{"product_id":"bodega-loli-casado-jaun-de-alzate-rioja-crianza-2021","title":"BODEGA LOLI CASADO - Jaun de Alzate Rioja Crianza 2021","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 15\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eQuesto vino è l'espressione più emblematica del territorio di Lapuebla de Labarca. Ottenuto prevalentemente dall'uvaggio \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"152\"\u003eTempranillo\u003c\/b\u003e, con un piccolo saldo di \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"189\"\u003eGraciano\u003c\/b\u003e e \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"200\"\u003eMazuelo\u003c\/b\u003e che ne rinforzano l'acidità e la struttura, il Crianza è progettato per la longevità ma anche per una straordinaria piacevolezza di beva. La menzione \"Crianza\" garantisce che il vino abbia riposato almeno un anno in botte e un anno in bottiglia prima di essere commercializzato. Il risultato è un rosso dove la vivacità dei frutti rossi tipica del Tempranillo viene \"addomesticata\" e arricchita dalle note speziate e balsamiche del rovere, creando un sorso classico, elegante e profondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDATI TECNICI\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Bodega Loli Casado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Rioja DOCa (Spagna) – Rioja Alavesa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Tempranillo 90%, Graciano 5%, Mazuelo 5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSuolo:\u003c\/b\u003e Argilloso-calcareo, distribuito su terrazze che godono di un microclima protetto dalla Sierra Cantabria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Fermentazione in vasche di acciaio inox con controllo della temperatura. Macerazione con le bucce per circa 15-20 giorni per ottenere una buona estrazione polifenolica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Matura per almeno 12 mesi in botti di rovere (francese e americano). Segue un ulteriore affinamento in bottiglia per affinare i tannini e armonizzare il bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 13,5% - 14% vol\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Visivo:\u003c\/b\u003e Rosso rubino intenso con riflessi granata sull'unghia, segno del passaggio in botte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Olfattivo:\u003c\/b\u003e Un naso molto tipico e pulito: spiccano la ciliegia matura e la prugna, seguite da note dolci di vaniglia, noce moscata, cuoio e un leggero tocco di cocco (caratteristico del rovere americano).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Gustativo:\u003c\/b\u003e Al palato è equilibrato e rotondo. I tannini sono ben risolti, setosi e avvolgenti. La buona acidità rinfresca il sorso, portando a un finale persistente dove emergono note di liquirizia e torrefazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI\u003c\/b\u003e Un vino estremamente versatile a tavola. Si abbina perfettamente a carni grigliate, stufati di manzo, lasagne al forno o piatti a base di legumi speziati. È il compagno ideale per un tagliere di salumi iberici e formaggi di pecora a media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52897338556755,"sku":null,"price":15.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIE-COMMERCE_37.png?v=1771598059","url":"https:\/\/vinotecastore.it\/products\/bodega-loli-casado-jaun-de-alzate-rioja-crianza-2021","provider":"VINOTECA STORE","version":"1.0","type":"link"}