{"product_id":"bosco-de-medici-lacryma-christi-del-vesuvio-rosso-lavarubra","title":"BOSCO DE’ MEDICI - LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO ROSSO Lavarubra","description":"\u003cdiv title=\"Page 15\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eLacryma Christi del Vesuvio Rosso \"Lavarubra\"\u003c\/b\u003e di Bosco de’ Medici è un’opera liquida che incarna la potenza e il mistero del Grande Cono. La narrazione di questa etichetta affonda le radici nel mito — il pianto di Cristo che feconda la terra vesuviana — ma si concretizza in un approccio viticolo moderno ed eroico. \"Lavarubra\" è l'omaggio alla terra che brucia, un rosso nato da terreni sabbiosi e vulcanici dove il Piedirosso e l'Aglianico trovano un equilibrio unico. Nella visione della cantina, questo vino deve essere un concentrato di energia minerale: un calice profondo, scuro ma vibrante, capace di raccontare la tensione dinamica tra la fertilità della polvere lavica e la forza del sole campano.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"1\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Bosco de’ Medici\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Piedirosso 85%, Aglianico 15%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e La vinificazione è volta a rispettare l'impronta vulcanica del terroir. Le uve vengono raccolte manualmente e vinificate in rosso con una macerazione a temperatura controllata per circa 10-12 giorni. Il percorso di affinamento avviene prevalentemente in serbatoi di acciaio inox per circa 6-8 mesi, con una piccola parte della massa che può sostare in legno per ammorbidire la trama tannica dell'Aglianico. Segue un riposo fondamentale in bottiglia per permettere alle componenti minerali di integrarsi perfettamente con il frutto rosso maturo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 13.5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 16-18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNote di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Visivo:\u003c\/b\u003e Rosso rubino intenso e vivace con riflessi violacei che tendono al porpora. La sua luminosità riflette la ricchezza minerale del suolo di origine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Olfattivo:\u003c\/b\u003e Bouquet intenso, dove la mineralità vulcanica è protagonista assoluta. Emergono sentori di cenere e grafite, avvolti da note di piccoli frutti rossi maturi, prugna e ciliegia nera. Sul finale si distinguono chiari richiami alla macchia mediterranea e una leggera speziatura di pepe nero e chiodi di garofano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Gustativo:\u003c\/b\u003e Al palato è armonico, caldo e avvolgente. La spalla acida, tipica del Piedirosso, dona freschezza e slancio al sorso, mentre l'Aglianico conferisce struttura e un tannino fine ma presente. Il finale è sapido e persistente, con una chiusura leggermente fumé e ritorni di frutti neri di bosco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eUn vino territoriale che trova la sua massima espressione con la cucina campana verace. È perfetto con i paccheri al ragù di corte, la pasta e fagioli con le cozze (nella versione \"azzappata\") o carni rosse alla griglia. Si sposa egregiamente con formaggi stagionati saporiti o con un tagliere di salumi irpini. Sorprendente l'abbinamento con piatti a base di funghi porcini del Vesuvio o con il classico coniglio all'ischitana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52986267533651,"sku":null,"price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/1744146649-vicaboslr24.jpg?v=1771957300","url":"https:\/\/vinotecastore.it\/products\/bosco-de-medici-lacryma-christi-del-vesuvio-rosso-lavarubra","provider":"VINOTECA STORE","version":"1.0","type":"link"}