{"title":"Nebbiolo","description":"","products":[{"product_id":"barbaglia-boca-doc","title":"Barbaglia - Boca DOC","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIl Boca DOC è il vino di punta dell'azienda, un'espressione potente e minerale del Nebbiolo sui terreni ricchi di porfido rosa dell'Alto Piemonte. Questo vino rosso si presenta \u003cb\u003ecorposo e intenso, austero e robusto\u003c\/b\u003e. È la scelta per chi cerca un rosso di grande eleganza e complessità, dotato di una spiccata sapidità e un'armonia destinata a migliorare con gli anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche principali\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Nebbiolo (80%), Vespolina (20%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Boca D.O.C. (Alto Piemonte)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Comuni della denominazione Boca (Novara), terreni ricchi di porfido rosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eProfilo olfattivo:\u003c\/b\u003e Profumo caratteristico di \u003cb\u003emammola\u003c\/b\u003e, con complessità che si sviluppa in note terziarie dopo l'affinamento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Asciutto, sapido, armonico, con un ricordo di \u003cb\u003emelagrana\u003c\/b\u003e. Deciso, generoso e robusto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione dettagliata\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eQuesto Boca DOC nasce dall'assemblaggio tradizionale di Nebbiolo con l'aggiunta di Vespolina. La vinificazione è volta a rispettare il potenziale della denominazione: il vino viene fatto affinare per un periodo non inferiore a \u003cb\u003e24 mesi in botti di rovere\u003c\/b\u003e, acquisendo così struttura, sapidità e longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAbbinamento\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l2 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eIdeale con:\u003c\/b\u003e Arrosti di carni rosse e \u003cb\u003eselvaggina\u003c\/b\u003e (cinghiale, cervo).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l2 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003ePrimi piatti:\u003c\/b\u003e Primi piatti strutturati, come paste ripiene o risotti al tartufo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l2 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eFormaggi:\u003c\/b\u003e Formaggi stagionati e formaggi a pasta dura dell'Alto Piemonte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Nebbiolo, Vespolina\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Boca D.O.C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Oltre 24 mesi in botti di rovere.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52646016287059,"sku":null,"price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_1_22a14073-1c0e-47f9-91b0-0f8deddcaabb.png?v=1766572702"},{"product_id":"barbaglia-colline-novaresi-d-o-c-nebbiolo-il-silente","title":"Barbaglia - Colline Novaresi D.O.C. Nebbiolo \"Il Silente\"","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIl Nebbiolo in purezza delle Colline Novaresi, un vino che esprime la grande intensità e l'eleganza del vitigno. \"Il Silente\" è un rosso di \u003cb\u003ebuona intensità e struttura, fruttato, speziato e minerale\u003c\/b\u003e, ideale per chi vuole apprezzare il Nebbiolo senza lunghi anni di affinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche principali\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l2 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l2 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Colline Novaresi D.O.C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l2 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Alto Piemonte, zona delle Colline Novaresi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l2 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eProfilo olfattivo:\u003c\/b\u003e Profumi intensi di frutti rossi, arricchiti da note speziate e sfumature minerali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l2 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Vino di buona intensità e struttura, con un sorso \u003cb\u003efruttato e speziato\u003c\/b\u003e. La componente minerale bilancia il corpo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione dettagliata\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eQuesto Nebbiolo viene vinificato per esaltare il frutto e le note speziate. Dopo la fermentazione in acciaio, il vino affina per \u003cb\u003e12 mesi in botte grande di rovere\u003c\/b\u003e. Questo passaggio in legno conferisce morbidezza e complessità senza coprire le note varietali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAbbinamento\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eIdeale con:\u003c\/b\u003e Primi piatti al ragù, agnolotti al sugo d'arrosto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eSecondi:\u003c\/b\u003e Tagliata di manzo, faraona o pollo arrosto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eFormaggi:\u003c\/b\u003e Formaggi semi-stagionati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Colline Novaresi D.O.C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e 12 mesi in botte grande.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52646133629267,"sku":null,"price":20.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_9_3b2ed9d0-02d1-41a7-98a3-7c0c3c09c673.png?v=1769010001"},{"product_id":"barbaglia-colline-novaresi-d-o-c-cascina-del-buonumore","title":"Barbaglia - Colline Novaresi D.O.C. \"CASCINA DEL BUONUMORE\"","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa \"Cascina del Buonumore\" è un rosso elegante e piacevole, un tipico blend dell'Alto Piemonte che unisce la struttura del Nebbiolo con l'eleganza speziata della Vespolina. È un vino di corpo che mantiene un lato aggraziato, ideale per accompagnare arrosti e formaggi saporiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche principali\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 85% Nebbiolo, 15% Vespolina\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Colline Novaresi D.O.C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Cavallirio (NO), suolo argilloso-calcareo, rocce porfiriche vulcaniche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eProfilo olfattivo:\u003c\/b\u003e Note complesse, tipiche del Nebbiolo affinato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Al palato è come una festa per le papille gustative, con un lato aggraziato di \u003cb\u003eamarena\u003c\/b\u003e, un \u003cb\u003etannino sottile\u003c\/b\u003e e un \u003cb\u003efinale sapido e infinito di melograno\u003c\/b\u003e. Robusto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione dettagliata\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLe uve provengono da terreni ricchi di rocce porfiriche vulcaniche. La vinificazione prevede una macerazione di 10-12 giorni sulle bucce, seguita da un affinamento di \u003cb\u003e12 mesi in \u003ci\u003etonneau\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e (piccole botti di rovere, circa 500 litri). Il tonneau contribuisce a rendere il tannino più morbido e ad arricchire il profilo con eleganza speziata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAbbinamento\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eIdeale con:\u003c\/b\u003e Carni grasse a base di maiale, anche grigliate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003ePerfetto con:\u003c\/b\u003e Formaggi stagionati e piccanti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l2 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l2 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 13% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l2 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Nebbiolo, Vespolina\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l2 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Colline Novaresi D.O.C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l2 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e 12 mesi in \u003ci\u003etonneau\u003c\/i\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52646453936467,"sku":null,"price":35.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_d7256810-cacf-47b8-8b6e-1bee8636033c.png?v=1766573240"},{"product_id":"barbaglia-colline-novaresi-d-o-c-croatina","title":"Silvio Grasso - Barolo 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIl Barolo \"base\" di Silvio Grasso è l'introduzione perfetta allo stile aziendale. Ottenuto da uve Nebbiolo provenienti da diversi vigneti nel comune di La Morra, rappresenta l'equilibrio e l'eleganza tipici di questa zona delle Langhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barolo DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eProfilo Olfattivo:\u003c\/b\u003e Note di frutti rossi piccoli, rose appassite, violetta e leggeri sentori di spezie dolci.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Elegante e ben bilanciato, con tannini setosi e una freschezza vibrante che lo rende già piacevole in gioventù.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e 24 mesi in legno (barrique e botti grandi) e successivo affinamento in bottiglia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Carni rosse, arrosti, primi piatti con ragù di carne e formaggi di media stagionatura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52646489063763,"sku":null,"price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_8_9e76c3e2-e8f1-4b9e-94a3-3a64c98af49d.png?v=1769009920"},{"product_id":"colombo-sormani-valtellina-superiore-d-o-c-g-sassella-2022","title":"Colombo Sormani - VALTELLINA SUPERIORE D.O.C.G. SASSELLA (2022)","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIl Sassella è una delle sottozone più storiche e rinomate della Valtellina Superiore. Questo vino, ottenuto esclusivamente dal vitigno autoctono Nebbiolo (localmente chiamato Chiavennasca), si distingue per la sua \u003cb\u003eeleganza, finezza e ricchezza minerale\u003c\/b\u003e, tipica dei vigneti scoscesi esposti a sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche principali\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Nebbiolo (Chiavennasca) 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Valtellina Superiore D.O.C.G. Sassella\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Sottozona Sassella, versante Retico della Valtellina (Sondrio).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eProfilo olfattivo:\u003c\/b\u003e Intenso, etereo e fine. Sentori di \u003cb\u003erosa appassita, piccoli frutti rossi\u003c\/b\u003e e note balsamiche o minerali che si sviluppano con l'affinamento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Secco, armonico e \u003cb\u003evellutato\u003c\/b\u003e. Dotato di un'ottima struttura, acidità vibrante e \u003cb\u003etannini eleganti\u003c\/b\u003e che ne garantiscono la longevità.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione dettagliata\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003ePer essere classificato come Valtellina Superiore DOCG, deve rispettare un affinamento minimo di \u003cb\u003e24 mesi\u003c\/b\u003e, di cui almeno 12 in botte di legno, più ulteriori 6 mesi in bottiglia. Il Sassella è il più austero e minerale dei rossi della Valtellina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAbbinamento\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l2 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eIdeale con:\u003c\/b\u003e Carni rosse arrosto o alla griglia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l2 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003ePerfetto con:\u003c\/b\u003e Selvaggina, in particolare capriolo e cervo in salmì.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l2 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eFormaggi:\u003c\/b\u003e Formaggi stagionati e tipici della Valtellina (es. Bitto, Casera).