{"product_id":"casella-franconia-venezia-giulia","title":"CASELLA - FRANCONIA VENEZIA GIULIA","description":"\u003cdiv title=\"Page 15\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eLa \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"15\"\u003eFranconia\u003c\/b\u003e di Casella è un vino che celebra la biodiversità storica del Friuli-Venezia Giulia. La narrazione di questa etichetta parla di un vitigno \"di confine\", che unisce il rigore mitteleuropeo alla solarità delle colline friulane. È un rosso che non cerca la potenza o l'estrazione estrema, ma punta tutto sulla fragranza del frutto e su una freschezza quasi citrina che pulisce il palato. Nella visione di Casella, la Franconia è il vino della convivialità quotidiana: sincero, scattante e caratterizzato da un colore violaceo vivissimo che invita immediatamente all'assaggio. Un vino \"popolare\" nel senso più nobile del termine, capace di sorprendere per la sua moderna agilità.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Casella\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Venezia Giulia IGT\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Franconia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e La vinificazione è orientata alla preservazione del frutto primario. La fermentazione avviene in \u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"110\"\u003evasche di acciaio\u003c\/b\u003e con una macerazione di media durata sulle bucce per estrarre il colore brillante e i tannini più gentili. L'affinamento prosegue interamente in \u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"272\"\u003eacciaio\u003c\/b\u003e per alcuni mesi; questa scelta è fondamentale per mantenere intatta la croccantezza del vitigno, evitando che il legno possa coprire le sue caratteristiche note di frutti di bosco e la sua naturale acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 12.5% - 13% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 14-16°C (ottimo anche leggermente fresco in estate)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eNote di Degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Visivo:\u003c\/b\u003e Rosso rubino intenso con evidenti e vivaci riflessi violacei.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Olfattivo:\u003c\/b\u003e Bouquet fragrante e vinoso. Spiccano i sentori di frutti rossi croccanti come il mirtillo, la marasca e la prugna fresca, accompagnati da una delicata nota erbacea e una punta di pepe bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Gustativo:\u003c\/b\u003e Al palato è snello, fresco e dinamico. La spiccata acidità lo rende agilissimo, mentre i tannini sono appena accennati e molto morbidi. Il sorso è succoso e pulito, con un finale fruttato che lascia una piacevole sensazione di freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eÈ un vino estremamente versatile. Si accompagna perfettamente a spuntini a base di salumi, primi piatti con sughi di pomodoro o carne leggeri, e carni bianche alla griglia. Grazie alla sua acidità, è ideale per contrastare piatti leggermente grassi come quelli a base di maiale o formaggi freschi. In Friuli è il compagno tradizionale per le merende pomeridiane.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52945164763475,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/1700519259-vifrcasfra20.jpg?v=1771945974","url":"https:\/\/vinotecastore.it\/products\/casella-franconia-venezia-giulia","provider":"VINOTECA STORE","version":"1.0","type":"link"}