{"product_id":"domaine-henri-richard-gevrey-chambertin-les-tuileries-2022","title":"DOMAINE HENRI RICHARD - Gevrey-Chambertin Les Tuileries 2022","description":"\u003cdiv title=\"Page 15\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eLa cuvée \"Les Tuileries\" rappresenta il lato più grazioso e floreale di Gevrey-Chambertin. Situata in una zona dove il suolo si fa leggermente più leggero e sassoso, questa vigna regala un Pinot Noir che punta tutto sulla finezza del tratto. Il Domaine Henri Richard applica qui una mano ancor più leggera, cercando di preservare quella trasparenza aromatica che rende il vino quasi \"scivoloso\" al palato, nonostante la struttura intrinseca della denominazione. È un Gevrey che incanta per la sua eleganza aromatica, una sorta di ponte tra la forza della Côte de Nuits e la delicatezza dei grandi rossi della Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDATI TECNICI\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Domaine Henri Richard\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Borgogna (Francia) – Gevrey-Chambertin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Pinot Noir 100%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSuolo:\u003c\/b\u003e Calcareo con un’importante frazione di scheletro e sabbie fini in superficie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Certificazione biodinamica. Vendemmia manuale, fermentazione naturale e interventi minimi in cantina\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e 12-14 mesi in barriques di rovere francese usate, per non coprire la delicatezza del frutto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 13% vol\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Visivo:\u003c\/b\u003e Rosso rubino scarico, cristallino e luminoso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Olfattivo:\u003c\/b\u003e Naso delicatissimo di fragola selvatica, petali di rosa e scorza d'arancia sanguinella. Seguono note di spezie dolci come la vaniglia (solo accennata) e un tocco di incenso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Gustativo:\u003c\/b\u003e Il sorso è setoso, quasi aereo. La tensione acida è perfettamente integrata in una struttura snella ma persistente. I tannini sono di grana finissima, lasciando spazio a un finale agrumato e floreale di grande pulizia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI\u003c\/b\u003e Perfetto per accompagnare piatti di pollame nobile (piccione, quaglia), tartare di fassona con scaglie di tartufo o un petto d'anatra rosato. Si presta anche ad abbinamenti audaci con pesci di fiume in salse ricche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52870724616531,"sku":null,"price":137.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIE-COMMERCE_10_a2aee405-77c9-45ca-a1da-38beea0166e3.png?v=1771587031","url":"https:\/\/vinotecastore.it\/products\/domaine-henri-richard-gevrey-chambertin-les-tuileries-2022","provider":"VINOTECA STORE","version":"1.0","type":"link"}