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Nebbiolo (Chiavennasca)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Valtellina Superiore D.O.C.G.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52647593673043,"sku":null,"price":31.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_1_19c41e40-6ca3-44bf-8dfc-4d38d2b11a7c.png?v=1766574616"},{"product_id":"colombo-sormani-valtellina-superiore-docg-puntesel-2021","title":"Colombo Sormani - VALTELLINA SUPERIORE DOCG PUNTESEL 2021","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa denominazione \u003ci\u003ePuntesel\u003c\/i\u003e non è una sottozona ufficiale, ma indica spesso una selezione di uve di alta qualità. Questo vino è un'espressione del Nebbiolo della Valtellina che bilancia la \u003cb\u003eforza e la struttura\u003c\/b\u003e con la finezza e la beva tipica del vitigno in questa area alpina\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche principali\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Nebbiolo (Chiavennasca) 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Valtellina Superiore D.O.C.G.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Valtellina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eProfilo olfattivo:\u003c\/b\u003e Complesso, con sentori di \u003cb\u003efrutta sotto spirito, sottobosco\u003c\/b\u003e e note speziate derivanti dall'affinamento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Asciutto, strutturato e di \u003cb\u003egrande persistenza\u003c\/b\u003e. Unisce l'acidità tipica del Nebbiolo alpino con un corpo pieno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione dettagliata\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAnche per il \u003ci\u003ePuntesel\u003c\/i\u003e valgono i requisiti di invecchiamento del Valtellina Superiore DOCG (minimo 24 mesi). In questo caso, l'etichetta \u003ci\u003ePuntesel\u003c\/i\u003e suggerisce una particolare cura nella selezione delle uve, spesso provenienti da vigneti esposti in modo ottimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAbbinamento\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l2 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eIdeale con:\u003c\/b\u003e Primi piatti ricchi come pizzoccheri della Valtellina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l2 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003ePerfetto con:\u003c\/b\u003e Arrosti e manzo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l2 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eFormaggi:\u003c\/b\u003e Formaggi d'alpeggio a media e lunga stagionatura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Nebbiolo (Chiavennasca)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Valtellina Superiore D.O.C.G.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52647655768403,"sku":null,"price":31.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_2_be78be74-9abb-407c-9d87-c28c7f6e8efe.png?v=1766574673"},{"product_id":"colombo-sormani-rosso-di-valtellina-doc-risc-2022","title":"Colombo Sormani - ROSSO DI VALTELLINA DOC RISC 2022","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIl Rosso di Valtellina DOC è il vino rosso più giovane e immediato della gamma, pur mantenendo il \u003cb\u003ecarattere alpino e la spina dorsale acida\u003c\/b\u003e del Nebbiolo. Il nome \u003ci\u003eRisc\u003c\/i\u003e (che in dialetto valtellinese significa \"riccio\") suggerisce un carattere vivace e un po' indomito\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche principali\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul type=\"disc\" style=\"margin-top: 0cm;\"\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l2 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Nebbiolo (Chiavennasca) con eventuale saldo di altri vitigni locali (90-100%).\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l2 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Rosso di Valtellina D.O.C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l2 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Valtellina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l2 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003eProfilo olfattivo:\u003c\/b\u003e Fresco e fruttato, con note prevalenti di \u003cb\u003eciliegia e lampone\u003c\/b\u003e. Meno complesso dei Superiore, ma più diretto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l2 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Secco, snello, con una \u003cb\u003egrande freschezza\u003c\/b\u003e e un tannino meno impegnativo. Estremamente beverino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione dettagliata\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eQuesto vino è prodotto con un affinamento più breve rispetto ai Superiore, spesso svolto in vasche di acciaio o cemento per esaltare il profilo fruttato. È il vino ideale per chi desidera il piacere del Nebbiolo da gustare quotidianamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAbbinamento\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul type=\"disc\" style=\"margin-top: 0cm;\"\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003eIdeale con:\u003c\/b\u003e Salumi e antipasti freddi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003ePerfetto con:\u003c\/b\u003e Pasta con sughi leggeri di carne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003eSecondi:\u003c\/b\u003e Carni bianche e pollame.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul type=\"disc\" style=\"margin-top: 0cm;\"\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l1 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l1 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Nebbiolo (Chiavennasca)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l1 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Rosso di Valtellina D.O.C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l1 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52647686865235,"sku":null,"price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_63e457b3-2acd-4dd8-881d-e234f41548e4.png?v=1766574749"},{"product_id":"colombo-sormani-alpi-retiche-i-g-t-rosato-spacasass-2024","title":"Colombo Sormani - ALPI RETICHE I.G.T. ROSATO SPACASASS (2024)","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLo \u003ci\u003eSpacasass\u003c\/i\u003e (letteralmente \"spacca sassi\", in riferimento ai terreni terrazzati) è il vino rosato della cantina, classificato come IGT. Rappresenta la versione più fresca e giovanile delle uve rosse della zona. Un vino \u003cb\u003eestremamente fresco e di pronta beva\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche principali\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l2 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Uve rosse della zona\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l2 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Alpi Retiche I.G.T.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l2 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Zona terrazzata delle Alpi Retiche (Valtellina).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l2 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eProfilo olfattivo:\u003c\/b\u003e Delicato, con sentori di \u003cb\u003efrutti rossi molto freschi (fragola, ribes)\u003c\/b\u003e e note agrumate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l2 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Asciutto, \u003cb\u003emolto fresco e sapido\u003c\/b\u003e. Ha una piacevole acidità che lo rende perfetto per l'estate e un corpo leggero e vivace.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione dettagliata\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eOttenuto da un brevissimo contatto con le bucce (salasso o pressatura diretta) e vinificato in purezza e a temperatura controllata in acciaio. L'obiettivo è esaltare la componente aromatica e l'acidità, tipiche di un rosato giovane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAbbinamento\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eIdeale con:\u003c\/b\u003e Aperitivi e \u003ci\u003efinger food\u003c\/i\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003ePerfetto con:\u003c\/b\u003e Pesce di lago, sushi e tempura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003ePiatti freddi:\u003c\/b\u003e Insalate di riso e pasta fredda.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Uve rosse locali\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Alpi Retiche I.G.T.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52647738769747,"sku":null,"price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_3f677a31-8358-49bc-ab86-0ce1484d810e.png?v=1766574799"},{"product_id":"la-morandina-barbaresco-bricco-di-neive-2021","title":"La Morandina - BARBARESCO \"BRICCO DI NEIVE\" 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIl \u003cb\u003eBricco di Neive\u003c\/b\u003e rappresenta la punta di diamante della produzione, un vino di grande nobiltà che nasce in una delle zone più vocate della denominazione. Questo Barbaresco incarna l'eleganza aristocratica del Nebbiolo, combinando una struttura solida con una finezza aromatica straordinaria. È un vino di grande respiro, capace di raccontare la complessità delle colline di Neive attraverso un sorso profondo e un potenziale di invecchiamento notevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche principali\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barbaresco DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eVitigno (Uvaggio):\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e Rosso granato limpido con riflessi aranciati tipici dell\u003cspan class=\"s1\"\u003e’\u003c\/span\u003eevoluzione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eProfilo Olfattivo:\u003c\/b\u003e Bouquet intenso e complesso; note di viola appassita, frutti di bosco, liquirizia e delicate sfumature di tabacco e spezie nobili.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Asciutto, armonico e vellutato. Il tannino è fiero ma ben integrato, sostenuto da una freschezza che rende il finale lunghissimo e austero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Tradizionale in botti di legno come previsto dal disciplinare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Grandi arrosti di carne rossa, selvaggina da piuma, piatti al tartufo bianco e formaggi stagionati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione dettagliata\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIl \"Bricco di Neive\" è il risultato di una selezione rigorosa delle uve provenienti dai vigneti meglio esposti. La vinificazione segue i canoni della tradizione, con lunghe macerazioni per estrarre il colore e i nobili tannini del Nebbiolo. Il riposo in legno permette al vino di stabilizzarsi e di guadagnare quella complessità terziaria che lo rende unico. Al palato si rivela un vino di grande equilibrio, dove la potenza è sempre accompagnata da una grazia innata, tipica del terroir di Neive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003ePerché comprarlo?