{"product_id":"masiero-giusto-tai-rosso-2019","title":"Masiero - Giusto - Tai Rosso 2019","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eL'eleganza sottile e vibrante del Tai Rosso vulcanico. \"Giusto\" di nome e di fatto: un vino che cerca l'equilibrio perfetto tra la fragranza del frutto e la profondità minerale del suolo basaltico. Franco Masiero interpreta questo vitigno storico del vicentino con una sensibilità unica, trasformandolo in un rosso etereo, croccante e dalla beva magnetica, lontano dalle versioni più calde e strutturate della denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche principali\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Tai Rosso (Grenache)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Veneto IGT\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Trissino (VI) – Colline vicentine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Matura in vasche di cemento e vecchie botti di rovere.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Rosso rubino scarico e brillante, con riflessi che virano verso il granato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo olfattivo:\u003c\/b\u003e Un bouquet delicato e finissimo di piccoli frutti rossi (lampone, ciliegia), arricchito da note di pepe bianco, petali di rosa e una caratteristica traccia ematica e salina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Sottile, teso e scattante. Al palato è pura seta: il tannino è quasi impercettibile, mentre la freschezza e la sapidità vulcanica dominano il sorso, rendendolo incredibilmente dissetante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDescrizione dettagliata\u003c\/b\u003e Il Giusto nasce da vigne coltivate in biodinamica a Trissino, dove il Tai Rosso trova un habitat ideale tra i basalti neri. La fermentazione è spontanea con lieviti indigeni e avviene con un intervento minimo in cantina. La scelta di non utilizzare solfiti aggiunti e di non filtrare il vino permette di preservare la fragilità aromatica e la vitalità di questo vitigno. È un rosso che punta tutto sulla verticalità: un vino \"di luce\" che racconta la parte più gentile e raffinata del territorio vicentino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento\u003c\/b\u003e Straordinario con i piatti della tradizione locale come i \"bigoli con l'anatra\" o salumi tipici come la Soprèssa Vicentina. Per la sua freschezza, si sposa benissimo anche con preparazioni di pesce saporite (baccalà, zuppe di pesce) e piatti della cucina orientale meno piccanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché comprarlo?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer la sua eleganza:\u003c\/b\u003e Un rosso che ricorda la finezza di certi Pinot Nero o dei grandi vini del Rodano settentrionale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer la bevibilità:\u003c\/b\u003e Una di quelle bottiglie che \"finiscono subito\" grazie alla sua freschezza contagiosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer la purezza del vitigno:\u003c\/b\u003e Un'espressione di Tai Rosso nuda e cruda, senza trucco e senza solfiti aggiunti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipo di Affinamento:\u003c\/b\u003e Maturazione in cemento e legno vecchio per preservare la fragranza varietale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 12% - 12.5% (variabile a seconda dell'annata)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 14-16 °C (splendido anche leggermente rinfrescato)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAllergeni:\u003c\/b\u003e Contiene solo solfiti naturali (non aggiunti).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52817175085395,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_9_8d5f888d-df5c-45ca-adcf-1253c5f102fd.png?v=1768989548","url":"https:\/\/vinotecastore.it\/products\/masiero-giusto-tai-rosso-2019","provider":"VINOTECA STORE","version":"1.0","type":"link"}