{"product_id":"bosco-de-medici-lacryma-christi-del-vesuvio-bianco","title":"BOSCO DE’ MEDICI - LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO BIANCO Lavaflava","description":"\u003cdiv title=\"Page 15\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eLacryma Christi del Vesuvio Bianco\u003c\/b\u003e di Bosco de’ Medici è un’espressione luminosa e minerale di uno dei territori più evocativi del panorama vitivinicolo mondiale. La narrazione di questa etichetta parla di vigne che respirano il mare e affondano le radici nella cenere, dove il Coda di Volpe e il Caprettone si uniscono per raccontare la sapidità solfurea del vulcano. Nella visione della cantina, questo bianco deve essere un inno alla verticalità: un vino che non cerca la grassezza, ma la purezza di un sorso tagliente e profondo, capace di evocare la ginestra in fiore che colora le pendici del Vesuvio. È un vino sapiente e territoriale, pensato per chi cerca nel calice l'energia vibrante di una terra viva e inquieta.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"1\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Bosco de’ Medici\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Caprettone e Coda di Volpe (vitigni autoctoni vesuviani)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e La vinificazione è improntata alla massima preservazione del corredo aromatico e minerale. Dopo una pressatura soffice dei grappoli interi, il mosto fermenta a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Il percorso di affinamento si svolge interamente in acciaio per circa 4-6 mesi sulle fecce fini, una fase essenziale per conferire equilibrio e una leggera complessità strutturale alla naturale acidità del vino. Segue un riposo in bottiglia che ne affina l'eleganza, permettendo alla nota minerale di integrarsi armoniosamente con il frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 12.5% - 13% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 10-12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNote di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Visivo:\u003c\/b\u003e Giallo paglierino brillante con luminosi riflessi dorati, che richiamano la solarità del territorio campano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Olfattivo:\u003c\/b\u003e Il naso è intenso e varietale, caratterizzato da una spiccata nota di ginestra e fiori bianchi. Emergono sentori di frutta a polpa bianca, come la pera e la nespola, arricchiti da un'inconfondibile traccia minerale sulfurea e di pietra focaia che ne firma l'origine vulcanica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Gustativo:\u003c\/b\u003e Al palato è fresco, secco e di ottima struttura. La sapidità è la vera protagonista, donando un sorso quasi salino che pulisce la bocca e invita al riassaggio. L'equilibrio tra la spinta acida e la morbidezza del frutto è magistrale, chiudendo con un finale persistente e agrumato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eUn bianco di grande versatilità che trova il suo abbinamento d'elezione nei piatti di mare. Perfetto con antipasti di crostacei, fritture di paranza e pesci nobili all'acqua pazza. Si sposa magnificamente con la cucina vegetariana, come risotti alle erbe o torte salate, e con piatti tipici campani come gli spaghetti alle vongole o la mozzarella di bufala campana DOP. La sua scia minerale lo rende ideale anche per accompagnare piatti a base di verdure grigliate e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52986275889491,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/1744668137-vicaboslb24.jpg?v=1771957327","url":"https:\/\/vinotecastore.it\/products\/bosco-de-medici-lacryma-christi-del-vesuvio-bianco","provider":"VINOTECA STORE","version":"1.0","type":"link"}