bolognesi, è un vino rosso fermo e secco che unisce la freschezza tipica del vitigno a una struttura elegante, frutto di un sapiente affinamento in legno. Un rosso di carattere, capace di raccontare la vocazione vitivinicola del territorio bolognese.

Caratteristiche principali

• Vitigno: 100% Barbera

• Denominazione: Colli Bolognesi Barbera DOC

• Tipologia: Vino Rosso Fermo

• Affinamento: 12 mesi in cemento

• Gusto: Secco, fresco (buona acidità fissa), equilibrato e persistente

Descrizione dettagliata Questo vino nasce nelle vigne della Tenuta Folesano, situate in una delle zone più vocate della provincia di Bologna. La vinificazione in rosso mira a esaltare il profilo varietale della Barbera, noto per la sua vibrante acidità e il frutto croccante. Il tratto distintivo del "Raggi" è il suo affinamento: il vino riposa per 12 mesi in barrique. Questo passaggio in legno piccolo permette di smussare le spigolosità della Barbera, arricchendone il bouquet con note terziarie e donando al sorso una maggiore rotondità e struttura, senza però coprire la freschezza che garantisce longevità e bevibilità.

Abbinamento Grazie alla sua freschezza e alla struttura conferita dal legno, il Raggi è un vino estremamente gastronomico. Si abbina perfettamente ai primi piatti della tradizione emiliana (tagliatelle al ragù, lasagne), salumi, carni rosse alla griglia o arrosto e formaggi di media stagionatura. La sua acidità lo rende ideale per "pulire" il palato dai cibi più grassi.

Perché comprarlo?

• Perché è una Barbera dei Colli Bolognesi DOC di alta qualità, affinata in barrique.

• Per il suo equilibrio tra la tipica acidità del vitigno e la morbidezza data dall'invecchiamento.

• Perché è un vino rappresentativo di una delle realtà vitivinicole più interessanti della zona.

• Ideale per chi cerca un rosso fermo di corpo ma dinamico.

Specifiche tecniche

• Formato: 0,75 L (Standard)

• Vitigno: 100% Barbera

• Denominazione: Colli Bolognesi Barbera DOC

• Affinamento: 12 mesi in barrique

• Tipologia: Rosso Fermo Secco

• Temperatura di servizio: 16-18 °C (consigliata per rossi strutturati)

Contenuto della confezione Una bottiglia da 0,75 L di Raggi Colli Bolognesi Barbera DOC Tenuta Folesano.