{"product_id":"chapelle-d-alienor-by-la-gaffeliere-bordeaux-rouge-superieur-2019","title":"CHAPELLE D’ALIENOR BY LA GAFFELIERE - BORDEAUX ROUGE SUPERIEUR 2019","description":"\u003cdiv title=\"Page 15\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eLa Chapelle d’Aliénor 2019 è il racconto di una firma prestigiosa che nobilita il quotidiano. La narrazione di questo vino celebra l’incontro tra il rigore del castello Château La Gaffelière (Premier Grand Cru Classé di Saint-Émilion) e la freschezza delle colline di Mouliets-et-Villemartin. È un vino che parla di eccellenza accessibile: la famiglia Malet Roquefort cerca qui di infondere la stessa cura riservata ai grandi cru in un Bordeaux Supérieur, puntando su un'annata, la 2019, benedetta da una maturità solare. Non è solo un Bordeaux Rouge, è un viaggio sensoriale che evoca la morbidezza del Merlot e la finezza aromatica del Cabernet Franc, offrendo un sorso generoso, armonioso e profondamente legato alla tradizione della Rive Droite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e AOC Bordeaux Supérieur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 80% Merlot, 20% Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Vigneti situati a Mouliets-et-Villemartin, vicino a Saint-Émilion, su suoli argillo-calcarei di pregio (Francia).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Maison Malet Roquefort (Proprietari di Château La Gaffelière)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Vendemmia accurata e fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La macerazione è gestita con precisione per estrarre la ricchezza del frutto tipica dell'annata 2019, mantenendo l'eleganza stilistica della famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Il vino matura per circa 12 mesi in botti di rovere francese. Questo passaggio serve a dare struttura e complessità, permettendo al Merlot di ammorbidirsi e al Cabernet Franc di sprigionare le sue caratteristiche note floreali e speziate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 14% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame visivo:\u003c\/b\u003e Rosso porpora intenso e profondo, con riflessi brillanti che ne indicano la bella concentrazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame olfattivo:\u003c\/b\u003e Un bouquet espressivo e raffinato. Note nitide di ciliegia matura, prugna e ribes nero si intrecciano a sfumature di spezie dolci, vaniglia e un delicato tocco di violetta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame gustativo:\u003c\/b\u003e Al palato è pieno e setoso. L'ingresso è rotondo, sostenuto da tannini ben strutturati ma vellutati. L'annata 2019 regala una bella polpa fruttata che si distende in un finale lungo, equilibrato e piacevolmente sapido, con ritorni di frutti rossi e tostature leggere.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI\u003c\/b\u003e Il compagno d'elezione per carni rosse alla griglia, arrosti di vitello e piatti a base di anatra. È straordinario con la cucina tipica del sud-ovest della Francia o con un tagliere di formaggi di media stagionatura. Ottimo anche in abbinamento a primi piatti ricchi con sughi di carne o funghi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53000698790227,"sku":null,"price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/1733429084-vefrgafborm20.jpg?v=1772029242","url":"https:\/\/vinotecastore.it\/products\/chapelle-d-alienor-by-la-gaffeliere-bordeaux-rouge-superieur-2019","provider":"VINOTECA STORE","version":"1.0","type":"link"}