{"product_id":"albino-armani-trento-brut-m-c","title":"ALBINO ARMANI - TRENTO BRUT M.C.","description":"\u003cdiv title=\"Page 15\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"15\"\u003eTrento Brut\u003c\/b\u003e di Albino Armani è un inno alla montagna. Prodotto esclusivamente con uve \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"101\"\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e coltivate ad altitudini elevate, questo Metodo Classico (M.C.) incarna l'essenza stessa delle bollicine trentine: eleganza, sapidità e un'acidità vibrante. La narrazione di questo vino parla di terreni calcarei e di forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, che permettono allo Chardonnay di sviluppare un corredo aromatico finissimo. È un Brut di grande equilibrio, che non cerca l'opulenza, ma punta su un sorso cristallino e scattante, capace di raccontare con estrema pulizia la mineralità delle rocce dolomitiche.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Albino Armani\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Trento DOC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e La rifermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico. Il vino sosta sui propri lieviti nelle fresche cantine della Vallagarina per un periodo minimo di \u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"179\"\u003e24-30 mesi\u003c\/b\u003e. Questo tempo è fondamentale per garantire la finezza del perlage e per integrare le note varietali del vitigno con i sentori fragranti della lievitazione, senza mai perdere la tipica freschezza alpina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 12.5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 6-8°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eNote di Degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Visivo:\u003c\/b\u003e Colore giallo paglierino scarico con brillanti riflessi verdolini. Il perlage è fine, costante e molto persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Olfattivo:\u003c\/b\u003e Al naso si apre con fresche note di mela verde, pera e scorza di limone. Seguono delicati accenni di fiori bianchi di montagna e una fragrante nota di crosta di pane e nocciola fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Gustativo:\u003c\/b\u003e In bocca è dritto, fresco e profondamente sapido. La bollicina è sottile e solletica il palato con discrezione, lasciando spazio a un sorso minerale e scattante. Il finale è pulitissimo, con una piacevole scia agrumata che invita immediatamente a un nuovo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eUn classico dell'aperitivo d'eccellenza, perfetto con stuzzichini raffinati e finger food. A tavola accompagna splendidamente piatti a base di pesce di lago (come il salmerino o la trota), antipasti di mare, sushi e crostacei. Ottimo anche con salumi tipici della zona come lo Speck trentino non troppo stagionato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52940778111315,"sku":null,"price":30.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/AlbinoArmani-Trento-DOC-3-600x660.png?v=1771943815","url":"https:\/\/vinotecastore.it\/products\/albino-armani-trento-brut-m-c","provider":"VINOTECA STORE","version":"1.0","type":"link"}