{"product_id":"marchesi-di-ravarino-stile-antico","title":"Marchesi di Ravarino - STILE ANTICO - Metodo Ancestrale","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eLambrusco dell\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e’\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eEmilia IGT\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eStile Antico\u003c\/b\u003e è l\u003cspan class=\"s1\"\u003e’\u003c\/span\u003eessenza della tradizione modenese. Ottenuto da un uvaggio di Lambrusco Salamino e Lambrusco di Sorbara, viene prodotto seguendo il \"metodo dei nonni\": la rifermentazione avviene spontaneamente in bottiglia sui propri lieviti. È un vino vibrante, autentico, che si distingue per una freschezza tagliente e un carattere profondamente territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche principali\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Lambrusco dell\u003cspan class=\"s1\"\u003e’\u003c\/span\u003eEmilia IGT\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eVitigno (Uvaggio):\u003c\/b\u003e Lambrusco Salamino e Lambrusco di Sorbara\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Rosso frizzante - Metodo Ancestrale (non sboccato)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e Rosso rubino intenso con spuma vivace e persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eProfilo Olfattivo:\u003c\/b\u003e Bouquet fragrante che richiama la frutta rossa fresca (lampone, fragolina) e note floreali di violetta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Secco, sapido e rinfrescante. La presenza dei lieviti dona una complessità tattile che bilancia perfettamente l'acidità tipica del Sorbara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Rifermentazione in bottiglia con sosta sui lieviti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Salumi emiliani, gnocco fritto, tigelle, bolliti e primi piatti ricchi come le lasagne.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003ePerché comprarlo?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"ol1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003ePer l'autenticità:\u003c\/b\u003e Un vino che rinuncia alla filtrazione per mantenere integra la sua anima.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003ePer la vivacità:\u003c\/b\u003e La bollicina naturale del metodo ancestrale pulisce il palato in modo ineguagliabile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003ePer la storia:\u003c\/b\u003e Rappresenta il recupero di un saper fare antico premiato dalle principali guide di settore.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52770405712211,"sku":null,"price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_8.png?v=1768389189","url":"https:\/\/vinotecastore.it\/products\/marchesi-di-ravarino-stile-antico","provider":"VINOTECA STORE","version":"1.0","type":"link"}