1858 Spumante Metodo Classico Brut | Vino Spumante Brut | Branchini

Descrizione Lo spumante "1858" è un Metodo Classico Brut che celebra la tradizione della cantina Branchini. È un vino appagante ed equilibrato, caratterizzato da un perlage molto fine e persistente. Al naso sprigiona un ventaglio di profumi eleganti, mentre al palato si distingue per la sua fresca acidità e una piacevole nota di sapidità, che contribuiscono a renderlo straordinariamente armonico.

Caratteristiche principali

• Vitigno: Albana 100%

• Denominazione: Spumante Metodo Classico

• Tipologia: Spumante bianco brut

• Colore: Giallo paglierino con qualche sfumatura verde; perlage a grana molto fine e persistente

• Profilo olfattivo: Ventaglio di profumi, dall'aroma di mela e mandorla fresca a lievi sentori erbacei di fieno

• Gusto: Equilibrato, appagante, con fresca acidità e una nota di sapidità. Straordinariamente armonico.

Descrizione dettagliata Questo spumante Brut è prodotto con uve 100% Albana e segue la rigorosa lavorazione del Metodo Classico, che prevede la rifermentazione in bottiglia. Questo processo dona al vino la sua grana finissima e una complessità aromatica unica. Il profilo olfattivo spazia dalla frutta fresca (mela) alla frutta secca (mandorla fresca), arricchito da lievi note erbacee. Al palato, l'equilibrio tra la freschezza acida e la sapidità lo rende appagante dal primo all'ultimo assaggio.

Abbinamento Brillante come aperitivo, è in grado di valorizzare piccoli antipasti esotici o finger food di mare e di terra. Ben riuscito l'accostamento a preparazioni di buona struttura e intensità, come fritture di pesce e ricette a base di gamberi. Si sposa egregiamente anche con formaggi freschi ed è godibile come accompagnamento a tutto pasto per pietanze dal gusto delicato.

Perché comprarlo?

• Perché è un raro esempio di spumante Metodo Classico prodotto da uve Albana in purezza.

• Per il suo perlage finissimo e persistente, indice di grande qualità.

• Per il suo profilo aromatico complesso, che unisce note fruttate ed erbacee.

• Per la sua straordinaria armonia e versatilità a tavola: perfetto dall'aperitivo al pasto completo.

• Per celebrare un'occasione speciale con un vino che porta il nome di una cantina storica.

Specifiche tecniche

• Formato: 0,75 L

• Gradazione alcolica: 12,5% Vol

• Vitigno: Albana 100%

• Denominazione: Spumante Metodo Classico

• Vinificazione: Metodo Classico (rifermentazione in bottiglia)

• Temperatura di servizio: 6° C

Contenuto della confezione Una bottiglia da 0,75 L di 1858 Spumante Metodo Classico Brut.