{"title":"Biodinamici","description":"","products":[{"product_id":"birichen-rosa-vino-rosato-frizzante-rifermentato-in-bottiglia-al-di-la-del-fiume","title":"Birichèn Rosa – Vino Rosato Frizzante Rifermentato in Bottiglia | Al di là del Fiume","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDescrizione\u003c\/b\u003e Il \"Birichèn Rosa\" è l'anima più giocosa e conviviale delle colline di Marzabotto. Un rosato frizzante rifermentato in bottiglia (col fondo) che nasce da uve Barbera coltivate secondo i rigorosi principi della biodinamica. È un vino schietto, \"birichino\" come suggerisce il nome in dialetto bolognese, caratterizzato da una beva irresistibile, una bollicina rustica e una freschezza che conquista al primo sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche principali\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Vino Rosato Frizzante (Rifermentato in bottiglia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAgricoltura:\u003c\/b\u003e Biodinamica e Biologica certificata\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMetodo:\u003c\/b\u003e Ancestrale (rifermentazione spontanea in bottiglia senza sboccatura)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e Rosa cerasuolo intenso, velato dalla presenza dei lieviti (col fondo)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProfilo olfattivo:\u003c\/b\u003e Fragrante, con note di piccoli frutti rossi (fragola, lampone), sfumature floreali e sentori di lievito e crosta di pane\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Secco, fresco, vibrante e dissetante. La bollicina è vivace e il finale è piacevolmente sapido e asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDescrizione dettagliata\u003c\/b\u003e Prodotto dall'azienda agricola \"Al di là del Fiume\", situata nel Parco Storico di Monte Sole a Marzabotto, questo vino è frutto di un approccio olistico che rispetta la terra e il cielo. Le uve Barbera vengono raccolte a mano e vinificate senza l'uso di chimica di sintesi. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni. Successivamente, il vino viene imbottigliato con un residuo zuccherino naturale che permette la ripresa della fermentazione in bottiglia (presa di spuma). Non venendo filtrato né sboccato, il vino presenta il caratteristico \"fondo\" di lieviti, che dona complessità aromatica e protegge il vino nel tempo, garantendo un'evoluzione continua nel calice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamento\u003c\/b\u003e È il re dell'aperitivo bolognese e della tavola informale. Perfetto con i salumi grassi (Mortadella, salame rosa), è eccezionale con il fritto (gnocco fritto, crescentine, verdure pastellate). Si sposa benissimo anche con la pizza, torte salate e piatti a base di pesce di lago o fritture di paranza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePerché comprarlo?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePerché è un vino biodinamico vero, che rispetta l'ambiente e la salute del consumatore.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePer la sua grande bevibilità: un calice tira l'altro grazie alla sua freschezza sgrassante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePerché è un \"Pet-Nat\" (Pétillant Naturel) autentico che esprime il territorio di Marzabotto senza filtri.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePer il suo carattere festoso e versatile, capace di mettere d'accordo esperti e neofiti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePerché sostiene un progetto agricolo etico e di grande valore culturale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 12,5% vol (può variare leggermente in base all'annata)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Fermentazione spontanea, rifermentazione in bottiglia, non filtrato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eContiene Solfiti:\u003c\/b\u003e Minimi (naturali)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 8-10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eContenuto della confezione\u003c\/b\u003e Una bottiglia da 0,75 L di Birichèn Rosa Vino Frizzante.\u003c\/p\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52372903854419,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/1858_9.png?v=1763055289"},{"product_id":"al-di-la-del-fiume-dagamo-barbera-colli-bolognesi-doc-macerato-in-anfora-e-biodinamico","title":"Al di là del Fiume Dàgamo' – Barbera Colli Bolognesi DOC | Macerato in Anfora e Biodinamico","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eDàgamo' è un'interpretazione unica della Barbera dei Colli Bolognesi, prodotta con metodo biodinamico. La macerazione di 4 mesi in anfora di terracotta conferisce a questo rosso un carattere straordinario, esaltando la mineralità e la sapidità del vitigno con tannini levigati e una purezza espressiva. È un vino vibrante, gastronomico e di grande beva.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaratteristiche principali\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Colli Bolognesi DOC Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Macerazione in anfora (terracotta) per 4 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e Rosso rubino intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003e\u003cb\u003eProfilo olfattivo:\u003c\/b\u003e Intenso e stratificato, con note di ciliegia croccante, lampone e una spiccata mineralità, unite a sentori leggermente terrosi e speziati dati dall'anfora.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,5,0\"\u003e\u003cb\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Secco, fresco e sapido, con un tannino delicato ma presente e ben integrato. Pieno, vibrante e con una persistenza che riflette la sua profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDescrizione dettagliata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eIl Dàgamo' di Al di là del Fiume è un vino che riflette la filosofia biodinamica dell'azienda, con un profondo rispetto per la terra e il vitigno autoctono Barbera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eLa chiave di questo rosso è la sua vinificazione in anfora di terracotta: le uve Barbera subiscono una lunga macerazione di quattro mesi. Questo metodo antico permette una micro-ossigenazione ideale, estraendo delicatamente il colore, i tannini e i polifenoli. Il risultato è un vino che, pur avendo struttura, mantiene una freschezza e una mineralità eccezionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eLa tipica acidità del Barbera è magnificamente bilanciata da una sensazione di rotondità e sapidità, rendendolo un rosso gastronomico estremamente versatile, capace di accompagnare sia i primi piatti importanti che le carni.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePerché comprarlo?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003ePerché è un Barbera 100% prodotto con il metodo biodinamico, per un'espressione pura e artigianale del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003ePer l'originalità e la finezza derivanti dalla macerazione prolungata in anfora di terracotta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003ePer la sua grande freschezza e sapidità, che lo rendono estremamente versatile con la cucina ricca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003ePer gustare un vino naturale, vivo e senza compromessi, dei Colli Bolognesi DOC.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSpecifiche tecniche (Scheda Tecnica)\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\u003cb\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 13.0% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,3,0\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Colli Bolognesi DOC Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,4,0\"\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e 4 mesi in Anfora (Macerazione) + breve affinamento in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,5,0\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 16-18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,6,0\"\u003e\u003cb\u003eLongevità consigliata:\u003c\/b\u003e 3-5 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAbbinamento\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,0,0\"\u003e\u003cb\u003eIdeale con:\u003c\/b\u003e Primi piatti saporiti, paste ripiene, carni alla griglia, bolliti, funghi (porcini), salumi e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"19\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eContenuto della confezione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003eUna bottiglia da 0,75 L di Al di là del Fiume Dàgamo' Barbera Colli Bolognesi DOC.\u003c\/p\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52424052900179,"sku":null,"price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/1858_71.png?v=1763591300"},{"product_id":"al-di-la-del-fiume-al-di-la-del-rosso-riserva-barbera-colli-bolognesi-doc-biodinamico-e-di-profondita","title":"Al di là del Fiume \"Al di là del Rosso Riserva\" – Barbera Colli Bolognesi DOC | Biodinamico e di Profondità","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eAl di là del Rosso Riserva Colli Bolognesi DOC \"Al di là del Rosso Riserva\" è il cru di Barbera dell'azienda Al di là del Fiume, un vino che incarna la fusione poetica tra uomo e natura. Prodotto secondo i principi della biodinamica certificata, è un rosso di grande profondità e struttura, con una forza tranquilla che resta impressa e una voce autentica del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaratteristiche principali\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Colli Bolognesi DOC Riserva\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb\u003eStile:\u003c\/b\u003e Biodinamica certificata, con interventi minimi in cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e Rosso rubino intenso, con riflessi granati dovuti all'affinamento prolungato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003e\u003cb\u003eProfilo olfattivo:\u003c\/b\u003e Complesso e vibrante, con sentori di frutta rossa matura (amarena, prugna) e note terziarie che si fondono con la mineralità del suolo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,5,0\"\u003e\u003cb\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Pieno, caldo e strutturato, caratterizzato da un'ottima integrazione tra acidità tipica del Barbera e tannini levigati. Finale di notevole persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDescrizione dettagliata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eQuesto vino Riserva nasce da uve Barbera coltivate su suoli argillosi e sabbiosi ricchi di sali minerali sui Colli Bolognesi. L'azienda opera in regime di Biodinamica certificata, garantendo vini autentici e vibranti con interventi minimi in cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eLa qualifica \"Riserva\" attesta un lungo e meticoloso periodo di affinamento, necessario per mitigare la potenza del Barbera e aumentarne la complessità, la morbidezza e l'eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eIl risultato è un rosso con una struttura notevole e una profondità impressionante. È un vino pieno di energia, che esprime con forza e chiarezza la voce autentica del territorio, offrendo grande struttura e un ottimo potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePerché comprarlo?