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"ol1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003ePer il prestigio:\u003c\/b\u003e Un Barbaresco di cru che esprime l'eccellenza delle Langhe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003ePer la complessità:\u003c\/b\u003e Un vino che evolve nel calice regalando sfumature aromatiche continue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003ePer le occasioni importanti:\u003c\/b\u003e La bottiglia perfetta per celebrare o per un regalo di alto profilo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barbaresco DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Legno\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eTemperatura di servizio consigliata:\u003c\/b\u003e 18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eLongevità consigliata:\u003c\/b\u003e 10-15 anni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52732517515603,"sku":null,"price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_9_daf284a5-658e-4aa4-ab12-db559ecc6b92.jpg?v=1767967264"},{"product_id":"la-morandina-langhe-doc-nebbiolo-2023","title":"La Morandina - LANGHE DOC NEBBIOLO 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eQuesto \u003cb\u003eLanghe Nebbiolo\u003c\/b\u003e è la versione più scattante e immediata del nobile vitigno piemontese. Pur mantenendo il DNA del Barbaresco, punta su una maggiore freschezza e una facilità di beva che lo rende estremamente versatile. È il vino ideale per chi cerca l'eleganza del Nebbiolo in una veste più giovane e fragrante, perfetta per la tavola quotidiana di qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche principali\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Langhe DOC Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eVitigno (Uvaggio):\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e Rosso rubino tenue con riflessi granati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eProfilo Olfattivo:\u003c\/b\u003e Note fresche di lampone, fragola e petali di rosa, con un leggero accenno pepato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Secco, sapido e di medio corpo. Il tannino è giovane e vivace, tipico del vitigno, con una chiusura pulita e persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Acciaio o breve passaggio in legno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Primi piatti saporiti (agnolotti, tagliatelle al ragù), carni bianche e salumi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52732625355091,"sku":null,"price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_8_24766fee-0339-4767-86b1-035e4117a074.jpg?v=1767967215"},{"product_id":"silvio-grasso-barolo-bricco-luciani-2021","title":"Silvio Grasso - Barolo BRICCO LUCIANI 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBarolo DOCG Cru\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIl \u003cb\u003eBricco Luciani\u003c\/b\u003e è uno dei Cru più rappresentativi dell'azienda. Il vigneto, situato a La Morra con un'esposizione piena a Sud e terreno argilloso-calcareo, regala un Barolo di grande struttura ma con la tipica finezza aromatica del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e La Morra (Bricco Luciani)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo (vigne piantate nel 1982)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eProfilo Olfattivo:\u003c\/b\u003e Bouquet complesso di frutta matura, marasca, liquirizia, tabacco e note speziate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Avvolgente, caldo e profondo. I tannini sono fitti ma estremamente vellutati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e 24 mesi in barriques di rovere francese.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Brasati, selvaggina da pelo, piatti a base di tartufo bianco e formaggi erborinati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52770950545747,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_16.png?v=1768390583"},{"product_id":"silvio-grasso-barolo-giachini-2021","title":"Silvio Grasso - Barolo GIACHINI 2020\\2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBarolo DOCG Cru\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIl \u003cb\u003eGiachini\u003c\/b\u003e è un altro storico vigneto di La Morra. Il terreno qui presenta marne e arenarie, conferendo al vino una verticalità e una sapidità minerale molto marcate, con un'eleganza olfattiva straordinaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e La Morra (Giachini)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo (vigne piantate nel 1975)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eProfilo Olfattivo:\u003c\/b\u003e Molto fine ed elegante; spiccano i piccoli frutti di bosco, le note balsamiche e i fiori secchi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Asciutto, sapido e di grande nobiltà. Finale lungo e persistente giocato sulla mineralità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e 24 mesi in barriques di rovere francese.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Carni nobili, formaggi stagionati e piatti raffinati della cucina piemontese\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52770999206227,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_17.png?v=1768390627"},{"product_id":"silvio-grasso-barolo-bricco-manzoni-2021","title":"Silvio Grasso - Barolo BRICCO MANZONI 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBarolo DOCG Cru\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIl \u003cb\u003eBricco Manzoni\u003c\/b\u003e è un Barolo potente e di carattere, spesso premiato dalla critica per la sua costanza e la sua capacità di evolvere magnificamente nel tempo. È un vino che punta sulla densità e sulla concentrazione del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eProfilo Olfattivo:\u003c\/b\u003e Note intense di prugna, cacao, spezie scure e una leggera scia mentolata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Strutturato, voluminoso e con una persistenza aromatica lunghissima.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Barriques di rovere francese.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Grandi piatti di carne, formaggi d'alpeggio molto stagionati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52771009134931,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_18.png?v=1768390791"},{"product_id":"silvio-grasso-barolo-annunziata-vigna-plicotti-2020-2021","title":"Silvio Grasso - Barolo ANNUNZIATA VIGNA PLICOTTI 2020\\2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBarolo DOCG Cru\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eQuesta etichetta rappresenta l'eccellenza della frazione Annunziata. È un vino che riceve regolarmente i massimi punteggi (come i 5 Grappoli Bibenda) per la sua complessità e la perfezione stilistica.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eProfilo Olfattivo:\u003c\/b\u003e Etereo e stratificato; confettura di ciliegie, cuoio, sottobosco e note speziate nobili.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Aristocratico, con una trama tannica magistrale e un finale armonioso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e 24 mesi in barriques nuove e usate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Vino da meditazione o compagno di piatti di altissima cucina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52771017326931,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_19.png?v=1768390830"},{"product_id":"silvio-grasso-langhe-nebbiolo-doc-2024","title":"Silvio Grasso - LANGHE NEBBIOLO DOC 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eLanghe DOC Nebbiolo\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIl \u003cb\u003eLanghe Nebbiolo\u003c\/b\u003e rappresenta il volto più giovane e immediato del Nebbiolo di La Morra. È pensato per chi cerca la finezza aromatica del vitigno (fiori e piccoli frutti) senza l'attesa e l'austerità tipica del Barolo. Un vino scattante, elegante e di estrema pulizia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche principali\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Langhe DOC Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e Rosso rubino scarico con riflessi leggermente aranciati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eProfilo Olfattivo:\u003c\/b\u003e Delicato e fragrante; note di violetta, rosa canina, lampone e una sottile vena minerale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Asciutto, armonico e fresco. La trama tannica è presente ma sottile e setosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Solo acciaio a temperatura controllata per preservare gli aromi primari del vitigno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Antipasti di terra (vitello tonnato), risotti delicati, carni bianche e formaggi freschi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52771023356243,"sku":null,"price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_20.png?v=1768390880"},{"product_id":"silvio-grasso-barolo-docg-2021","title":"Silvio Grasso - Barolo DOCG 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIl Barolo \"base\" di Silvio Grasso è l'introduzione perfetta allo stile aziendale. Ottenuto da uve Nebbiolo provenienti da diversi vigneti nel comune di La Morra, rappresenta l'equilibrio e l'eleganza tipici di questa zona delle Langhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barolo DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eProfilo Olfattivo:\u003c\/b\u003e Note di frutti rossi piccoli, rose appassite, violetta e leggeri sentori di spezie dolci.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Elegante e ben bilanciato, con tannini setosi e una freschezza vibrante che lo rende già piacevole in gioventù.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e 24 mesi in legno (barrique e botti grandi) e successivo affinamento in bottiglia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Carni rosse, arrosti, primi piatti con ragù di carne e formaggi di media stagionatura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52771101704531,"sku":null,"price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_22.png?v=1768391002"},{"product_id":"francesco-sobrero-barolo-riserva-docg-pernanno-2019-bio-vecchie-viti","title":"Francesco Sobrero - BAROLO RISERVA DOCG \"PERNANNO\" 2019 (BIO) Vecchie Viti","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eQuesta Riserva nasce da una selezione parcellare nel cuore della sottozona Pernanno. Le piante, che superano i 50 anni d'età, garantiscono una produzione naturalmente limitata e una concentrazione di estratti superiore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eDettagli del Terroir\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eMenzione Geografica (MGA):\u003c\/b\u003e Pernanno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eEtà delle vigne:\u003c\/b\u003e 55-60 anni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eSuolo:\u003c\/b\u003e Suoli marnoso-calcarei molto compatti, ideali per la produzione di Barolo da lungo invecchiamento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eConduzione:\u003c\/b\u003e Biologica certificata.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eProfilo Tecnico e Vinificazione\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Lunga macerazione (oltre 30 giorni) per estrarre tutta la nobiltà tannica delle vecchie viti. Fermentazione con lieviti indigeni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e 36 mesi in botti di rovere di Slavonia. Nessun filtraggio prima dell'imbottigliamento per mantenere integra la struttura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eAnalisi Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Note di marasca sotto spirito, radice di liquirizia, cannella e sottobosco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003ePalato:\u003c\/b\u003e Caldo, pieno, di grande volume. La persistenza è eccezionale, chiudendo su una scia sapida e minerale che ne garantisce una tenuta nel tempo di oltre 20 anni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52771123265875,"sku":null,"price":97.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_23.png?v=1768391072"},{"product_id":"francesco-sobrero-barolo-docg-parussi-2021","title":"Francesco Sobrero - BAROLO DOCG \"PARUSSI\" 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIl vigneto \u003cb\u003eParussi\u003c\/b\u003e è strategicamente situato a ridosso del confine tra Castiglione Falletto e Castiglione Tinella. È un Barolo che si distingue per una tempra decisa e una struttura tannica vibrante, figlio di un\u003cspan class=\"s1\"\u003e’\u003c\/span\u003eannata, la 2021, caratterizzata da un profilo classico e una grande tensione acida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eDettagli del Terroir\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eMenzione Geografica (MGA):\u003c\/b\u003e Parussi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eEsposizione:\u003c\/b\u003e Sud-Ovest.