Barbaglia - SPUMANTE "CURTICELLA" ROSE BRUT METODO CLASSICO 72 MESI

Il Rosé della linea Curticella è un'interpretazione elegante e fragrante del Metodo Classico da uve rosse. Utilizzando l'Uva Rara, questo spumante unisce la freschezza e la finezza delle bollicine con il bouquet ampio e il colore vivace del vitigno autoctono.

Caratteristiche principali

• Vitigno: Uva Rara
• Denominazione: Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Rosé Brut
• Colore: Rosato intenso con richiami corallini.
• Profilo olfattivo: Bouquet ampio e fragrante, con note tipiche dell'Uva Rara.
• Gusto: Distinto per la freschezza corroborante e una spiccata sapidità. Veste brillante e perlage a grana fine e persistente.

Descrizione dettagliata

Ottenuto dalla pigiatura soffice delle uve Uva Rara e successiva rifermentazione in bottiglia (Metodo Classico). Il colore rosato intenso deriva dal breve contatto del mosto con le bucce del vitigno. Ne risulta un vino con una notevole acidità e sapidità che lo rendono gastronomico.

Abbinamento

• Ideale con: Aperitivi a base di salumi delicati e affettati.
• Perfetto con: Piatti estivi, insalate, e primi piatti a base di verdure.

Specifiche tecniche

• Formato: 0,75
• Vitigno: Uva Rara
• Denominazione: Spumante Metodo Classico Rosé Brut