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003ePerché rappresenta un'espressione autentica, vibrante e di pregio (Riserva) del Barbera DOC dei Colli Bolognesi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003ePer il suo carattere Biodinamico certificato e l'approccio di minima interventistica, garanzia di purezza espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003ePer la sua grande struttura e l'ottimo potenziale di invecchiamento (fino a 10 anni).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003ePerché è un vino di grande profondità, ideale per occasioni speciali e da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSpecifiche tecniche (Scheda Tecnica)\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\u003cb\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 14.0% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,3,0\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Colli Bolognesi DOC Riserva\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,4,0\"\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Prolungato (qualifica Riserva, tipicamente 24+ mesi tra legno e bottiglia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,5,0\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,6,0\"\u003e\u003cb\u003eLongevità consigliata:\u003c\/b\u003e 7-10 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAbbinamento\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,0,0\"\u003e\u003cb\u003eIdeale con:\u003c\/b\u003e Carni rosse arrosto, brasati, cacciagione e selvaggina, formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"19\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eContenuto della confezione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003eUna bottiglia da 0,75 L di Al di là del Fiume \"Al di là del Rosso Riserva\" Colli Bolognesi DOC.\u003c\/p\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52424062697811,"sku":null,"price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/1858_72.png?v=1763591578"},{"product_id":"al-di-la-del-fiume-al-di-la-del-bianco-riserva-albana-emilia-igp-macerato-biodinamico-di-lunga-longevita","title":"Al di là del Fiume \"Al di là del Bianco Riserva\" – Albana Emilia IGP | Macerato Biodinamico","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eAl di là del Bianco Riserva Emilia IGP \"Al di là del Bianco Riserva\" è il cru bianco macerato (Orange Wine) di Al di là del Fiume, prodotto da uve Albana 100% in regime biodinamico. Con una lunga macerazione sulle bucce e un prolungato affinamento in anfora, questo bianco si presenta con una struttura e una complessità aromatica tipiche dei grandi rossi, caratterizzato da tannini morbidi e una straordinaria longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaratteristiche principali\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Albana\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Emilia IGP Bianco Riserva\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb\u003eStile:\u003c\/b\u003e Vino Bianco Macerato (Orange Wine), Biodinamico certificato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Lunga macerazione sulle bucce, seguita da affinamento di due anni in due tipi di anfora diversi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e Giallo dorato intenso, tendente all'ambrato (tipico della macerazione).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,5,0\"\u003e\u003cb\u003eProfilo olfattivo:\u003c\/b\u003e Bouquet complesso di frutta matura (albicocca), miele, zenzero, spezie dolci ed erbe aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,6,0\"\u003e\u003cb\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Secco, caldo, con grande corpo e struttura. Il tannino è morbido e ben integrato, con una spiccata sapidità e una lunghissima persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDescrizione dettagliata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eQuesto \"Bianco Riserva\" è ottenuto da uve Albana coltivate secondo i rigidi principi della biodinamica. La qualifica \"Riserva\" è un indicatore della profondità e dell'impegno richiesto dalla vinificazione e dal lunghissimo affinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eLa caratteristica chiave è la lunga macerazione a contatto con le bucce, un processo che estrae il colore, i tannini e i polifenoli, trasformando l'Albana in un Orange Wine di notevole spessore. Successivamente, il vino matura due anni in due tipi di anfora diversi prima dell'affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eIl risultato è un vino bianco strutturato, ideale per l'invecchiamento, che offre un sorso caldo e avvolgente, con un'acidità ben integrata e una spinta sapida che lo rende eccezionale in abbinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePerché comprarlo?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003ePerché è un Albana in purezza in versione Orange Wine, con un approccio biodinamico e artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003ePer l'eccezionale struttura e complessità, frutto della lunga macerazione e del prolungato affinamento in anfora.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003ePer la sua straordinaria longevità (oltre 10 anni), che lo rende un pezzo da collezione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003ePer l'abbinamento con piatti complessi di carne e cucina etnica, dove i bianchi convenzionali non arrivano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSpecifiche tecniche (Scheda Tecnica)\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\u003cb\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 13.5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Albana\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,3,0\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Emilia IGP Bianco Riserva\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,4,0\"\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Lunga Macerazione + 24 mesi in anfora + Bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,5,0\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 12-14 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,6,0\"\u003e\u003cb\u003eLongevità consigliata:\u003c\/b\u003e Oltre 10 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAbbinamento\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,0,0\"\u003e\u003cb\u003eIdeale con:\u003c\/b\u003e Carni bianche strutturate, funghi porcini, formaggi stagionati, piatti di terra speziati, cucina etnica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"19\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eContenuto della confezione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003eUna bottiglia da 0,75 L di Al di là del Fiume \"Al di là del Bianco Riserva\" Emilia IGP.\u003c\/p\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52471900143955,"sku":null,"price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/1858_84.png?v=1764109018"},{"product_id":"ridarola-barbera-igt-emilia-freschezza-e-tradizione-dalle-vigne-vecchie-al-di-la-del-fiume","title":"Ridarola – Barbera IGT Emilia, Freschezza e Tradizione dalle Vigne Vecchie | Al Di Là Del Fiume","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb\u003eRidarola Barbera IGT\u003c\/b\u003e \"Ridarola\" è un vino rosso fermo che incarna il carattere autentico della Barbera emiliana, prodotta in purezza (100%). Questo vino si distingue per la sua freschezza vibrante, l'ottima bevibilità e l'armoniosa complessità. Nasce da un blend selezionato delle uve della \u003cb\u003evigna vecchia\u003c\/b\u003e e della \u003cb\u003evigna alta\u003c\/b\u003e, un dettaglio che ne arricchisce la struttura e il profilo aromatico. È una Barbera giovane, ideale per i piatti della tradizione, ma con un tocco di eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche principali\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barbera IGT Emilia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb\u003eVitigno (Uvaggio):\u003c\/b\u003e 100% Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb\u003eUve:\u003c\/b\u003e Blend proveniente dalla vigna vecchia e dalla vigna alta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e Rosso rubino intenso e brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003e\u003cb\u003eProfilo Olfattivo:\u003c\/b\u003e Intenso e vinoso, con spiccate note di frutta rossa fresca (amarena, ciliegia), arricchite da sentori speziati e un fondo minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,5,0\"\u003e\u003cb\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Secco, con una freschezza acida molto presente ma piacevole. Morbido, di medio corpo, con tannini delicati e un finale pulito e fruttato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,6,0\"\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e N.D.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,7,0\"\u003e\u003cb\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 13.5% vol. - 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,8,0\"\u003e\u003cb\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Ideale con primi piatti saporiti, salumi e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione dettagliata\u003c\/b\u003e Il \"Ridarola\" è un vino che valorizza il vitigno Barbera, autoctono dell'Emilia, attraverso l'unione di uve provenienti da due parcelle distinte: la vigna vecchia, che conferisce complessità e struttura, e la vigna alta, che garantisce acidità e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eLa Barbera è vinificata per esaltare le sue qualità intrinseche: l'elevata acidità e il ricco frutto. La fermentazione e la successiva maturazione sono condotte per mantenere il profilo croccante e la beva agile. Questo lo distingue da Barbera più strutturate che prevedono lunghi passaggi in legno, offrendo invece un'espressione più immediata e fruttata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eNel calice, \"Ridarola\" regala un rosso rubino brillante e profumi intensi di amarena. Al palato, l'acidità tipica della Barbera è il filo conduttore, rendendolo un vino che pulisce il palato e invita al sorso. È un abbinamento classico e sicuro per la ricca cucina emiliana, dai tortelli ai salumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb\u003ePerché comprarlo?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003ePer la sua autenticità: è una Barbera in purezza ottenuta da un blend di vigne di diversa età e altitudine, che ne accresce la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003ePer la grande freschezza e l'acidità vibrante, caratteristiche che lo rendono eccezionalmente gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003eÈ un vino rosso di medio corpo, ideale per chi cerca un'alternativa agile e fruttata ai rossi più pesanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003eProdotto da Al Di Là Del Fiume, garanzia di un approccio attento e di qualità nel territorio IGT Emilia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003eFormato: 0,75 L (75 cl)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003eGradazione alcolica: N.D. (Si stima 13.5% vol.)