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eSuolo:\u003c\/b\u003e Prevalenza di argille plastiche e marne sabbiose che conferiscono potenza e una nota minerale quasi \"scura\" e profonda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAltitudine:\u003c\/b\u003e Circa 300 m s.l.m.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eProfilo Tecnico e Vinificazione\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Fermentazione in acciaio inox per 20-25 giorni con rimontaggi giornalieri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 hl. Segue un riposo in bottiglia di almeno 10-12 mesi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eAnalisi Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Note intense di prugna, marasca, pepe nero e liquirizia. Emergono sentori di grafite e cenere con l'ossigenazione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003ePalato:\u003c\/b\u003e Tannini vigorosi ma nobili. È un vino verticale, con una persistenza speziata e un finale asciutto e sapido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Carni rosse selvatiche, brasati, formaggi erborinati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52771128246611,"sku":null,"price":73.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_24.png?v=1768391113"},{"product_id":"francesco-sobrero-barolo-docg-ciabot-tanasio-2020-bio","title":"Francesco Sobrero - BAROLO DOCG \"CIABOT TANASIO\" 2020 (BIO)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eComune di Castiglione Falletto\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIl \u003cb\u003eCiabot Tanasio\u003c\/b\u003e è il biglietto da visita della cantina. È un Barolo BIO ottenuto dall\u003cspan class=\"s1\"\u003e’\u003c\/span\u003eunione di diverse parcelle di Castiglione Falletto. Rappresenta l'equilibrio perfetto: meno austero dei singoli Cru ma incredibilmente armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eDettagli del Terroir\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eZona di origine:\u003c\/b\u003e Selezione di vigneti nelle menzioni Valentino, Piantà e Pernanno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eSuolo:\u003c\/b\u003e Marne calcareo-argillose di origine sedimentaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eConduzione:\u003c\/b\u003e Biologica certificata.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eProfilo Tecnico e Vinificazione\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Tradizionale con lieviti indigeni. Macerazione a cappello sommerso per circa 20 giorni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e 24 mesi in botti di rovere di Slavonia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eAnalisi Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Floreale di viola e rosa, con tocchi di frutti rossi croccanti e mentuccia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003ePalato:\u003c\/b\u003e Setoso e rotondo. L\u003cspan class=\"s1\"\u003e’\u003c\/span\u003eannata 2020 regala un sorso avvolgente, con tannini pronti e una chiusura rinfrescante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Tagliatelle al castelmagno, carni bianche saporite, formaggi di media stagionatura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52771128672595,"sku":null,"price":41.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_25.png?v=1768391158"},{"product_id":"francesco-sobrero-langhe-nebbiolo-doc-2023-bio","title":"Francesco Sobrero - LANGHE NEBBIOLO DOC 2023 (BIO)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSpesso definito come un \"Barolo giovane\", questo Nebbiolo BIO punta tutto sulla fragranza e sulla pulizia varietale. È l'essenza pura del vitigno senza le lunghe attese del legno grande.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Solo acciaio per preservare i precursori aromatici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAnalisi:\u003c\/b\u003e Note di lampone, fragolina di bosco e pepe bianco. Al palato è fresco, sapido e con un tannino vivace che \"pulisce\" perfettamente la bocca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Antipasti piemontesi, carne cruda, primi piatti leggeri.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52771135881555,"sku":null,"price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_26.png?v=1768391217"},{"product_id":"cascina-carlot-grignolino-d-asti-pianas-2023","title":"CASCINA CARLÒT - NEBBIOLO LANGHE Viù 2023","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 15\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"27\"\u003eViù\u003c\/b\u003e rappresenta il Nebbiolo nella sua veste più giovane e fragrante. Prodotto con uve provenienti dalle colline di Coazzolo (zona Langhe), è un vino che punta sulla piacevolezza immediata senza tradire la nobiltà del vitigno. Il nome richiama la vista, lo sguardo sulle colline: è un Nebbiolo luminoso, perfetto per chi cerca l'eleganza di questo vitigno in una forma meno impegnativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDATI TECNICI\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"22\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Cascina Carlòt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Piemonte – Langhe DOC Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Acciaio e un breve passaggio in botte grande.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 13,5% - 14% vol\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"24\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"24,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVisivo:\u003c\/b\u003e Rosso rubino con riflessi cerasuoli.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"24,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOlfattivo:\u003c\/b\u003e Fragoline di bosco, lampone e note floreali di violetta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"24,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGustativo:\u003c\/b\u003e Equilibrato, con tannini setosi e una freschezza fruttata che domina il palato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"24,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Risotti, carni bianche arrosto, tartufo nero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52904392884563,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/viu.png?v=1771599742"},{"product_id":"cascina-carlot-nebbiolo-langhe-clode-2022","title":"CASCINA CARLÒT - NEBBIOLO LANGHE Clòde 2022","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 15\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"26\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"26\" data-index-in-node=\"29\"\u003eClòde\u003c\/b\u003e è la versione più strutturata e \"maschile\" del Nebbiolo di Cascina Carlòt. Dedicato a Claudio (il proprietario), questo vino cerca una maggiore estrazione e un affinamento più lungo. Se il Viù è la grazia, il Clòde è la forza: un Nebbiolo che inizia a strizzare l'occhio ai grandi rossi da invecchiamento delle Langhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"27\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"27\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDATI TECNICI\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"28\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"28,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"28,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Cascina Carlòt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"28,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"28,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Piemonte – Langhe DOC Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"28,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"28,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"28,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"28,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Maturazione prolungata in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"28,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"28,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 14% - 14,5% vol\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"29\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"30\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"30,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"30,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVisivo:\u003c\/b\u003e Rosso rubino con riflessi granati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"30,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"30,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOlfattivo:\u003c\/b\u003e Note terziarie di cuoio, radice di liquirizia e confettura di ciliegia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"30,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"30,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGustativo:\u003c\/b\u003e Struttura solida, tannino vibrante ma maturo, finale persistente e austero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"30,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"30,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Tagliata di manzo, formaggi di malga, piatti a base di funghi porcini.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52904421228883,"sku":null,"price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/clode.png?v=1771598957"},{"product_id":"cascina-carlot-barbaresco-camerenda-2021","title":"CASCINA CARLÒT - BARBARESCO Camerenda 2021","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 15\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"38\"\u003eArriviamo al vertice della produzione: il \u003cb data-path-to-node=\"38\" data-index-in-node=\"67\"\u003eCamerenda\u003c\/b\u003e. Il Barbaresco di Cascina Carlòt nasce da una vigna situata in una delle zone storiche della denominazione. Qui il Nebbiolo raggiunge la sua massima espressione di eleganza e longevità. \"Camerenda\" è un vino solenne, che richiede tempo nel bicchiere per aprirsi e raccontare la complessità di un territorio unico al mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"39\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"39\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDATI TECNICI\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"40\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"40,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"40,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Cascina Carlòt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"40,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"40,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Piemonte – Barbaresco DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"40,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"40,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"40,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"40,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Come da disciplinare, affinamento lungo in botti di rovere e successivo riposo in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"40,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"40,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 14,5% vol\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"41\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"41\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"42\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"42,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"42,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVisivo:\u003c\/b\u003e Rosso granato trasparente e luminoso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"42,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"42,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOlfattivo:\u003c\/b\u003e Note eteree di catrame (tar), rose appassite, tabacco, spezie scure e sottobosco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"42,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"42,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGustativo:\u003c\/b\u003e Aristocratico, con un tannino finissimo e una persistenza interminabile. Grande equilibrio tra potenza e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"42,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"42,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Selvaggina, arrosti importanti, piatti al tartufo bianco d’Alba.