Albana in Anfora “Vitalba” 2023 – Vino Bianco Macerato Romagna Albana DOCG | Tre Monti

Vitalba Albana di Romagna DOCG – Vino Bianco Macerato in Anfora | Tre Monti

Descrizione

Un’autentica interpretazione artigianale del vitigno autoctono Albana di Romagna.
Il “Vitalba” nasce da viti coltivate sulle colline di Imola, fermentato e affinato in anfore georgiane (“kvevri”) per offrire un profilo elegante, profondo e contemporaneamente radicato nel territorio.

Caratteristiche principali

• Vitigno: 100% Albana di Romagna

• Denominazione: Romagna Albana DOCG

• Vinificazione: macerazione sulle bucce in anfore georgiane per 80-120 giorni

• Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, senza controllo della temperatura

• Affinamento: 10 mesi in anfora georgiana

• Gradazione alcolica: 14,5% vol.

• Formato: 0,75 L

Descrizione dettagliata

Il “Vitalba” viene prodotto da uve Albana provenienti dalla storica vigna Bacchilega, situata sulle colline imolesi a circa 100 metri di altitudine. Le viti, allevate su suolo argilloso-siltoso e gestite con metodi biologici, danno origine a un vino che interpreta in chiave moderna la tradizione romagnola.

Dopo la raccolta manuale, le uve vengono vinificate con lunga macerazione sulle bucce in anfore georgiane (“kvevri”) da 470 litri, per circa 80-120 giorni. La fermentazione avviene in modo naturale, senza aggiunta di lieviti selezionati né controllo della temperatura.
Segue un affinamento di 10 mesi nelle stesse anfore, che dona struttura, complessità e un profilo aromatico unico.

Il colore è dorato intenso, tendente all’ambrato. Al naso sprigiona profumi di frutta gialla matura, frutta essiccata, scorza d’agrumi e leggere note balsamiche e speziate.
Al palato è caldo, avvolgente e minerale, con grande equilibrio tra freschezza e tannino. Un vino di carattere, elegante e profondo, ideale per chi ama gli “orange wines”.

Perché comprarlo?

• Per scoprire una delle migliori espressioni di Albana macerata in anfora.

• Per la vinificazione naturale e artigianale, che valorizza autenticità e territorio.

• Per il profilo unico, complesso e versatile negli abbinamenti gastronomici.

• Per la capacità di evolversi nel tempo, arricchendo aromi e struttura.

• Perché rappresenta uno dei vini più premiati e iconici della cantina Tre Monti.

Specifiche tecniche

• Vitigno: 100% Albana di Romagna

• Denominazione: Romagna Albana DOCG

• Vinificazione: macerazione 80-120 giorni in anfore georgiane

• Affinamento: 10 mesi in anfora

• Terreno: argilloso-siltoso

• Altitudine vigneti: 100 m s.l.m.

• Fermentazione: spontanea, con lieviti indigeni

• Gradazione alcolica: 14,5% vol

• Formato: 0,75 L

• Certificazione: biologico

• Temperatura di servizio: 10-12 °C

• Longevità: oltre 5 anni

Contenuto della confezione

1 bottiglia da 0,75 L di Albana di Romagna “Vitalba” DOCG – Tre Monti (annata 2023)