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003eVitigno: 100% Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003eDenominazione: Barbera IGT Emilia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003eAffinamento: Acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,5,0\"\u003eTemperatura di servizio consigliata: 16-18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,6,0\"\u003eLongevità consigliata: Ottimo da bere nei primi 3-5 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb\u003eContenuto della confezione\u003c\/b\u003e Una bottiglia da 0,75 L di Ridarola Barbera IGT Emilia.\u003c\/p\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52527839969619,"sku":null,"price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/ridarola.heic?v=1764862769"},{"product_id":"tikal-quot-natural-quot-ernesto-catena-vineyards-mendoza-valle-de-uco-biologico-e-biodinamico","title":"TIKAL – ERNESTO CATENA VINEYARDS Mendoza, Valle de Uco – Biologico e Biodinamico","description":"\u003cp class=\"Didefault\" style=\"line-height: normal; margin: 0cm 0cm 12.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"font-family: 'Times Roman',serif;\"\u003eTikal Natural\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e è un blend che riflette la filosofia olistica della cantina. È un vino nato dal rispetto per la biodiversit\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"font-family: 'Times Roman',serif;\"\u003eà \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003ee dai cicli lunari, pensato per offrire una beva pura, profonda e priva di sovrastrutture chimiche. Il nome \"Tikal\" è un omaggio alla grandezza delle civilt\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"font-family: 'Times Roman',serif;\"\u003eà Maya.\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times Roman';\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Didefault\" style=\"line-height: normal; margin: 0cm 0cm 14.05pt 0cm;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14.0pt; font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eDettagli del Terroir\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14.0pt; font-family: 'Times Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times Roman'; mso-ansi-language: IT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Didefault\" style=\"text-indent: -25.0pt; line-height: normal; mso-list: l1 level1 lfo2; margin: 0cm 0cm 12.0pt 36.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times Roman'; mso-ansi-language: IT; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e•\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e              \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eZona di Produzione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"font-family: 'Times Roman',serif;\"\u003e Vista Flores, Tunuyá\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"ES-TRAD\" style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: ES-TRAD;\"\u003en, Valle de Uco (Mendoza).\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Didefault\" style=\"text-indent: -25.0pt; line-height: normal; mso-list: l1 level1 lfo2; margin: 0cm 0cm 12.0pt 36.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times Roman'; mso-ansi-language: IT; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e•\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e              \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eAltitudine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e 1.100 metri s.l.m. (Vigneti d'alta quota).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Didefault\" style=\"text-indent: -25.0pt; line-height: normal; mso-list: l1 level1 lfo2; margin: 0cm 0cm 12.0pt 36.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times Roman'; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e•\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e              \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"font-family: 'Times Roman',serif;\"\u003eSuolo:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e Terreni poveri, sabbiosi e pietrosi con eccellente drenaggio, che favoriscono una naturale concentrazione aromatica.\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"font-family: 'Times Roman',serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Didefault\" style=\"text-indent: -25.0pt; line-height: normal; mso-list: l1 level1 lfo2; margin: 0cm 0cm 12.0pt 36.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times Roman'; mso-ansi-language: IT; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e•\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e              \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eConduzione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e Biologica e Biodinamica certificata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Didefault\" style=\"line-height: normal; margin: 0cm 0cm 14.05pt 0cm;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14.0pt; font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eProfilo Tecnico e Vinificazione\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14.0pt; font-family: 'Times Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times Roman'; mso-ansi-language: IT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Didefault\" style=\"text-indent: -25.0pt; line-height: normal; mso-list: l1 level1 lfo3; margin: 0cm 0cm 12.0pt 36.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times Roman'; mso-ansi-language: IT; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e•\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e              \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e Blend composto prevalentemente da \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"font-family: 'Times Roman',serif;\"\u003eMalbec (60%)\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"FR\" style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: FR;\"\u003eSyrah (40%)\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"font-family: 'Times Roman',serif;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Didefault\" style=\"text-indent: -25.0pt; line-height: normal; mso-list: l1 level1 lfo3; margin: 0cm 0cm 12.0pt 36.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times Roman'; mso-ansi-language: IT; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e•\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e              \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e Fermentazione con lieviti indigeni in piccoli serbatoi per garantire un controllo capillare delle parcelle. Interventi minimi in cantina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Didefault\" style=\"text-indent: -25.0pt; line-height: normal; mso-list: l1 level1 lfo3; margin: 0cm 0cm 12.0pt 36.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times Roman'; mso-ansi-language: IT; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e•\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e              \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e Matura per \u003cb\u003e8-10 mesi in botti di rovere\u003c\/b\u003e, di cui il 70% francese (secondo passaggio) e il 30% americano, per stabilizzare il vino senza mascherare la freschezza del frutto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Didefault\" style=\"text-indent: -25.0pt; line-height: normal; mso-list: l1 level1 lfo3; margin: 0cm 0cm 12.0pt 36.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times Roman'; mso-ansi-language: IT; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e•\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e              \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eDati Analitici:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"font-family: 'Times Roman',serif;\"\u003e * \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eAlcol:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e 13,5% - 14% vol. (a seconda dell'annata).\u003c\/span\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Didefault\" style=\"line-height: normal; margin: 0cm 0cm 14.05pt 0cm;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14.0pt; font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eAnalisi Sensoriale\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14.0pt; font-family: 'Times Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times Roman'; mso-ansi-language: IT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Didefault\" style=\"text-indent: -25.0pt; line-height: normal; mso-list: l1 level1 lfo2; margin: 0cm 0cm 12.0pt 36.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times Roman'; mso-ansi-language: IT; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e•\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e              \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eVista:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e Rosso rubino intenso con profondi riflessi violacei, quasi impenetrabile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Didefault\" style=\"text-indent: -25.0pt; line-height: normal; mso-list: l1 level1 lfo2; margin: 0cm 0cm 12.0pt 36.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times Roman'; mso-ansi-language: IT; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e•\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e              \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eOlfatto:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e Il bouquet è esplosivo e pulito. Spiccano note di frutti neri (mora, mirtillo), viola e una delicata scia di fumo e vaniglia derivante dal legno sapientemente dosato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Didefault\" style=\"text-indent: -25.0pt; line-height: normal; mso-list: l1 level1 lfo2; margin: 0cm 0cm 12.0pt 36.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times Roman'; mso-ansi-language: IT; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e•\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e              \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003ePalato:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e Ingresso avvolgente e carnoso. La struttura del Syrah dona una nota speziata e tannini setosi, mentre il Malbec apporta rotondit\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"font-family: 'Times Roman',serif;\"\u003eà \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003ee una dolcezza fruttata persistente. Finale lungo, fresco e minerale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Didefault\" style=\"line-height: normal; margin: 0cm 0cm 14.05pt 0cm;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14.0pt; font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14.0pt; font-family: 'Times Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times Roman'; mso-ansi-language: IT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Didefault\" style=\"text-indent: -25.0pt; line-height: normal; mso-list: l1 level1 lfo2; margin: 0cm 0cm 12.0pt 36.