{"product_id":"societa-agricola-folicello-lamabile-lambrusco-grasparossa-di-castelvetro-doc","title":"Società Agricola Folicello - L'AMABILE - LAMBRUSCO Grasparossa di Castelvetro DOC","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'Amabile\u003c\/b\u003e rappresenta il volto morbido e generoso della tradizione di Castelvetro. È un Lambrusco Grasparossa che punta tutto sulla purezza del frutto, grazie a una vinificazione che esclude totalmente l’aggiunta di solfiti. La naturale dolcezza dell'uva viene preservata con cura, offrendo un sorso avvolgente che non rinuncia mai alla tipica vigoria del vitigno. La precisione del metodo Charmat garantisce una bollicina fine e vivace, capace di rendere questo vino un inno alla convivialità e alla freschezza autentica della terra emiliana.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUvaggio.\u003c\/b\u003e 100% Lambrusco Grasparossa di Castelvetro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento.\u003c\/b\u003e Presa di spuma in autoclave (Metodo Charmat) con gestione rigorosa delle temperature per proteggere il vino dall'ossidazione naturale e preservare la fragranza del mosto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNote di Degustazione.\u003c\/b\u003e Colore rubino violaceo intenso. Al naso sprigiona profumi di ciliegia matura e frutti di bosco. Al palato è morbido, avvolgente, caratterizzato da un equilibrio perfetto tra la nota amabile e il tannino tipico del Grasparossa che pulisce il sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti.\u003c\/b\u003e Il compagno ideale per la pasticceria secca, crostate di frutta e il tradizionale bensone modenese, ma sorprendente anche in contrasto con formaggi saporiti o piatti speziati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52859283800403,"sku":null,"price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIE-COMMERCE.png?v=1771408720","url":"https:\/\/vinotecastore.it\/products\/societa-agricola-folicello-lamabile-lambrusco-grasparossa-di-castelvetro-doc","provider":"VINOTECA STORE","version":"1.0","type":"link"}