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52904425488723,"sku":null,"price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/rossi_camerenda.png?v=1771599051"},{"product_id":"conterno-diego-langhe-nebbiolo-baluma-2022","title":"CONTERNO Diego - LANGHE NEBBIOLO Baluma 2022","description":"\u003cdiv title=\"Page 15\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"35\"\u003eBaluma\u003c\/b\u003e è il Nebbiolo \"giovane\" secondo Diego Conterno. Il nome, che nel dialetto locale richiama il concetto di movimento o di un guizzo, descrive perfettamente l'energia di questo vino. Prodotto con uve provenienti dai vigneti di Monforte, è pensato per chi cerca la nobiltà del vitigno in una veste più immediata e meno austera rispetto al Barolo. Diego riesce a mantenere un equilibrio magistrale tra la forza dei tannini di Monforte e la fragranza del frutto, creando un vino che è già godibile oggi, ma che possiede la spina dorsale necessaria per invecchiare con grazia per diversi anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDATI TECNICI\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Conterno Diego\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Piemonte (Italia) – Langhe DOC Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSuolo:\u003c\/b\u003e Marne calcareo-argillose (Tortoniano) che conferiscono finezza aromatica e una solida struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata, con una macerazione di media durata per estrarre il colore e i tannini più dolci.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Matura per circa 10-12 mesi principalmente in grandi botti di rovere. Questa scelta permette al Nebbiolo di ossigenarsi e ammorbidirsi senza che il legno ne sovrasti i profumi varietali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 14% - 14,5% vol\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Visivo:\u003c\/b\u003e Rosso rubino scarico, limpido e brillante, con i classici riflessi granati che iniziano a manifestarsi sull'unghia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Olfattivo:\u003c\/b\u003e Al naso è un'esplosione di piccoli frutti rossi: lampone, ribes e fragolina di bosco. Seguono delicate note floreali di rosa canina e viola, con un accenno finale di pepe bianco e radice di liquirizia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Gustativo:\u003c\/b\u003e In bocca è asciutto, elegante e di buon corpo. Il tannino è tipico, vibrante ma ben levigato dal passaggio in botte. L'acidità sostiene il sorso rendendolo fresco e profondo, con un finale armonico che richiama i sentori di frutti rossi percepiti al naso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI\u003c\/b\u003e È un vino estremamente gastronomico. Si sposa a meraviglia con i classici primi piatti piemontesi (agnolotti, tajarin), ma anche con risotti ai funghi o carni bianche saporite come il coniglio o il pollo alla cacciatora. Ottimo anche con formaggi di media stagionatura o con una tartare di fassona.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52905504768339,"sku":null,"price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/IMG_5531.webp?v=1771929575"},{"product_id":"conterno-diego-barolo-2020","title":"CONTERNO Diego - BAROLO 2020","description":"\u003cdiv title=\"Page 15\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eIl Barolo \"base\" di Diego Conterno non ha nulla di ordinario; è un assemblaggio magistrale di uve provenienti da diversi vigneti di proprietà situati nel prestigioso comune di Monforte (tra cui zone limitrofe al celebre cru Ginestra). Diego persegue una filosofia di produzione che rispetta la tradizione: lunghe macerazioni e affinamento in botti grandi. Il risultato è un Barolo di straordinaria aderenza territoriale, dove la potenza strutturale tipica di Monforte viene declinata in un'eleganza fatta di armonia, sapidità e un tannino che è la firma d'autore della zona. È un vino solenne, pensato per sfidare i decenni, ma che già dopo pochi anni di bottiglia rivela una complessità affascinante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDATI TECNICI\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Conterno Diego\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Piemonte (Italia) – Barolo DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Nebbiolo 100% (Sottovarietà Lampia e Michet)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSuolo:\u003c\/b\u003e Marne di Sant'Agata fossili e Formazioni di Lequio (calcare e argilla), tipiche di Monforte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce che si protrae per circa 20-25 giorni, seguendo lo stile tradizionale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Matura per un minimo di 24-30 mesi in botti di rovere francese da 500 litri e botti grandi di rovere di Slavonia, per poi riposare a lungo in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 14,5% vol\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Visivo:\u003c\/b\u003e Rosso granato intenso, limpido, con riflessi leggermente aranciati che si accentuano con l'invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Olfattivo:\u003c\/b\u003e Bouquet ampio e stratificato. Inizialmente offre note di rosa appassita e sottobosco, che lasciano spazio a sentori di ciliegia scura, tabacco, cuoio e una raffinata traccia di liquirizia e catrame (il classico \u003ci data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"228\"\u003etar\u003c\/i\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Gustativo:\u003c\/b\u003e Al palato è imponente e austero. La struttura è sorretta da una trama tannica fitta e di ottima fattura, tipica delle terre di Monforte. La freschezza è vibrante e accompagna un finale lunghissimo, sapido e profondamente minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI\u003c\/b\u003e È il compagno ideale per i grandi piatti della cucina piemontese: brasato al Barolo, lepre in salmì, o piatti a base di Tartufo Bianco d'Alba. Si sposa magnificamente con formaggi erborinati molto stagionati o con una selezione di formaggi di malga a pasta dura. È anche un superbo \"vino da meditazione\", da sorseggiare lentamente davanti a un camino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52905600483667,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"conterno-diego-barolo-le-coste-di-monforte-2020","title":"CONTERNO Diego - BAROLO Le Coste di Monforte 2020","description":"\u003cdiv title=\"Page 15\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eIl cru \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"44\"\u003eLe Coste\u003c\/b\u003e è situato su un versante che guarda verso Serralunga, caratterizzato da pendenze scoscese e un terreno povero e calcareo. Qui Diego Conterno produce un Barolo che è l'emblema della verticalità: meno muscolare rispetto ad altri cru di Monforte, ma incredibilmente profumato, fresco e longevo. La gestione del vigneto, condotta in regime biologico, punta a preservare la biodiversità e l'integrità del grappolo. È un vino per puristi del Nebbiolo, che prediligono la finezza dei tannini e la nitidezza dei profumi alla mera potenza, senza però rinunciare a quella spina dorsale acida che permette a questo Barolo di sfidare i decenni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDATI TECNICI\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Conterno Diego\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Piemonte (Italia) – Barolo DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSuolo:\u003c\/b\u003e Marne di Sant’Agata fossili (argille bluastre e sabbie), esposizione Sud\/Sud-Est.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Fermentazione tradizionale in acciaio con lunghe macerazioni sulle bucce (circa 25-30 giorni) a temperatura controllata per un'estrazione lenta e nobile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Matura per circa 24-30 mesi in botti grandi di rovere francese. Segue un lungo periodo di affinamento in bottiglia in cantina prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 14,5% vol\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Visivo:\u003c\/b\u003e Rosso granato luminoso, di bella trasparenza e vivacità cromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Olfattivo:\u003c\/b\u003e Bouquet di estrema precisione. Spiccano i frutti rossi croccanti, la rosa rossa e la viola, accompagnati da note balsamiche di eucalipto, menta e un tocco di spezie dolci e sottobosco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Gustativo:\u003c\/b\u003e In bocca è teso, elegante e dinamico. Il tannino è fittissimo ma di una grana straordinariamente fine, quasi setosa. La sapidità minerale è la nota dominante nel finale, che risulta lunghissimo, fresco e pulito.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI\u003c\/b\u003e Un Barolo di questa finezza si abbina a piatti di alta cucina: pernici o quaglie arrosto, filetto al pepe verde, risotti con fondo bruno e tartufo bianco. Eccellente con formaggi stagionati ma non troppo piccanti, per non sovrastare l'eleganza aromatica del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52905729950035,"sku":null,"price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/barolo-le-coste-di-monforte-docg-diego-conterno.png?v=1771929420"},{"product_id":"conterno-diego-barolo-del-comune-di-monforte-2020","title":"CONTERNO Diego - BAROLO DEL COMUNE DI MONFORTE 2020","description":"\u003cdiv title=\"Page 15\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eQuesta etichetta rappresenta la sintesi perfetta della filosofia di Diego Conterno. Prodotto assemblando uve provenienti da diverse parcelle situate nel prestigioso comune di Monforte, è un Barolo che vuole raccontare la potenza e la profondità di questo specifico terroir. Se i cru come Le Coste o Ginestra isolano le sfumature di un singolo vigneto, il \"Comune di Monforte\" offre una visione d'insieme: un vino solido, austero e di grande equilibrio, dove la tipica struttura tannica della zona viene mediata da una sapiente gestione dell'affinamento. È il Barolo della tradizione, quello che meglio incarna lo spirito della Langa più fiera e autentica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDATI TECNICI\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Conterno Diego\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Piemonte (Italia) – Barolo DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSuolo:\u003c\/b\u003e Marne calcareo-argillose di origine sedimentaria marina (Formazioni di Lequio e Marne di Sant'Agata).