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times Roman'; mso-ansi-language: IT; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e•\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e              \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eCibo:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e Ideale con carni rosse alla brace (Asado argentino), selvaggina, formaggi stagionati o piatti a base di funghi e tartufo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Didefault\" style=\"text-indent: -25.0pt; line-height: normal; mso-list: l1 level1 lfo2; margin: 0cm 0cm 12.0pt 36.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times Roman'; mso-ansi-language: IT; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e•\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e              \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eServizio:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e Si consiglia di servire a 16-18°C. Data la gestione naturale, una leggera ossigenazione in calice ne esalta la complessit\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"font-family: 'Times Roman',serif;\"\u003eà.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52627758776659,"sku":null,"price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE.png?v=1766571356"},{"product_id":"legret-fils-cuvee-equilibre-extra-brut","title":"LEGRET \u0026 FILS - CUVÉE \"EQUILIBRE\" – EXTRA BRUT","description":"\u003cp class=\"Didefault\" style=\"line-height: normal; margin: 0cm 0cm 12.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan lang=\"FR\" style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: FR;\"\u003eL'Equilibre \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eè \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-family: 'Times Roman',serif;\"\u003ela cuv\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"FR\" style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: FR;\"\u003eé\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003ee rappresentativa del Domaine, nata dall'unione equilibrata dei tre vitigni classici della Champagne. È un vino che punta sulla freschezza e sulla precisione aromatica.\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times Roman';\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Didefault\" style=\"text-indent: -25.0pt; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo2; margin: 0cm 0cm 12.0pt 36.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times Roman'; mso-ansi-language: IT; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e•\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e              \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"FR\" style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: FR;\"\u003e 40% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 30% Chardonnay.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Didefault\" style=\"text-indent: -25.0pt; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo2; margin: 0cm 0cm 12.0pt 36.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times Roman'; mso-ansi-language: IT; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e•\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e              \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eComposizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e 40% di vini di riserva nell'assemblaggio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Didefault\" style=\"text-indent: -25.0pt; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo2; margin: 0cm 0cm 12.0pt 36.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times Roman'; mso-ansi-language: IT; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e•\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e              \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e Extra Brut (ca. 5 g\/l).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Didefault\" style=\"text-indent: -25.0pt; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo2; margin: 0cm 0cm 12.0pt 36.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times Roman'; mso-ansi-language: IT; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e•\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e              \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eAnalisi Sensoriale:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Didefault\" style=\"text-indent: -25.0pt; line-height: normal; mso-list: l0 level2 lfo2; margin: 0cm 0cm 12.0pt 72.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial Unicode MS',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e◦\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e         \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eVista:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e Giallo dorato con perlage fine e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Didefault\" style=\"text-indent: -25.0pt; line-height: normal; mso-list: l0 level2 lfo2; margin: 0cm 0cm 12.0pt 72.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial Unicode MS',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e◦\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e         \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eOlfatto:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e Note di banana essiccata, mela Golden e frutta a polpa gialla.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Didefault\" style=\"text-indent: -25.0pt; line-height: normal; mso-list: l0 level2 lfo2; margin: 0cm 0cm 12.0pt 72.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial Unicode MS',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e◦\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e         \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003ePalato:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e Ingresso fresco e dinamico; sviluppa aromi tropicali di ananas e una chiusura delicata di mandorla dolce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52708058857811,"sku":null,"price":45.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_19_caeba398-c48e-4b1b-8575-5fecc83b6593.jpg?v=1767968022"},{"product_id":"legret-fils-cuvee-contraste-extra-brut","title":"LEGRET \u0026 FILS - CUVÉE \"CONTRASTE\" – EXTRA BRUT","description":"\u003cp class=\"Didefault\" style=\"line-height: normal; margin: 0cm 0cm 12.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-family: 'Times Roman',serif;\"\u003eUna cuv\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"FR\" style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: FR;\"\u003eé\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003ee che gioca sul contrasto tra la potenza del Pinot Noir e l'eleganza dello Chardonnay. Il lungo affinamento sui lieviti conferisce una complessit\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-family: 'Times Roman',serif;\"\u003eà \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003esuperiore.\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times Roman';\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Didefault\" style=\"text-indent: -25.0pt; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo2; margin: 0cm 0cm 12.0pt 36.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times Roman'; mso-ansi-language: IT; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e•\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e              \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"FR\" style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: FR;\"\u003e 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Didefault\" style=\"text-indent: -25.0pt; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo2; margin: 0cm 0cm 12.0pt 36.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times Roman'; mso-ansi-language: IT; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e•\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e              \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e Almeno 4-5 anni di sosta sui lieviti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Didefault\" style=\"text-indent: -25.0pt; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo2; margin: 0cm 0cm 12.0pt 36.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times Roman'; mso-ansi-language: IT; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e•\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e              \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e Extra Brut (5 g\/l).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Didefault\" style=\"text-indent: -25.0pt; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo2; margin: 0cm 0cm 12.0pt 36.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times Roman'; mso-ansi-language: IT; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e•\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e              \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eAnalisi Sensoriale:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Didefault\" style=\"text-indent: -25.0pt; line-height: normal; mso-list: l0 level2 lfo2; margin: 0cm 0cm 12.0pt 72.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial Unicode MS',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e◦\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e         \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eVista:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e Giallo paglierino con riflessi dorati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Didefault\" style=\"text-indent: -25.0pt; line-height: normal; mso-list: l0 level2 lfo2; margin: 0cm 0cm 12.0pt 72.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial Unicode MS',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e◦\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e         \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eOlfatto:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e Intenso e burroso, con richiami di bacche bianche, agrumi e lieviti nobili.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Didefault\" style=\"text-indent: -25.0pt; line-height: normal; mso-list: l0 level2 lfo2; margin: 0cm 0cm 12.0pt 72.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial Unicode MS',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e◦\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e         \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003ePalato:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e Prima bocca delicata che evolve su fiori bianchi e agrumi. Finale lungo con sentori di liquirizia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52708065345875,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_20.jpg?v=1767968068"},{"product_id":"legret-fils-cuvee-mineral-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"LEGRET \u0026 FILS - CUVÉE \"MINERAL\" – BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT","description":"\u003cp style=\"line-height: normal; margin: 0cm 0cm 12.0pt 0cm;\" class=\"Didefault\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eChampagne ottenuto da sole uve Chardonnay, pensato per esaltare la purezza minerale dei terreni calcarei di S\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: FR;\" lang=\"FR\"\u003eé\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003ezanne e Barbonne-Fayel.