Cardinala Tardiva 2010 – Vino Rosso Strutturato Branchini | Emilia-Romagna DOC

Cardinala Tardiva 2010 – Vino Rosso Strutturato della Cantina Branchini

Specifiche tecniche

Annata: 2010
Tipologia: Vino rosso fermo
Vitigni: Sangiovese, Merlot, Negretto Longanesi
Denominazione: Emilia Rosso IGT
Gradazione alcolica: 15,5% Vol.
Formato: 750 ml
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Zona di produzione: Emilia-Romagna, Italia
Affinamento: In legno e bottiglia per lungo periodo

Descrizione

Cardinala Tardiva rappresenta l’anima più intensa e profonda della cantina Branchini.
Frutto di un’attenta selezione di Sangiovese, Merlot e Negretto Longanesi, raccolti a maturazione avanzata e vinificati con cura artigianale, è un vino che esprime complessità, eleganza e un carattere deciso.

Alla vista si presenta con un colore rosso granato intenso, denso e brillante.
Al naso sprigiona un bouquet ricco e avvolgente, con note di frutti rossi maturi, mora e ciliegia, seguite da accenni di spezie dolci, tabacco e legni nobili.
Il sorso è potente ma armonico, con tannini morbidi e vellutati e un finale lungo e persistente, capace di evolvere ulteriormente nel tempo.

Caratteristiche principali

Vino rosso di grande struttura e complessità.
Blend di vitigni autoctoni e internazionali (Sangiovese, Merlot, Negretto Longanesi).
Annata 2010, ideale per l’invecchiamento.
Profumo ampio con note di frutta rossa, spezie e tabacco.
Tannini setosi e finale elegante, perfetto per le grandi occasioni.

Abbinamenti consigliati

Cardinala Tardiva è un vino importante, pensato per accompagnare:

• Piatti a base di carne rossa e selvaggina

• Brasati e preparazioni a lunga cottura

• Formaggi stagionati e piatti ricchi di struttura

Si presta magnificamente anche come vino da meditazione, da godere lentamente nelle occasioni speciali.

Perché sceglierlo

Perché è l’espressione autentica dell’eccellenza enologica dell’Emilia-Romagna.
Perché ogni sorso racconta il territorio e il lavoro artigianale della cantina Branchini.
Perché è un vino da collezione capace di sorprendere oggi e di migliorare con il tempo.