{"product_id":"jacques-lassaigne-la-colline-inspiree-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Jacques Lassaigne - \"La Colline Inspirée\" – Blanc de Blancs Extra Brut","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eQuesta cuvée prende il nome da un romanzo di Maurice Barrès ed è il manifesto della potenza di Montgueux. È un vino che nasce da vigne di circa 50 anni e fermenta interamente in botti di legno usate, cercando un volume che bilanci l'acidità tagliente.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Fermentazione in botti di rovere; sosta sui lieviti in bottiglia per circa 3 anni. Dosaggio quasi nullo (Extra Brut).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNote di degustazione:\u003c\/b\u003e Naso complesso di frutta secca, scorza d'agrumi candita e una nota burrosa nobile. Al palato è potente, ampio, con una spina dorsale acida che lo rende profondo e lunghissimo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Grandi piatti di pesce, ostriche gratinate, carni bianche in salsa o formaggi a pasta pressata come un Comté stagionato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52822676865363,"sku":null,"price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_41.png?v=1768995037","url":"https:\/\/vinotecastore.it\/products\/jacques-lassaigne-la-colline-inspiree-blanc-de-blancs-extra-brut","provider":"VINOTECA STORE","version":"1.0","type":"link"}