{"product_id":"landron-jo-muscadet-sevre-et-maine-domaine-de-la-louvetrie","title":"LANDRON Jo - MUSCADET SÉVRE ET MAINE Domaine De La Louvetrie","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 15\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDomaine de la Louvetrie\u003c\/b\u003e è il racconto del mare e della terra. La narrazione di questo vino ci porta tra le vigne accarezzate dai venti dell'Atlantico, dove Jo Landron (facilmente riconoscibile dai suoi iconici baffi) coltiva il \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"231\"\u003eMelon de Bourgogne\u003c\/b\u003e seguendo i ritmi della natura. È un vino che parla di onestà: non cerca la potenza, ma la purezza minerale. Nasce da suoli di anfiboliti e gneiss che conferiscono al sorso una tensione vibrante. È l'omaggio di un grande vigneron al proprio territorio, uno Champagne del mare che racchiude nel calice la sapidità dell'oceano e la freschezza dei prati primaverili.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e AOC Muscadet Sèvre et Maine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Melon de Bourgogne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Vigneti situati su suoli composti da anfiboliti, sabbie, argille e gneiss a La Haye-Fouassière, Loira Atlantica (Francia).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Jo Landron (Domaine de la Louvetrie)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Agricoltura biologica e biodinamica certificata. La fermentazione avviene spontaneamente con soli lieviti indigeni in vasche di cemento vetrificato termoregolate. Il controllo della temperatura è fondamentale per preservare la finezza degli aromi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Il vino rimane \"sur lie\" (sulle proprie fecce fini) per un periodo che va dai \u003cb data-path-to-node=\"6,5,0\" data-index-in-node=\"91\"\u003e6 ai 12 mesi\u003c\/b\u003e. Questo passaggio tradizionale dona struttura, stabilità e la tipica leggera effervescenza naturale (perlage finissimo) che protegge il vino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 12% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame visivo:\u003c\/b\u003e Giallo paglierino cristallino con riflessi verdolini brillanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame olfattivo:\u003c\/b\u003e Al naso è teso e di estrema pulizia. Emergono note di mela verde, scorza di lime e fiori bianchi, unite a una netta sensazione salmastra e minerale che ricorda la brezza marina e la pietra bagnata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame gustativo:\u003c\/b\u003e In bocca è una sferzata di energia. L'acidità è protagonista, verticale e agrumata, ma accompagnata da una sapidità iodata che allunga il sorso in modo sorprendente. La sosta sui lieviti regala una leggera morbidezza sul finale che bilancia perfettamente la spinta acida.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eL'abbinamento d'elezione per questo vino è rappresentato dai frutti di mare: ostriche (l'accostamento classico di Nantes), tartare di pesce, muscoli e vongole. La sua freschezza lo rende perfetto anche con carpacci di pesce bianco, sushi e formaggi freschi di capra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52992965181779,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/1743794401-vefrlanmu23.jpg?v=1772012722","url":"https:\/\/vinotecastore.it\/products\/landron-jo-muscadet-sevre-et-maine-domaine-de-la-louvetrie","provider":"VINOTECA STORE","version":"1.0","type":"link"}