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Fermentazione spontanea in vasche di acciaio a temperatura controllata, con macerazioni sulle bucce di circa 20-25 giorni per estrarre la complessa trama polifenolica del Nebbiolo di Monforte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Matura per circa 24 mesi in botti grandi di rovere francese. Questa scelta permette al vino di evolvere lentamente, armonizzando la struttura senza che il legno ne sovrasti il carattere varietale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 14,5% vol\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Visivo:\u003c\/b\u003e Rosso granato profondo e luminoso, con i tipici riflessi aranciati che si fanno più evidenti verso l'unghia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Olfattivo:\u003c\/b\u003e Al naso è intenso e complesso; dominano i sentori di ciliegia matura, prugna e rosa appassita, arricchiti da note terziarie di cuoio, tabacco, liquirizia e un accenno di pepe nero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Gustativo:\u003c\/b\u003e Al palato entra con decisione: è un vino di corpo, caldo e strutturato. Il tannino è robusto e di ottima fattura, firma inconfondibile di Monforte, bilanciato da una freschezza che ne garantisce la beva e la longevità. Il finale è persistente, sapido e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI\u003c\/b\u003e È il compagno ideale per la cucina piemontese delle grandi occasioni: brasati, stracotti di bue, selvaggina e primi piatti ricchi come i tajarin al ragù di carne o al tartufo bianco. Eccellente con i formaggi stagionati a pasta dura come il Parmigiano Reggiano 36 mesi o il Castelmagno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52905736929619,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"conterno-diego-barolo-ginestra-2019","title":"CONTERNO Diego - BAROLO Ginestra 2019","description":"\u003cdiv title=\"Page 15\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"28\"\u003eGinestra\u003c\/b\u003e è il cru per eccellenza di Monforte d'Alba, un anfiteatro naturale dove il Nebbiolo raggiunge vette di potenza e complessità monumentali. La vigna di Diego Conterno in questa zona beneficia di un terreno calcareo-argilloso molto compatto e di un'esposizione solare perfetta. Il risultato è un Barolo \"di razza\", caratterizzato da una struttura fitta e da una capacità di invecchiamento straordinaria. Se Le Coste rappresenta l'eleganza verticale, il Ginestra rappresenta la forza e la profondità: un vino muscolare ma estremamente raffinato, capace di raccontare la nobiltà del Nebbiolo attraverso una trama tannica imponente e un bouquet infinito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDATI TECNICI\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Conterno Diego\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Piemonte (Italia) – Barolo DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSuolo:\u003c\/b\u003e Marne di Sant'Agata fossili ricche di argilla e limo, con esposizione Sud.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. La macerazione è lunga e costante (30 giorni circa), essenziale per estrarre la ricca dotazione polifenolica propria di questo cru.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Matura per almeno 24-30 mesi in botti grandi di rovere francese. Dopo l'imbottigliamento, il vino riposa in cantina per un lungo periodo prima di affrontare il mercato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 14,5% - 15% vol\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Visivo:\u003c\/b\u003e Rosso granato intenso, profondo, con riflessi brillanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Olfattivo:\u003c\/b\u003e Il naso è potente e stratificato. Inizialmente cupo, si apre su note di frutti neri maturi, petali di rosa, spezie scure, catrame e una marcata nota minerale balsamica. Con il tempo emergono sentori di cioccolato amaro e sottobosco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Gustativo:\u003c\/b\u003e Al palato l'ingresso è maestoso. Il tannino è voluminoso, serrato ma di qualità superiore, avvolto da una materia ricca e calda. L'acidità è perfettamente fusa nella struttura, portando a un finale interminabile, sapido e di grande nobiltà.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI\u003c\/b\u003e È un vino che esige piatti di grande struttura e intensità aromatica: grandi arrosti di bue, cacciagione da pelo (lepre, cervo, cinghiale) e preparazioni ricche di tartufo bianco d'Alba. Splendido anche come vino da fine pasto con formaggi stravecchi e intensi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52905749905747,"sku":null,"price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/ginestra.png?v=1771929452"},{"product_id":"pinsoglio-fabrizio-nebbiolo-d-alba-2020","title":"PINSOGLIO Fabrizio - NEBBIOLO D’ALBA 2020","description":"\u003cdiv title=\"Page 15\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl Nebbiolo d’Alba di Fabrizio Pinsoglio è un omaggio alla nobiltà del vitigno principe del Piemonte, interpretato con la freschezza e la mineralità tipiche delle sabbie del Roero. Prodotto con uve \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"210\"\u003eNebbiolo\u003c\/b\u003e in purezza, questo vino dell'annata 2020 racconta un equilibrio perfetto tra struttura ed eleganza. La narrazione di questo calice ci porta tra le colline di Canale, dove il Nebbiolo acquisisce una grazia tutta sua, fatta di profumi eterei e una trama tannica setosa. È un vino che parla di attesa e di rispetto per i tempi della natura, offrendo un sorso profondo che sa di terra, di radici e di una tradizione familiare che si tramanda con orgoglio.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Fabrizio Pinsoglio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Nebbiolo d’Alba DOC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Matura per circa 12 mesi, alternando il passaggio in botti di legno e vasche d'acciaio per affinare i tannini senza sovrastare la fragranza varietale, seguito da un adeguato riposo in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 14% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eNote di Degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Visivo:\u003c\/b\u003e Rosso rubino tenue con i classici riflessi granati che si fanno più evidenti con l'evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Olfattivo:\u003c\/b\u003e Bouquet complesso ed elegante, caratterizzato da note di viola e rosa appassita, unite a sentori di piccoli frutti rossi come il lampone e la fragolina di bosco, con un finale leggermente speziato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Gustativo:\u003c\/b\u003e Al palato è armonico e di grande stoffa. I tannini sono presenti ma gentili, ben equilibrati da una vena fresca che rende il sorso lungo e piacevolmente asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eUn vino che chiama i grandi piatti della tradizione: perfetto con i risotti al tartufo, le carni brasate o l'arrosto della domenica. Si sposa magnificamente anche con formaggi stagionati, come il Castelmagno o il Bra duro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52934808731987,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/nebbiolo-alba-pinsoglio.png?v=1771930295"},{"product_id":"pinsoglio-fabrizio-roero-riserva-2019","title":"PINSOGLIO Fabrizio - ROERO Riserva 2019","description":"\u003cdiv title=\"Page 15\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl Roero Riserva 2019 rappresenta la massima espressione del vitigno \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"81\"\u003eNebbiolo\u003c\/b\u003e nel terroir di Canale secondo la visione di Fabrizio Pinsoglio. Questa Riserva è il frutto di una selezione rigorosa delle uve e di un tempo di attesa prolungato, necessario per permettere al vino di sviluppare la sua complessa nobiltà. Il sorso racconta la forza delle colline del Roero, dove le sabbie donano un'eleganza sottile che si fonde con la struttura austera tipica del Nebbiolo. È un vino che parla di pazienza e dedizione, un omaggio alla terra che richiede tempo per svelare la propria profondità e il proprio carattere, offrendo un’esperienza sensoriale avvolgente e destinata a sfidare gli anni.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Fabrizio Pinsoglio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Roero Riserva DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Come da disciplinare, il vino matura per un lungo periodo di cui almeno 20 mesi in legno (botti di rovere), seguiti da un ulteriore affinamento in bottiglia per raggiungere il perfetto equilibrio tra potenza e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 14.5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 18-20°C (si consiglia di stappare la bottiglia con anticipo)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eNote di Degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Visivo:\u003c\/b\u003e Rosso granato intenso e profondo, con riflessi aranciati tipici della lunga evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Olfattivo:\u003c\/b\u003e Bouquet ampio e stratificato; si apre con sentori di confettura di frutti rossi, prugna e marasca, evolvendo verso note terziarie di liquirizia, tabacco, cuoio e un tocco balsamico di mentuccia selvatica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Gustativo:\u003c\/b\u003e Al palato è potente, caldo e austero. La trama tannica è fitta e levigata, sostenuta da una sapidità minerale che accompagna il sorso verso un finale lunghissimo, aristocratico e leggermente speziato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eUn vino di grande struttura che esige piatti complessi: ideale con la selvaggina (lepre in salmì, cinghiale), grandi arrosti di bue grasso o brasati al Roero. Si accompagna superbamente a formaggi a pasta dura lungamente stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52934835208531,"sku":null,"price":33.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/roero-riserva-pinsoglio.png?v=1771930364"},{"product_id":"roberto-crosio-nebbiolo-canavese-gemini-2021","title":"ROBERTO CROSIO - NEBBIOLO CANAVESE Gemini 2021","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 15\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \"Gemini\" è il racconto dell'eleganza sottile del \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"64\"\u003eNebbiolo\u003c\/b\u003e quando incontra i terreni di origine morenica del Canavese. Prodotto da Roberto Crosio con un approccio che privilegia la finezza alla potenza estrattiva, questo vino dell'annata 2021 incarna la dualità racchiusa nel suo nome: una struttura solida, tipica del vitigno, che convive con una bevibilità moderna e un profilo aromatico leggiadro. La narrazione di questo rosso parla della luce che bacia le colline di Caluso, donando alle uve una maturazione lenta e profumata. È un Nebbiolo che si lascia scoprire poco a poco, rivelando un'anima autentica, schietta e profondamente legata al microclima canavesano, lontano dalle austerità più severe delle Langhe.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Roberto Crosio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Canavese Nebbiolo DOC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Vinificazione tradizionale con macerazione sulle bucce; segue un affinamento in vasche di acciaio e un passaggio in botti di legno di secondo o terzo passaggio per ammorbidire i tannini senza coprire il frutto, completato da un riposo in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 13.5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eNote di Degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Visivo:\u003c\/b\u003e Rosso rubino scarico, brillante, con le tipiche sfumature granate che ne anticipano l'eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Olfattivo:\u003c\/b\u003e Al naso è fine e persistente, con note di piccoli frutti rossi (lampone, ribes), violetta appassita e una delicata scia di pepe bianco e sottobosco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Gustativo:\u003c\/b\u003e In bocca è armonico e di medio corpo. Il tannino è presente ma setoso, ben equilibrato da una vena fresca che rende il sorso scorrevole. Il finale è sapido e persistente, con ritorni di rosa e liquirizia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eUn vino estremamente versatile a tavola. Si accompagna magnificamente a taglieri di salumi e formaggi di media stagionatura, primi piatti al ragù di carne o agnolotti. Ottimo con secondi piatti di carne bianca saporita o con il classico bollito misto piemontese.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52935073038675,"sku":null,"price":25.