Cà Modeano - MALVASIA D.O.C. FRIULI

La Malvasia è un bianco aromatico che celebra le sue origini mediterranee con un carattere intenso e sapido, recentemente premiato per l'eccellenza. La Malvasia di Modeano è un vino fragrante, caldo e armonico, un'ottima espressione del vitigno in Friuli

Caratteristiche principali

• Vitigno: Malvasia
• Denominazione: Friuli DOC
• Zona di produzione: Palazzolo dello Stella (UD).
• Profilo olfattivo: Intenso, con sentori di albicocca matura, sambuco e una piacevole nota minerale.
• Gusto: Secco, pieno, caldo e sapido, con un'ottima persistenza aromatica e un finale leggermente ammandorlato.

Descrizione dettagliata

Grazie alla vicinanza del mare, le uve beneficiano di un microclima ideale. La vinificazione in acciaio è pensata per esaltare l'aromaticità del vitigno. Il recente riconoscimento a livello internazionale ne conferma la qualità elevata.

Abbinamento

• Ideale con: Pesce azzurro (sardine, alici) e frittura di paranza.
• Perfetto con: Piatti speziati della cucina orientale o vegetariana.

Specifiche tecniche

• Formato: 0,75 L
• Gradazione alcolica: 13,5% vol.
• Vitigno: Malvasia
• Denominazione: Friuli DOC