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times Roman';\" lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-indent: -25.0pt; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo2; margin: 0cm 0cm 12.0pt 36.0pt;\" class=\"Didefault\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times Roman'; mso-ansi-language: IT; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e•\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e              \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: FR;\" lang=\"FR\"\u003e 100% Chardonnay.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-indent: -25.0pt; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo2; margin: 0cm 0cm 12.0pt 36.0pt;\" class=\"Didefault\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times Roman'; mso-ansi-language: IT; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e•\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e              \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e Extra Brut \/ Brut Nature (4 g\/l).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-indent: -25.0pt; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo2; margin: 0cm 0cm 12.0pt 36.0pt;\" class=\"Didefault\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times Roman'; mso-ansi-language: IT; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e•\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e              \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eAnalisi Sensoriale:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-indent: -25.0pt; line-height: normal; mso-list: l0 level2 lfo2; margin: 0cm 0cm 12.0pt 72.0pt;\" class=\"Didefault\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial Unicode MS',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e◦\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e         \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eVista:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e Giallo dorato brillante\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-indent: -25.0pt; line-height: normal; mso-list: l0 level2 lfo2; margin: 0cm 0cm 12.0pt 72.0pt;\" class=\"Didefault\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial Unicode MS',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e◦\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e         \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eOlfatto:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e Profumo persistente, floreale e fruttato, con una marcata salinit\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif;\" lang=\"EN-US\"\u003eà \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eiodata e una punta di cacao nel finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-indent: -25.0pt; line-height: normal; mso-list: l0 level2 lfo2; margin: 0cm 0cm 12.0pt 72.0pt;\" class=\"Didefault\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial Unicode MS',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e◦\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e         \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003ePalato:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e Agrumato e tagliente, con note piccanti e un leggero sentore di pane tostato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-indent: -25.0pt; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo2; margin: 0cm 0cm 12.0pt 36.0pt;\" class=\"Didefault\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times Roman'; mso-ansi-language: IT; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e•\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e              \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003eRiconoscimenti:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e Medaglia d'Oro \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: FR;\" lang=\"FR\"\u003eVignerons Indépendants\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif;\" lang=\"EN-US\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times Roman',serif; mso-ansi-language: IT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52708137861459,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_21.jpg?v=1767968110"},{"product_id":"bodega-mara-pinot-nero-padrillos-2022","title":"Bodega Mara - PINOT NERO PADRILLOS 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ci\u003eUn Pinot Nero \"fresco e scalpitante\", che punta tutto sulla vivacità del frutto. È l'espressione più giovane e immediata della Patagonia, caratterizzata da una beva estremamente scorrevole e piacevole.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\u003cb\u003eNote di Degustazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cul class=\"ul2\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e Rosso rubino tenue e trasparente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Profumi fragranti di ciliegia marasca, fragolina di bosco e una leggera nota floreale di rosa canina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Croccante, leggero e molto fresco. Il tannino è quasi impercettibile, lasciando spazio a una succosità agrumata.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Ottimo come aperitivo \"rosso\", si accompagna bene a piatti di pesce saporiti (come il salmone), tartare di manzo o formaggi freschi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52731509768531,"sku":null,"price":20.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_5_c3c055f6-2778-46ff-9efd-8e55c9b611a3.png?v=1769009445"},{"product_id":"bodega-mara-pinot-nero-mara-2021","title":"Bodega Mara - PINOT NERO MARA 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ci\u003eProviene da vigne di oltre 50 anni situate a più di 2000 metri di altitudine, ai piedi delle Ande. La combinazione tra l'età delle piante e l'altezza crea un vino di grande eleganza, dove la freschezza montana incontra una struttura raffinata.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Nero (da vigne storiche).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\u003cb\u003eNote di Degustazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cul class=\"ul2\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e Rosso rubino con riflessi brillanti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Bouquet complesso con note di piccoli frutti neri, terra bagnata e una mineralità gessosa tipica dell'alta quota.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Elegante e profondo. Nonostante la leggerezza del vitigno, mostra una persistenza notevole e un equilibrio perfetto tra acidità e sapidità.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Carni bianche nobili (coniglio, faraona), funghi porcini alla piastra o primi piatti con sughi di selvaggina leggera.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52731521696083,"sku":null,"price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_10_7deda25e-eebc-4ddb-a0c8-cb2dd0f5f7aa.png?v=1769010261"},{"product_id":"pares-balta-cava-brut","title":"Pares Balta - Cava Brut","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIl \u003cb\u003eParés Baltà Cava Brut\u003c\/b\u003e è uno spumante spagnolo biologico e biodinamico prodotto nel Penedès (Catalogna) secondo il metodo classico. È noto per essere fresco, equilibrato e di grande versatilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEcco i dettagli tecnici, le note di degustazione e i suggerimenti per l'abbinamento:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Un blend tradizionale delle tre uve classiche del Cava:\u003c\/li\u003e\n\u003cul class=\"ul2\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eParellada (57%):\u003c\/b\u003e apporta acidità e freschezza floreale (coltivata in alta montagna).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMacabeu (25%):\u003c\/b\u003e dona note fruttate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eXarel·lo (18%):\u003c\/b\u003e fornisce corpo e struttura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Minimo 12 mesi sui lieviti (Cava de Guarda).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 11,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eCertificazioni:\u003c\/b\u003e Biologico e Biodinamico (Demeter), adatto ai vegani\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eNote di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e Giallo paglierino brillante con un perlage fine e vivace.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eNaso:\u003c\/b\u003e Profumi di media intensità con note dominanti di frutta bianca (mela verde e pera), sentori floreali e una delicata sfumatura di lievito, crosta di pane e pasticceria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003ePalato:\u003c\/b\u003e Al sorso è fresco, morbido e sapido. La bollicina è cremosa e ben integrata, con un finale pulito e un piacevole retrogusto agrumato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eData la sua natura fresca e minerale, è un vino estremamente versatile:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAperitivi e Antipasti:\u003c\/b\u003e Eccellente con tapas, hummus, olive, frutta secca o focacce al rosmarino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003ePesce e Frutti di Mare:\u003c\/b\u003e Si sposa perfettamente con ostriche, crudi di mare, sushi, tartare di tonno o fritture leggere di pesce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eFormaggi e Salumi:\u003c\/b\u003e Ideale con formaggi a pasta molle o semidura (come il Manchego) e charcuterie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eCucina Etnica:\u003c\/b\u003e La sua acidità pulisce il palato in abbinamento a piatti speziati come curry leggeri o tempura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÈ una scelta ideale per chi cerca uno spumante artigianale di alta qualità con un approccio rispettoso dell'ambiente.