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/Gemini-683x1024.png?v=1771930436"},{"product_id":"balgera-nebbiolo-alpi-retiche","title":"BALGERA - NEBBIOLO Alpi Retiche","description":"\u003cdiv title=\"Page 15\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eQuesto vino rappresenta l'anima verticale e pura della Valtellina. Balgera, una famiglia che custodisce la tradizione valtellinese da generazioni, propone in questa etichetta un \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"190\"\u003eNebbiolo\u003c\/b\u003e che non cerca la potenza dei grandi Cru, ma la freschezza e la tipicità dei versanti retici. La narrazione di questo calice parla di vigne aggrappate alla roccia granitica, baciate dal sole del mattino e rinfrescate dai venti che scendono dai ghiacciai. È un rosso che rifugge la concentrazione eccessiva per puntare tutto sull'eleganza aromatica e sulla bevibilità: un Nebbiolo \"di montagna\" che conquista per la sua grazia e per la capacità di raccontare il bosco e la pietra con estrema sincerità.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Balgera\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Alpi Retiche IGT\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo (Chiavennasca)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Fedele allo stile Balgera, il vino viene vinificato in acciaio per preservare i profumi primari. Segue un breve ma fondamentale passaggio in grandi botti di rovere, una scelta che permette al tannino di distendersi senza coprire la fragranza del frutto e la nota minerale del suolo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 13% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eNote di Degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Visivo:\u003c\/b\u003e Rosso rubino tenue, trasparente e luminoso, tipico del vitigno coltivato a queste latitudini.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Olfattivo:\u003c\/b\u003e Al naso è una danza di piccoli frutti rossi (ribes e fragolina di bosco) uniti a delicate note di rosa canina e un tocco balsamico di resina e pepe bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Gustativo:\u003c\/b\u003e In bocca è sottile ed elegante. La freschezza è vibrante e accompagna una trama tannica setosa e mai aggressiva. Il sorso è di media struttura ma di grande equilibrio, con un finale pulito che lascia un ricordo di erbe montane e granito.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eUn vino estremamente versatile a tavola. Si sposa magnificamente con antipasti a base di Bresaola della Valtellina, primi piatti leggeri, carni bianche e formaggi di media stagionatura come il Casera. È il compagno ideale anche per un aperitivo gourmet a base di salumi tipici alpini.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52938533830995,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/alpi-retiche-nebbiolo.jpg?v=1771931214"},{"product_id":"balgera-rosso-di-valtellina-450-2018","title":"BALGERA - ROSSO DI VALTELLINA 450 2018","description":"\u003cdiv title=\"Page 15\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"15\"\u003e450\u003c\/b\u003e è il manifesto della viticoltura eroica di Balgera. Prodotto con uve \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"88\"\u003eNebbiolo\u003c\/b\u003e (Chiavennasca), questo vino rappresenta il gradino successivo nella piramide qualitativa, dove la selezione delle uve si fa più rigorosa. La narrazione di questo rosso parla del respiro delle Alpi: è un vino che cattura l'essenza del Nebbiolo di montagna, fatto di finezza più che di potenza, di profumi più che di muscoli. Il numero 450 impresso in etichetta è un promemoria costante della fatica necessaria per coltivare la vigna su pendenze vertiginose, dove ogni operazione è manuale. Il risultato è un sorso autentico, che riflette la mineralità del granito e la freschezza cristallina dell'aria valtellinese.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Balgera\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Rosso di Valtellina DOC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo (Chiavennasca)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Dopo la fermentazione in acciaio, il vino matura per un periodo variabile in botti di rovere tradizionale. Balgera è noto per i suoi affinamenti lunghi e pazienti, che permettono al Nebbiolo di \"ingentilirsi\", perdendo le spigolosità giovanili per acquisire una complessità sottile e una trama setosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 12.5% - 13% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eNote di Degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Visivo:\u003c\/b\u003e Rosso rubino scarico, limpido e trasparente, con riflessi che virano verso il granato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Olfattivo:\u003c\/b\u003e Al naso è pulito e varietale. Spiccano i piccoli frutti rossi (lampone e ciliegia selvatica), seguiti da note di viola appassita e un'elegante vena minerale. Sul finale emergono leggere spezie dolci e un tocco di radice di liquirizia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Gustativo:\u003c\/b\u003e In bocca è armonico e di grande equilibrio. La freschezza è la spina dorsale del vino, sostenuta da tannini fini e ben levigati dall'uso sapiente del legno. Il finale è sapido, con un ritorno di frutti di bosco e una persistenza minerale che invita alla beva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eUn rosso gastronomico per eccellenza. Si sposa divinamente con i piatti della tradizione locale: dai Pizzoccheri alla Valtellinese agli sciatt (frittelle di formaggio). È ideale anche con arrosti di carni bianche, polenta e formaggi come il Valtellina Casera giovane o bitto di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52938801578323,"sku":null,"price":29.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/rosso-di-valtellina-450.jpg?v=1771931242"},{"product_id":"balgera-valtellina-superiore-valgella-2017","title":"BALGERA - VALTELLINA SUPERIORE VALGELLA 2017","description":"\u003cdiv title=\"Page 15\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"15\"\u003eValgella\u003c\/b\u003e è il volto più accogliente e immediato del Nebbiolo delle Alpi. Se altre sottozone si distinguono per un'austerità quasi ferrosa, il Valgella di Balgera è noto per la sua eleganza morbida e la sua capacità di esprimere una ricchezza floreale distintiva. La narrazione di questo vino parla di vigne esposte a sud, dove il sole scalda la roccia e permette al vitigno \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"389\"\u003eNebbiolo\u003c\/b\u003e (Chiavennasca) di raggiungere una maturazione perfetta. Balgera, con la sua filosofia di lungo affinamento, ci consegna un vino che ha saputo attendere in cantina il momento giusto per rivelarsi: un sorso vellutato che racconta la poesia dei terrazzamenti, dove la forza della montagna incontra una grazia quasi femminile.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Balgera\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Valtellina Superiore DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo (Chiavennasca)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Come da tradizione Balgera, il vino affronta un percorso di maturazione molto lungo. Sosta per diversi anni (spesso oltre i 3-4 anni) in botti di rovere di media e grande capacità, seguito da un ulteriore, paziente riposo in bottiglia. Questo metodo \"old school\" permette una micro-ossigenazione naturale che nobilita il tannino senza mai sovrastare il frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 13% - 13.5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 18°C (si consiglia l'apertura anticipata per far \"respirare\" il vino dopo il lungo affinamento)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eNote di Degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Visivo:\u003c\/b\u003e Rosso rubino che vira decisamente verso il granato, tipico dei vini che hanno goduto di una lunga evoluzione in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Olfattivo:\u003c\/b\u003e Bouquet complesso e profondo. Note di viola e rosa appassita si fondono a sentori di confettura di ciliegia, cuoio, tabacco dolce e un finale balsamico che ricorda il pino silvestre e la mentuccia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Gustativo:\u003c\/b\u003e Al palato è armonico e avvolgente. I tannini sono straordinariamente levigati e setosi. La freschezza è ancora presente ma fusa in una struttura solida, con un finale sapido e persistente che richiama la frutta sotto spirito e le spezie nobili.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eUn vino di grande spessore che accompagna degnamente carni rosse in umido, brasati e selvaggina da piuma. È il compagno perfetto per un Bitto Storico stagionato o per piatti ricchi della cucina alpina. La sua eleganza lo rende adatto anche a essere gustato da solo come vino da conversazione.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52938820649299,"sku":null,"price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"balgera-valtellina-superiore-valgella-vigneto-maferin-2020","title":"BALGERA - VALTELLINA SUPERIORE VALGELLA Vigneto Maferì 2020","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 15\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Valtellina Superiore DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5\"\u003eDescrizione\u003c\/b\u003e Il \u003cb data-index-in-node=\"15\" data-path-to-node=\"5\"\u003eMaferìn\u003c\/b\u003e è il gioiello della sottozona Valgella, un vigneto che Balgera cura come un giardino segreto. In questo fazzoletto di terra terrazzata, il \u003cb data-index-in-node=\"162\" data-path-to-node=\"5\"\u003eNebbiolo\u003c\/b\u003e (Chiavennasca) trova condizioni microclimatiche e pedologiche eccezionali, che donano al vino una marcia in più in termini di concentrazione e complessità. La narrazione di questo Cru parla di una selezione rigorosa e di una produzione limitata: se il Valgella classico è il racconto del territorio, il Maferìn ne è la poesia più ricercata. È un vino che incarna la saggezza del tempo, portando nel calice una struttura nobile e una ricchezza aromatica che solo le vecchie vigne radicate nel granito sanno offrire.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Balgera\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Valtellina Superiore DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo (Chiavennasca)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e La filosofia di affinamento del Maferìn segue la via del tempo. Dopo una vinificazione attenta, il vino matura per molti anni in botti di rovere tradizionale nella penombra delle cantine di Chiuro. Balgera rilascia questo vino solo quando ha raggiunto un equilibrio perfetto, spesso molti anni dopo la vendemmia, garantendo un sorso nobile e già evoluto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 13.5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,6,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,6,0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 18°C (necessita di ossigenazione per aprirsi in tutta la sua complessità)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eNote di Degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eEsame Visivo:\u003c\/b\u003e Rosso granato profondo e trasparente, con riflessi aranciati eleganti che ne sottolineano il lungo invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003eEsame Olfattivo:\u003c\/b\u003e Il naso è aristocratico e stratificato. Spiccano note di marasca sotto spirito e prugna disidratata, avvolte da sentori di tabacco, liquirizia, cannella e una nota terrosa e minerale tipica dei suoli valtellinesi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003eEsame Gustativo:\u003c\/b\u003e In bocca è sontuoso e avvolgente. I tannini sono nobili, perfettamente integrati in una struttura di grande corpo ma mai pesante. La freschezza tipica dei rossi di montagna sostiene un finale lunghissimo, speziato e balsamico, di rara eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eUn vino da grandi occasioni. Si sposa superbamente con i grandi classici della Valtellina, come il cervo in salmì, la tagliata di manzo ai funghi porcini o i formaggi a lunga stagionatura. Per la sua profondità, è anche un eccellente vino \"da meditazione\", da godere con calma a fine pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52938843554131,"sku":null,"price":35.