{"product_id":"maison-chanzy-pinot-noir-collection-vin-de-france","title":"MAISON CHANZY - PINOT NOIR Collection Vin de France","description":"\u003cdiv title=\"Page 15\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl Pinot Noir \"Collection\" della Maison Chanzy è il racconto di una libertà espressiva che supera i confini delle singole denominazioni. La narrazione di questo vino celebra l'essenza varietale del Pinot Nero, interpretata con uno stile agile, fresco e immediato che mira a esaltare la purezza del frutto sopra ogni cosa. È un vino che parla di convivialità: la Maison Chanzy seleziona qui le uve con l'obiettivo di offrire un sorso accessibile ma di estrema precisione tecnica, capace di mantenere l'eleganza tipica del vitigno in una veste più moderna e spensierata. Non è solo un rosso varietale, è un viaggio sensoriale che evoca i profumi di un cesto di ciliegie appena colte e la morbidezza della seta, offrendo una bevibilità irresistibile che lo rende un perfetto compagno per la tavola quotidiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Vin de France\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Vigneti situati in zone vocate per la coltivazione del Pinot Nero, selezionati dalla Maison Chanzy per garantire un equilibrio ottimale tra freschezza e maturità fenolica (Francia).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Maison Chanzy\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Raccolta delle uve e diraspatura accurata. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con macerazioni brevi e delicate per estrarre la fragranza aromatica e una trama tannica sottile, evitando eccessive concentrazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Il vino matura per alcuni mesi esclusivamente in vasche di acciaio. Questa scelta produttiva serve a preservare l'integrità dei profumi primari del Pinot Nero, mantenendo il profilo gusto-olfattivo croccante e dinamico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame visivo:\u003c\/b\u003e Rosso rubino scarico e brillante, dotato di una trasparenza vivace che invita all'assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame olfattivo:\u003c\/b\u003e Un bouquet fragrante e fruttato. Note dominanti di ciliegia marasca, lampone e fragolina di bosco si fondono a leggeri accenni floreali di rosa rossa. Il finale è pulito, con una punta di pepe rosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame gustativo:\u003c\/b\u003e Al palato è snello, fresco e straordinariamente scorrevole. Il tannino è quasi impercettibile e vellutato, sorretto da una piacevole acidità che dona ritmo al sorso. Il finale è equilibrato, con un ritorno netto di piccoli frutti rossi croccanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI\u003c\/b\u003e Il compagno d'elezione per spuntini a base di salumi leggeri, formaggi freschi o piatti di pasta al pomodoro e basilico. È straordinario con carni bianche alla griglia o con una zuppa di pesce saporita. Grazie alla sua freschezza, può essere servito leggermente fresco (14-15°C) anche come aperitivo rosso o in abbinamento a una pizza margherita gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53000197013843,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/1751881951-vefrchapn23.jpg?v=1772028956","url":"https:\/\/vinotecastore.it\/products\/maison-chanzy-pinot-noir-collection-vin-de-france","provider":"VINOTECA STORE","version":"1.0","type":"link"}