\u003c\/p\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52731527692627,"sku":null,"price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"domaine-de-cocagne-chenin-2023","title":"Domaine de Cocagne - Chenin 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eQuesto vino incarna la purezza del vitigno Chenin Blanc, noto per la sua spiccata acidità e la sua grande capacità di riflettere il terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Chenin Blanc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\u003cb\u003eNote di Degustazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cul class=\"ul2\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e Giallo paglierino brillante con riflessi platino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Bouquet fresco e minerale con note di mela verde, pera, scorza di cedro e una tipica punta di miele d'acacia e fiori bianchi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Al palato è teso e vibrante. L'acidità è la protagonista, rendendo il sorso molto verticale, ma è ben bilanciata da una struttura fruttata succosa. Finale sapido e persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Eccellente con caprini freschi (tipici della Loira come il Sainte-Maure de Touraine), piatti della cucina asiatica, frutti di mare o risotti agli asparagi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52731556397395,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"de-fermo-concrete-rosso-montepulciano-100","title":"De Fermo - Concrete Rosso 2023 – Montepulciano","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eUn’espressione pura, diretta e senza filtri del Montepulciano d'Abruzzo. Il \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"76\"\u003eConcrete Rosso di De Fermo\u003c\/b\u003e è un vino che, come suggerisce il nome, nasce in vasche di cemento per preservare l'integrità del frutto e la freschezza del varietale. Amato da chi cerca vini \"veri\", è un rosso che colpisce per la sua energia e la sua straordinaria bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche principali\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Montepulciano\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Loreto Aprutino (PE)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Rosso rubino vivace e brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo olfattivo:\u003c\/b\u003e Profumi intensi di marasca, piccoli frutti rossi e sottobosco, con una caratteristica nota minerale e terrosa sul finale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Succoso, fresco e dinamico. Il tannino è presente ma fine, bilanciato da una sapidità che invita continuamente al sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDescrizione dettagliata\u003c\/b\u003e Concrete Rosso rappresenta l'anima quotidiana e conviviale della cantina De Fermo. Prodotto secondo i principi della biodinamica, fermenta spontaneamente con lieviti indigeni in vasche di cemento senza controllo della temperatura. Non viene filtrato né chiarificato, mantenendo intatta la sua vitalità. È un vino che non cerca la concentrazione estrema, ma punta tutto sulla tensione e sulla pulizia del frutto, raccontando il terroir di Loreto Aprutino in modo trasparente e schietto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento\u003c\/b\u003e Perfetto con i piatti della tradizione abruzzese come gli arrosticini o la chitarra al ragù. Si accompagna benissimo anche a salumi artigianali, formaggi freschi o a una pizza gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché comprarlo?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003ePer la sua incredibile \"beva\": una bottiglia che finisce sempre troppo presto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003ePer scoprire il lato più fresco e meno \"muscolare\" del Montepulciano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003ePer l'approccio biodinamico autentico che garantisce un vino vivo e naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 13% - 13.5% (variabile a seconda dell'annata)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 14-16 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAllergeni:\u003c\/b\u003e Contiene solfiti (minimi, di origine naturale)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52794114998611,"sku":null,"price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_e7db0e0d-0d89-4813-814f-c1809027e4e5.png?v=1768988648"},{"product_id":"de-fermo-concrete-rosato-montepulciano","title":"De Fermo - Concrete Rosato 2024 – Montepulciano","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eEcco la scheda tecnica per il \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"30\"\u003eConcrete Rosato\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"49\"\u003eDe Fermo\u003c\/b\u003e, redatta seguendo fedelmente il modello che mi hai fornito.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"1\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDe Fermo - Concrete Rosato – Montepulciano\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eUn rosato che scardina i pregiudizi, lontano dagli stereotipi e vicino alla terra. Il Concrete Rosato di De Fermo è un inno alla spontaneità: un vino che non cerca la perfezione estetica, ma la verità del sorso. Ottenuto da uve Montepulciano, affina in cemento per mantenere una tensione acida e una croccantezza del frutto che lo rendono magnetico e irresistibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche principali\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Montepulciano\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Vino Rosato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Loreto Aprutino (PE)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Rosa cerasuolo intenso, con riflessi brillanti che ne anticipano la vitalità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo olfattivo:\u003c\/b\u003e Note fragranti di melograno, ciliegia fresca e pompelmo rosa, arricchite da sfumature di erbe aromatiche spontanee e una punta salmastra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Al palato è un’esplosione di freschezza. È succoso, scattante e profondamente minerale, con una chiusura pulita che richiama immediatamente il sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDescrizione dettagliata\u003c\/b\u003e Il Concrete Rosato è il risultato di una visione agricola pura. Prodotto a Loreto Aprutino seguendo i dettami della biodinamica, nasce da una pressatura soffice delle uve Montepulciano e da una fermentazione spontanea in vasche di cemento. Non subisce filtrazioni né chiarifiche, preservando quella torbidità naturale che è sinonimo di vita nel calice. È un rosato di carattere, che unisce la struttura tipica del vitigno a una leggerezza di beva straordinaria, raccontando l'Abruzzo più autentico e senza compromessi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento\u003c\/b\u003e Estremamente versatile: straordinario con il guazzetto di pesce, i fritti di paranza o una zuppa di legumi. Si sposa perfettamente anche con la pizza margherita, salumi poco stagionati o un carpaccio di manzo con scaglie di parmigiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché comprarlo?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer l'energia:\u003c\/b\u003e Un rosato che vibra nel bicchiere e rinfresca lo spirito.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer l'anima artigianale:\u003c\/b\u003e Un vino biodinamico, non filtrato, che rispetta la natura e chi lo beve.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer la sua versatilità:\u003c\/b\u003e È la soluzione ideale quando sei indeciso tra un bianco e un rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 13% \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 10-12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAllergeni:\u003c\/b\u003e Contiene solfiti (minimi, di origine naturale)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52816649748819,"sku":null,"price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_1_16bcab5e-f11e-4e9d-81b2-aea08865098a.png?v=1768988758"},{"product_id":"de-fermo-don-carlino-pecorino","title":"De Fermo - Don Carlino – Pecorino","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eL’eleganza del tempo e del territorio in un bianco di straordinaria profondità. Il Don Carlino non è un semplice Pecorino, ma un’interpretazione d’autore che eleva questo vitigno autoctono abruzzese. Un vino che sa essere al contempo austero e generoso, capace di sfidare gli anni grazie a una struttura minerale e una complessità che solo l’agricoltura biodinamica e il terroir di Loreto Aprutino sanno conferire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche principali\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pecorino\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Abruzzo Pecorino DOC \/ Colli Aprutini IGT (a seconda dell’annata)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Loreto Aprutino (PE)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Giallo paglierino carico con luminosi riflessi dorati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo olfattivo:\u003c\/b\u003e Ventaglio aromatico ampio e stratificato; note di fiori di campo, ginestra e frutta a polpa gialla matura si fondono a richiami di miele, erbe officinali e una netta scia gessosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Avvolgente e sapido. L’ingresso è caldo e materico, subito bilanciato da una spalla acida importante che dona verticalità e una persistenza minerale lunghissima.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDescrizione dettagliata\u003c\/b\u003e Il Don Carlino prende il nome da un illustre antenato della famiglia De Fermo e ne riflette il carattere nobile ma schietto. Le vigne, coltivate secondo i principi della biodinamica, producono uve di grande concentrazione. La vinificazione segue la filosofia della cantina: fermentazione spontanea in legno e cemento, nessun controllo della temperatura e nessun filtraggio. L’affinamento sui lieviti regala al vino una texture setosa e una complessità che evolve magnificamente nel tempo, lontano dalle interpretazioni banali o solo \"fresche\" del Pecorino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento\u003c\/b\u003e Ideale con piatti strutturati di pesce come baccalà, brodetto alla pescarese o pesci al forno con erbe aromatiche. Splendido l'abbinamento con carni bianche elaborate (coniglio o pollo alla cacciatora) e formaggi di media stagionatura, specialmente pecorini locali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché comprarlo?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer lo spessore:\u003c\/b\u003e È un bianco \"importante\", capace di sostenere tutto un pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer la capacità di invecchiamento:\u003c\/b\u003e Un vino che evolve e migliora sensibilmente dopo qualche anno in cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer la purezza biodinamica:\u003c\/b\u003e Un'espressione nobile e senza artifici di uno dei vitigni più amati dell’Adriatico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 13.5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 12-14 °C \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAllergeni:\u003c\/b\u003e Contiene solfiti (minimi, di origine naturale)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52816744218963,"sku":null,"price":26.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_2_b6aeca86-850d-47d3-b849-9566b6cad704.png?v=1768988817"},{"product_id":"de-fermo-le-cince-cerasuolo-dabruzzo-rosato","title":"De Fermo - Le Cince – Cerasuolo d'Abruzzo rosato","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eEcco la scheda per \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"19\"\u003eLe Cince\u003c\/b\u003e, il Cerasuolo \"superiore\" di De Fermo, che si distingue dal Concrete per una maggiore complessità e una profondità diversa. Ho integrato l'affinamento come richiesto.