{"product_id":"la-perriere-sauvignon-la-petite-perriere","title":"LA PERRIÈRE - SAUVIGNON La Petite Perrière","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 15\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa Petite Perrière\u003c\/b\u003e è il racconto della freschezza e della spensieratezza. La narrazione di questo vino si allontana dal rigore dei singoli terroir per abbracciare una visione più ampia: un Sauvignon Blanc che parla di convivialità, di aperitivi al tramonto e di purezza varietale. È un vino che non cerca la complessità estrema, ma la precisione del frutto e la piacevolezza immediata. Prodotto con la stessa cura e lo stesso \"savoir-faire\" riservato alle cuvée più prestigiose della Maison, rappresenta la porta d'accesso ideale per chi vuole scoprire il fascino dei grandi bianchi della Loira senza rinunciare a un approccio moderno e vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Vin de France (prodotto nel cuore della Valle della Loira)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Vigneti situati su suoli argillo-calcarei nella Valle della Loira, Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e La Perrière\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Vendemmia meccanica nelle ore più fresche della giornata per preservare i precursori aromatici. Pressatura soffice seguita da una fermentazione lenta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (\u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"15\" data-index-in-node=\"220\"\u003e$15$\u003c\/span\u003e-\u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"17\" data-index-in-node=\"223\"\u003e$17$\u003c\/span\u003e°C) per esaltare l'intensità del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Breve riposo in acciaio sulle fecce fini per mantenere intatta la vivacità del vitigno. Il vino viene imbottigliato giovane per conservare tutta la sua energia aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame visivo:\u003c\/b\u003e Giallo paglierino tenue con riflessi brillanti e giovanili.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame olfattivo:\u003c\/b\u003e Al naso è un'esplosione di profumi varietali. Note intense di bosso e foglia di pomodoro si intrecciano a sentori di frutta esotica (frutto della passione) e agrumi freschi come il lime e il pompelmo giallo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame gustativo:\u003c\/b\u003e In bocca è scattante, leggero e incredibilmente beverino. L'acidità agrumata è la colonna portante del sorso, che scivola via pulito e rinfrescante. Il finale è di media persistenza, dominato da ritorni di frutta bianca e una piacevole scia minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eIl vino da aperitivo per eccellenza. Si sposa a meraviglia con stuzzichini di mare, insalate estive, sushi, piatti freddi a base di verdure e formaggi freschi. Ottimo anche per accompagnare piatti semplici di pesce bianco al forno o paste fredde con pomodorini e basilico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52992937754963,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/1744840884-vefrsagsa24.jpg?v=1772012598","url":"https:\/\/vinotecastore.it\/products\/la-perriere-sauvignon-la-petite-perriere","provider":"VINOTECA STORE","version":"1.0","type":"link"}