{"product_id":"la-perriere-pinot-noir-la-petite-perriere","title":"LA PERRIÈRE - PINOT NOIR La Petite Perrière","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 15\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa Petite Perrière Pinot Noir\u003c\/b\u003e è il racconto dell'eleganza quotidiana. La narrazione di questo vino celebra il lato più vibrante e accessibile del vitigno più nobile del mondo. Coltivato su suoli che ne esaltano la verticalità, questo Pinot Noir non cerca la concentrazione estrema o l'impatto del legno, ma parla il linguaggio della trasparenza e della finezza. È un vino che evoca passeggiate nei boschi e frutti rossi croccanti; una scelta pensata per chi desidera tutta la classe del Pinot Noir in una veste dinamica, moderna e incredibilmente piacevole, fedele allo stile raffinato che contraddistingue la Maison.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Vin de France (prodotto nella Valle della Loira)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Vigneti selezionati situati su suoli argillo-calcarei nella Valle della Loira, Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e La Perrière\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Vendemmia accurata seguita da una macerazione a freddo pre-fermentativa per estrarre i profumi primari e il colore brillante. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi delicati per garantire un'estrazione dei tannini soffice e mai aggressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Maturazione breve in acciaio per preservare l'integrità del frutto e la freschezza varietale. Il vino non subisce passaggi in legno per mantenere intatto il suo profilo agile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame visivo:\u003c\/b\u003e Rosso rubino scarico e luminoso, con i classici riflessi granato tipici del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame olfattivo:\u003c\/b\u003e Al naso è una danza di piccoli frutti rossi: ciliegia fresca, marasca e ribes. Seguono delicate note floreali di violetta e un sottile richiamo speziato di pepe nero e liquirizia sul finale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame gustativo:\u003c\/b\u003e Al palato è snello, elegante e setoso. I tannini sono finissimi e perfettamente integrati in una struttura agile. La spiccata acidità regala un sorso rinfrescante e dinamico, con un finale pulito che ritorna sulla nota fruttata e una leggera mineralità gessosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eGrazie alla sua delicatezza, è un rosso estremamente versatile. Si abbina magnificamente a salumi poco stagionati, piatti di pasta al ragù bianco o funghi, e carni bianche come il coniglio o il pollo arrosto. È uno dei pochi rossi che, se servito leggermente fresco, accompagna divinamente anche zuppe di pesce saporite o tonno scottato alla griglia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52992940507475,"sku":null,"price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/1755726321-vefrsagpn24.jpg?v=1772012639","url":"https:\/\/vinotecastore.it\/products\/la-perriere-pinot-noir-la-petite-perriere","provider":"VINOTECA STORE","version":"1.0","type":"link"}