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"1\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDe Fermo - Le Cince – Cerasuolo d'Abruzzo\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eL’anima profonda e artigianale del rosa abruzzese. Le Cince non è un semplice rosato, ma un Cerasuolo d'Abruzzo di grande carattere e longevità, capace di sfidare il tempo. Prende il nome dalle cince, i piccoli uccelli che popolano i vigneti di Loreto Aprutino, e ne riflette la vitalità e la grazia in un sorso che sa di terra, di sole e di mare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche principali\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Montepulciano\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Cerasuolo d'Abruzzo DOC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Loreto Aprutino (PE)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Fermentazione e maturazione in grandi botti di rovere e vasche di cemento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Rosa cerasuolo vivido, intenso e profondo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo olfattivo:\u003c\/b\u003e Complesso ed elegante; note di piccoli frutti rossi croccanti (ribes, marasca) si intrecciano a sentori di erbe della macchia mediterranea, radice di liquirizia e un tocco di pepe rosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Materico e strutturato. Ha la forza di un rosso e la freschezza di un bianco, con una sapidità minerale trascinante e un finale ammandorlato tipico del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDescrizione dettagliata\u003c\/b\u003e Le Cince rappresenta l'eccellenza della vinificazione in rosa secondo De Fermo. Le uve provengono dai vigneti più vocati dell’azienda, coltivati in biodinamica. La vinificazione è \"da bianco\" ma con una breve macerazione che ne estrae il colore vibrante e la struttura. La fermentazione spontanea avviene in legno grande, dove il vino riposa per diversi mesi acquisendo stabilità e una texture setosa senza mai perdere la tensione acida. È un vino vivo, non filtrato, che evolve magnificamente in bottiglia, trasformandosi da rosato estivo a vino gastronomico di grande spessore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento\u003c\/b\u003e Un fuoriclasse a tavola: perfetto con il brodetto di pesce alla vastese, baccalà in umido o zuppa di lenticchie. Si sposa egregiamente con carni bianche, tataki di tonno o piatti a base di pomodoro e melanzane (come una Parmigiana).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché comprarlo?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer la complessità:\u003c\/b\u003e Un rosato gastronomico che non teme abbinamenti difficili.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer l’anima contadina:\u003c\/b\u003e Un’interpretazione nobile del Cerasuolo, lontana dalle mode industriali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer la sua evoluzione:\u003c\/b\u003e Uno dei pochi rosati che potrai dimenticare in cantina per un paio d'anni scoprendolo ancora più buono.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipo di Affinamento:\u003c\/b\u003e Maturazione in botti di rovere grande e cemento, per donare struttura e armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 12-14 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAllergeni:\u003c\/b\u003e Contiene solfiti (minimi, di origine naturale)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52816814834003,"sku":null,"price":26.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_3_5f56b0ef-8036-4f92-8dfd-1b6c1fb054d1.png?v=1768988897"},{"product_id":"de-fermo-prologo-montepulciano","title":"De Fermo - Prologo 2021 – Montepulciano","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIl racconto autentico e senza tempo del vitigno principe d'Abruzzo. Il Prologo di De Fermo è un Montepulciano \"di una volta\" reinterpretato con la sensibilità contemporanea della biodinamica. Un vino che non cerca la potenza muscolare a tutti i costi, ma punta sulla nobiltà del tannino, sulla profondità del frutto e sulla fedeltà assoluta al terroir di Loreto Aprutino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche principali\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Montepulciano\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Loreto Aprutino (PE)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Matura per circa 18-24 mesi in grandi botti di rovere da 20 e 40 hl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Rosso rubino profondo con eleganti riflessi violacei.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo olfattivo:\u003c\/b\u003e Naso intenso e austero; sentori di prugna matura, mora di rovo e marasca si fondono a note di tabacco, spezie scure e una sfumatura ematica e ferrosa tipica dei grandi Montepulciano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Strutturato, caldo e avvolgente. Il tannino è presente ma di grana finissima, perfettamente integrato in una materia ricca bilanciata da una freschezza vibrante che rende il sorso agile nonostante l'importanza del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDescrizione dettagliata\u003c\/b\u003e Il Prologo è il cuore pulsante del progetto De Fermo. Nasce dai vigneti più vecchi dell'azienda, coltivati secondo i principi della biodinamica per esaltare la biodiversità e la vitalità del suolo. La fermentazione è spontanea con lieviti indigeni in grandi tini di legno, senza controllo della temperatura. L'affinamento prolungato in botti grandi di rovere permette al Montepulciano di distendersi, levigando gli angoli e acquisendo una complessità aristocratica. Non filtrato e non chiarificato, è un vino integro e longevo, capace di raccontare la storia di un territorio con una trasparenza disarmante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento\u003c\/b\u003e Il compagno ideale per i grandi piatti della cucina di terra: brasati, selvaggina, agnello al forno o una classica tagliata di manzo al rosmarino. Eccellente con formaggi stagionati come un Pecorino di Farindola o un erborinato intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché comprarlo?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer la nobiltà del sorso:\u003c\/b\u003e Un Montepulciano d'Abruzzo che punta sull'eleganza più che sulla forza bruta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer il potenziale di invecchiamento:\u003c\/b\u003e Un rosso che può riposare in cantina per molti anni, evolvendo verso una complessità terziaria affascinante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer l'autenticità:\u003c\/b\u003e Un vino che è \"Prologo\" di una nuova era per l'Abruzzo, fatta di rispetto per la natura e artigianalità vera.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipo di Affinamento:\u003c\/b\u003e 18-24 mesi in botti di rovere di grandi dimensioni, seguiti da un adeguato riposo in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 16-18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAllergeni:\u003c\/b\u003e Contiene solfiti (minimi, di origine naturale)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52816834822483,"sku":null,"price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_4_8c3c5763-0df5-4122-8e04-36bbc433dbb7.png?v=1768988965"},{"product_id":"tenuta-selvadolce-crescendo-vino-bianco-da-uve-pigato","title":"Tenuta Selvadolce - Crescendo - Vino bianco da uve Pigato","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eIl respiro del mare e la forza della terra ligure racchiusi in un calice. Il Crescendo di Tenuta Selvadolce non è un semplice Pigato, ma una visione profonda e vibrante di questo vitigno. Nato da vigne affacciate sul Mediterraneo e coltivate in biodinamica, è un bianco che colpisce per la sua energia salina e una struttura capace di evolvere nel tempo, raccontando la Liguria più selvaggia e autentica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche principali\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pigato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Vino Bianco (da uve Pigato)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Bordighera (IM) – Liguria di Ponente\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Matura sui propri lieviti in vecchie botti di rovere francese per circa 12 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Giallo paglierino intenso con riflessi dorati e brillanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo olfattivo:\u003c\/b\u003e Un bouquet marino e solare; note di macchia mediterranea, salvia e ginestra si fondono a profumi di frutta a polpa gialla, scorza di cedro e una netta sensazione di brezza marina e iodio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Ampio, sapido e vibrante. La freschezza agrumata è bilanciata da una texture materica e quasi burrosa, tipica dell'affinamento sui lieviti, che chiude su un finale lungo e piacevolmente ammandorlato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDescrizione dettagliata\u003c\/b\u003e Aris Blancardi, anima di Selvadolce, interpreta il Pigato \"Crescendo\" seguendo i ritmi della natura e i principi della biodinamica. Le vigne godono di un'esposizione straordinaria e dell'influenza diretta del mare. In cantina, la fermentazione è spontanea con lieviti indigeni e senza controllo della temperatura. L'uso sapiente di botti di rovere non più nuove permette al vino di respirare e di acquisire struttura senza che il legno ne sovrasti mai l'identità varietale. Il risultato è un bianco integro, non filtrato, che esprime una tensione minerale straordinaria e una bevibilità magnetica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento\u003c\/b\u003e Perfetto per accompagnare piatti della cucina ligure come i pansoti alle noci o le trofie al pesto. Si esalta con pesci al sale, crostacei alla griglia e preparazioni a base di coniglio. Da provare anche con formaggi di capra a pasta molle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché comprarlo?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer la mineralità:\u003c\/b\u003e È un vino che sa letteralmente di mare, perfetto per chi ama i bianchi sapidi e tesi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer il carattere artigianale:\u003c\/b\u003e Un Pigato fuori dagli schemi, prodotto con un approccio naturale estremo che ne garantisce l'unicità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer la gastronomia:\u003c\/b\u003e Un bianco di corpo che non teme abbinamenti complessi, ideale per una cena speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipo di Affinamento:\u003c\/b\u003e Circa 12 mesi in botti di rovere francese esauste, per mantenere intatta la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 13% - 13.5% (variabile a seconda dell'annata)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 12-14 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAllergeni:\u003c\/b\u003e Contiene solfiti (minimi, di origine naturale)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52816991420755,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_5_54d6b6cc-9a95-4f92-bceb-277f66fff680.png?v=1768989062"},{"product_id":"tenuta-selvadolce-selvadolce-rosso-grenaccia-e-rossese","title":"Tenuta Selvadolce - Selvadolce Rosso 2022 – Grenaccia e Rossese","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eUn abbraccio mediterraneo tra potenza ed eleganza. Il Selvadolce Rosso è il risultato dell'unione armoniosa tra la Grenaccia, ricca e generosa, e il Rossese, vibrante e speziato. Un vino che profuma di mare, di macchia mediterranea e di libertà, prodotto da Aris Blancardi con lo spirito visionario di chi lascia che sia la natura a dettare le regole, senza forzature né compromessi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche principali\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Blend di Grenaccia (Alicante) e Rossese\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Vino Rosso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Bordighera (IM) – Liguria di Ponente\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Matura per circa 12 mesi in vecchie botti di rovere francese.