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/valtellina-superiore-valgella-maferi-1.jpg?v=1771931306"},{"product_id":"balgera-valtellina-superiore-valgella-riserva-2005","title":"BALGERA - VALTELLINA SUPERIORE VALGELLA Riserva 2005","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 15\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eChiudiamo il cerchio sulla sottozona Valgella con la massima espressione del tempo secondo la famiglia \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"103\"\u003eBalgera\u003c\/b\u003e: la \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"115\"\u003eRiserva\u003c\/b\u003e. Se il Valgella classico è solarità e il Maferìn è carattere, la Riserva è la celebrazione della pazienza, un vino che vede la luce solo dopo un riposo lunghissimo nelle cantine di Chiuro.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"1\"\u003e\n\u003ch1 data-path-to-node=\"2\"\u003eVALTELLINA SUPERIORE VALGELLA RISERVA\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eBalgera – Chiuro, Sondrio (Valtellina)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Valtellina Superiore Riserva DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDescrizione\u003c\/b\u003e La \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"15\"\u003eRiserva\u003c\/b\u003e di Valgella è il testamento liquido della filosofia di Balgera. In un mondo che corre, Balgera sceglie di aspettare. Prodotto esclusivamente con uve \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"172\"\u003eNebbiolo\u003c\/b\u003e (Chiavennasca) provenienti dalle parcelle più vocate, questo vino è un esempio magistrale di come il tempo possa trasformare la forza della montagna in pura seta. La narrazione di questa Riserva parla di un legame viscerale con la tradizione: qui non si cerca il frutto primario o l'esuberanza giovanile, ma la complessità terziaria e l'armonia assoluta. È un vino d'altri tempi, capace di emozionare per la sua compostezza e per quella capacità, quasi magica, di mantenersi fresco e vitale nonostante gli anni passati nel buio della botte.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Balgera\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Valtellina Superiore Riserva DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo (Chiavennasca)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Un percorso di invecchiamento leggendario. Il vino sosta per almeno 5-6 anni (ma spesso molto di più, a seconda dell'annata) in botti di rovere di diverse capacità. Questo lungo contatto con l'ossigeno attraverso i pori del legno leviga ogni spigolo tannico, portando il vino a una maturità nobile prima di un ulteriore affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 13.5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 18-20°C (fondamentale l'uso di un calice ampio e un'adeguata areazione)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eNote di Degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Visivo:\u003c\/b\u003e Rosso granato scarico, arricchito da eleganti riflessi aranciati. La trasparenza è quella tipica dei grandi Nebbioli evoluti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Olfattivo:\u003c\/b\u003e Un bouquet terziario di straordinaria ampiezza: cuoio, goudron, funghi secchi, sottobosco e liquirizia. Si avvertono ancora lievi tracce di confettura di piccoli frutti neri e una nota balsamica che richiama l'incenso e le spezie scure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Gustativo:\u003c\/b\u003e Al palato è l'apoteosi della finezza. Il tannino è completamente fuso, regalandogli una texture vellutata. Nonostante la struttura imponente, il sorso mantiene una beva agile grazie a una sapidità minerale ancora vibrante. Il finale è infinito, austero e di grande classe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eUn vino che richiede rispetto e piatti di grande struttura: stracotti di bue, selvaggina da pelo (capriolo o cervo), o piatti a base di tartufo nero. È sublime con il Bitto Storico invecchiato 3-5 anni. Molti appassionati preferiscono goderne come vino da meditazione, magari accompagnato da un pezzetto di cioccolato fondente ad altissima percentuale di cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52938866688339,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/valtellina-superiore-valgella-riserva2005.jpg?v=1771931340"},{"product_id":"balgera-valtellina-superiore-valgella-vigneto-pizamei-riserva-2015","title":"BALGERA - VALTELLINA SUPERIORE VALGELLA Vigneto Pizaméi Riserva 2015","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 15\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"15\"\u003ePizaméi\u003c\/b\u003e è l'espressione più estrema e aristocratica del Nebbiolo delle Alpi secondo la famiglia Balgera. La narrazione di questo Cru Riserva parla di una viticoltura che sfida la gravità: un unico vigneto dove le vecchie vigne affondano le radici nel granito puro, godendo di un'insolazione perfetta e di escursioni termiche che cristallizzano i profumi. Se le altre Riserve di Balgera sono esempi di pazienza, il Pizaméi è un esempio di \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"453\"\u003epotenza controllata\u003c\/b\u003e. È un vino monumentale, prodotto solo nelle annate in cui la natura concede la perfezione, capace di unire la tipica finezza del Valgella a una struttura e una longevità che hanno pochi eguali in tutta la Valtellina.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Balgera\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Valtellina Superiore Riserva DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo (Chiavennasca)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Il Pizaméi segue un protocollo di affinamento rigoroso e lunghissimo. Dopo la fermentazione, il vino matura per molti anni in botti di rovere tradizionale nelle cantine interrate di Chiuro. Balgera custodisce gelosamente queste bottiglie, rilasciandole solo dopo un decennio o più dalla vendemmia, quando il vino ha completato la sua metamorfosi da \"prodotto della terra\" a \"emozione liquida\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 13.5% - 14% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 18-20°C (necessita di almeno un'ora di ossigenazione in decanter)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eNote di Degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Visivo:\u003c\/b\u003e Rosso granato profondo, con un'unghia aranciata che brilla di luce propria, segno di una maturità nobile e raggiunta con fierezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Olfattivo:\u003c\/b\u003e Un naso che toglie il fiato per complessità: note intense di goudron, tabacco da pipa e cuoio antico, che si intrecciano a sentori di ciliegia nera sotto spirito, petali di rosa essiccati, pepe nero e una persistente scia minerale di grafite.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Gustativo:\u003c\/b\u003e Al palato è una sinfonia di sensazioni. L'ingresso è potente ma incredibilmente vellutato; il tannino è presente, ma così setoso da sembrare ricamato. La freschezza acida garantisce una beva ancora sorprendentemente vitale, chiudendo in un finale interminabile di spezie nobili, radice di liquirizia e un ricordo balsamico di resina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eUn vino di tale levatura richiede piatti alla sua altezza: grandi brasati al Nebbiolo, salmì di lepre o di camoscio, o preparazioni nobili al tartufo nero pregiato. È il compagno ideale per le forme più vecchie di Bitto Storico (10 anni e oltre). Tuttavia, il Pizaméi nasce come vino da meditazione, da sorseggiare lentamente accanto a un camino acceso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52938878026067,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/valtellina-superiore-valgella-riserva-pizamei.jpg?v=1771931370"},{"product_id":"balgera-sforzato-di-valtellina-solstizio-2016","title":"BALGERA - SFORZATO DI VALTELLINA Solstizio 2016","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 15\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"15\"\u003eSolstizio\u003c\/b\u003e è un vino monumentale che nasce dalla forza del sole e dalla pazienza dell'uomo. Il nome richiama il momento del massimo splendore solare, fondamentale per la maturazione delle uve \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"206\"\u003eNebbiolo\u003c\/b\u003e (Chiavennasca) che, dopo la raccolta, vengono poste sui graticci in locali ventilati chiamati \u003ci data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"309\"\u003efruttai\u003c\/i\u003e. La narrazione di questo vino parla di attesa: durante l'appassimento invernale, l'acino perde acqua e concentra zuccheri, aromi e struttura. Balgera interpreta lo Sforzato rifuggendo le eccessive dolcezze, puntando invece su un equilibrio magistrale tra la potenza alcolica e una nobile austerità alpina. È un vino denso di storia e di materia, capace di sfidare il tempo per decenni.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Balgera\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Sforzato di Valtellina DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo (Chiavennasca)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Dopo l'appassimento naturale delle uve per circa 3 mesi e la successiva fermentazione, il vino matura per un lungo periodo (almeno 24-36 mesi) in botti di rovere di media capacità. Il \"metodo Balgera\" prevede poi un ulteriore, lunghissimo riposo in bottiglia prima della messa in commercio, per garantire che la potenza dell'appassimento si trasformi in pura eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 15% - 15.5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 18-20°C (necessaria un'ampia ossigenazione, idealmente in decanter)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eNote di Degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Visivo:\u003c\/b\u003e Rosso granato intenso, cupo e profondo, con riflessi caldi e brillanti che ne denotano la grande concentrazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Olfattivo:\u003c\/b\u003e Un'esplosione di profumi terziari e maturi. Spiccano la prugna secca, l'uva passa e la marasca sotto spirito, seguite da note evolute di cacao amaro, caffè in polvere, tabacco da pipa e una nota speziata di cannella e chiodi di garofano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Gustativo:\u003c\/b\u003e In bocca è imponente, caldo e avvolgente. La struttura è densa e vellutata, con tannini nobili e levigati. Nonostante l'importante gradazione alcolica, il sorso rimane equilibrato grazie a una vena minerale e una freschezza di fondo che ne alleggerisce la maestosità. Il finale è interminabile, con ritorni di frutta secca e spezie dolci.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eUn vino \"da re\" che esige piatti di estrema intensità: brasati di manzo a lunga cottura, selvaggina da pelo con salse di frutti rossi, o formaggi erborinati molto intensi (Gorgonzola piccante, Roquefort). È, per definizione, il vino da meditazione perfetto da sorseggiare lentamente a fine serata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52938890608979,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/sforzato-di-valtellina-solstizio.jpg?v=1771931406"}],"url":"https:\/\/vinotecastore.it\/collections\/nebbiolo.oembed?page=2","provider":"VINOTECA STORE","version":"1.0","type":"link"}