{"product_id":"casella-friulano-colli-orientali","title":"CASELLA - FRIULANO COLLI ORIENTALI","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 15\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"15\"\u003eFriulano\u003c\/b\u003e di Casella è un vino che affonda le radici nella tradizione più pura di Cividale. La narrazione di questa etichetta parla di vigne curate come giardini, adagiate su suoli composti da un'alternanza di marna e arenaria che qui chiamano \"ponca\". Nella visione di Casella, il Friulano non deve essere solo un vino quotidiano, ma un ambasciatore della complessità del territorio: un bianco che sa essere al tempo stesso generoso e rigoroso. Questo vino incarna lo spirito del Friuli: sobrio, solido e profondamente legato alla tavola, con quella tipica nota ammandorlata che ne firma l'identità in modo inconfondibile.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Casella\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Friuli Colli Orientali DOC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Friulano\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e La fermentazione avviene in \u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"41\"\u003evasche di acciaio\u003c\/b\u003e a temperatura controllata per preservare l'integrità del frutto. Il vino sosta poi per diversi mesi sui lieviti fini sempre in acciaio, una fase fondamentale per permettere al Friulano di acquisire quella struttura e quella morbidezza che lo caratterizzano, prima di essere imbottigliato e riposare brevemente in cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 13% - 13.5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 10-12°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eNote di Degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Visivo:\u003c\/b\u003e Colore giallo paglierino luminoso con riflessi dorati ben evidenti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Olfattivo:\u003c\/b\u003e Bouquet intenso e caratteristico. Si riconoscono fiori bianchi, mandorla fresca e note di frutta a polpa gialla come la pesca e la mela, accompagnate da un leggero ricordo di erba tagliata e una sfumatura minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Gustativo:\u003c\/b\u003e Al palato è pieno, armonico e dotato di una piacevole cremosità. La struttura è importante ma bilanciata da una sapidità minerale che pulisce il sorso. Il finale è lungo e persistente, caratterizzato dal classico ed elegante retrogusto di mandorla amara.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eIl compagno d'elezione per il Prosciutto di San Daniele. Eccellente con antipasti di pesce, risotti alle erbe, carni bianche e frittate. Grazie alla sua struttura, regge bene l'abbinamento con formaggi di media stagionatura (come il Montasio) e piatti a base di crostacei saporiti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52945153786195,"sku":null,"price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/1739837827-vifrcasfr22.jpg?v=1771946031","url":"https:\/\/vinotecastore.it\/products\/casella-friulano-colli-orientali","provider":"VINOTECA STORE","version":"1.0","type":"link"}