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Rosso rubino luminoso e trasparente, che riflette l’anima artigianale del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo olfattivo:\u003c\/b\u003e Un naso selvatico e affascinante; piccoli frutti di bosco, ciliegia croccante e fragoline si mescolano a note di pepe nero, rosmarino, terra arsa e una caratteristica scia salmastra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Dinamico e profondo. La morbidezza della Grenaccia è bilanciata dalla tensione e dai tannini sottili del Rossese. Il sorso è fresco, sapido e lunghissimo, con un finale che ricorda le erbe aromatiche e la brezza marina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDescrizione dettagliata\u003c\/b\u003e Il Selvadolce Rosso nasce da vecchie vigne coltivate in biodinamica su terrazzamenti affacciati sul mare, dove il vento e la luce giocano un ruolo fondamentale. La fermentazione è spontanea con lieviti indigeni e avviene in piccoli tini di legno. L’uso di botti esauste per l'affinamento è una scelta precisa: proteggere il vino e lasciarlo evolvere senza alterarne il profilo aromatico con sentori di legno nuovo. È un rosso non filtrato e non chiarificato, che mantiene una vitalità pulsante e una beva straordinaria, capace di raccontare il lato più caldo e speziato della Riviera dei Fiori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento\u003c\/b\u003e Perfetto con piatti di terra della tradizione ligure, come il coniglio alla sanremese o le lumache. Si sposa benissimo con carni alla brace, primi piatti al ragù di cortile e formaggi erborinati. Sorprendente con preparazioni di pesce strutturate, come il cacciucco o il tonno scottato al pepe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché comprarlo?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer l'originalità:\u003c\/b\u003e Un blend unico che esprime il meglio delle uve rosse del Ponente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer la beva emozionale:\u003c\/b\u003e Un rosso che sa di estate, di mare e di spezie, capace di emozionare a ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer la purezza:\u003c\/b\u003e Un vino naturale nel senso più nobile del termine, integro e rispettoso dell'ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipo di Affinamento:\u003c\/b\u003e 12 mesi in barrique e tonneau di rovere francese di più passaggi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 16-18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAllergeni:\u003c\/b\u003e Contiene solfiti (minimi, di origine naturale)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52817020059987,"sku":null,"price":41.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_6_9ecef16e-42e4-4891-83d1-d964aabe72cf.png?v=1768989217"},{"product_id":"villa-calicantus-chiar-otto-vino-rosato","title":"Villa Calicantus - Chiar’otto – Vino Rosato","description":"\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eUn rosato che non ha paura di invecchiare. Il Chiar’otto è un rosato di carattere, nato da una macerazione più lunga della media per estrarre non solo colore, ma anche struttura e anima. Un vino gastronomico che ridefinisce i confini dei rosati gardesani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche principali\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Corvina, Rondinella, Molinara e Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Vino Rosato (Bardolino Chiaretto).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Calmasino di Bardolino (VR).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e In vecchie botti di rovere francese per almeno 12 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Rosa cerasuolo intenso e vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo olfattivo:\u003c\/b\u003e Piccoli frutti rossi maturi, petali di rosa, arancia sanguinella e una nota speziata di cannella e pepe rosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Avvolgente, materico e sapido. Ha la struttura di un rosso leggero ma la freschezza citrina di un grande rosato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDescrizione dettagliata\u003c\/b\u003e Le uve provengono dalle vigne più vecchie dell'azienda. La fermentazione avviene spontaneamente in legno grande. A differenza dei Chiaretti moderni, molto chiari e tecnologici, il Chiar'otto segue una via antica: affinamento lungo in legno e nessuna filtrazione. Questo gli conferisce una stabilità e una complessità che gli permettono di evolvere magnificamente anche dopo 3-4 anni in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento\u003c\/b\u003e Perfetto con piatti di pesce saporiti, zuppe di pomodoro, carpacci di carne o piatti della cucina asiatica speziata. Splendido con i formaggi di capra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché comprarlo?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"21\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer la sua unicità:\u003c\/b\u003e Un rosato che sfida il tempo e le convenzioni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer la complessità:\u003c\/b\u003e Molto più di un semplice aperitivo, è un vino da conversazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer l'anima artigianale:\u003c\/b\u003e Ogni bottiglia racconta il coraggio di una vinificazione non convenzionale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"23\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipo di Affinamento:\u003c\/b\u003e 12 mesi in botti esauste sui propri lieviti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 12.5% - 13%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52817049846099,"sku":null,"price":20.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_7_aec42574-2faa-47fd-b523-2b73c4d3b3f5.png?v=1768989350"},{"product_id":"masiero-verdugo-merlot","title":"Masiero - Verdugo – Merlot 2018","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eIl Merlot come non lo avete mai sentito: selvaggio, vibrante e profondamente vulcanico. Il Verdugo si allontana dagli stereotipi del vitigno internazionale \"morbido\" per abbracciare una tensione minerale unica. Nato sulle colline di Trissino, è un rosso che parla di terra e di roccia, unendo la ricchezza del frutto a una freschezza dinamica e trascinante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche principali\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Veneto IGT\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Trissino (VI) – Colline vicentine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Matura in vecchie botti di rovere e cemento per circa 12 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Rosso rubino profondo, con riflessi violacei.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo olfattivo:\u003c\/b\u003e Note intense di prugna selvatica, mora e mirtillo, che lasciano spazio a sentori di grafite, pepe nero e una nota ematica tipica dei suoli basaltici.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Succoso e dritto. Il tannino è presente ma vellutato, sorretto da una scia salina e minerale che rende il sorso lungo e profondamente rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDescrizione dettagliata\u003c\/b\u003e Il Verdugo nasce da vigne coltivate in biodinamica su suoli di origine vulcanica. La fermentazione è spontanea in tini di legno senza controllo della temperatura. Come per tutta la filosofia Masiero, non vengono aggiunti solfiti, né vengono effettuate chiarifiche o filtrazioni. È un Merlot \"nudo\", che punta tutto sulla verticalità e sulla purezza del frutto, raccontando il lato più ancestrale e potente della collina vicentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento\u003c\/b\u003e Perfetto con carni rosse alla griglia, selvaggina da piuma o piatti a base di funghi. Si sposa benissimo anche con formaggi stagionati e piatti tipici della tradizione veneta come il fegato alla veneziana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché comprarlo?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer la mineralità vulcanica:\u003c\/b\u003e Una versione unica di Merlot, tesa e vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer la purezza assoluta:\u003c\/b\u003e Zero solfiti aggiunti e agricoltura biodinamica vera.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer chi cerca il vino \"vivo\":\u003c\/b\u003e Un rosso capace di evolvere nel calice in modo sorprendente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipo di Affinamento:\u003c\/b\u003e 12 mesi tra legno grande esausto e cemento, poi bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 12.5% - 13.5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 16-18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAllergeni:\u003c\/b\u003e Contiene solo solfiti naturali (non aggiunti).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52817137860947,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_8_c8e8145f-2e31-47c5-a77f-b4dee238560a.png?v=1768989428"},{"product_id":"masiero-urban-rosso-veneto","title":"Masiero - Urban – Rosso Veneto 2020","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eL’interpretazione vulcanica del taglio bordolese. L’Urban è un vino di grande personalità che unisce la struttura del Merlot alla finezza aromatica del Cabernet Franc. Nato sui suoli basaltici delle colline di Trissino, è un rosso che rifugge l’omologazione: non è un vino \"costruito\", ma un’espressione libera e vibrante che parla di terra, di roccia e di una viticoltura biodinamica senza compromessi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche principali\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 70% Merlot, 30% Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Veneto IGT\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Trissino (VI) – Colline vicentine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Matura in vecchie botti di rovere e cemento per circa 12-18 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Rosso rubino intenso con riflessi purpurei.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo olfattivo:\u003c\/b\u003e Un naso profondo e in continua evoluzione; le note di marasca e prugna del Merlot si intrecciano ai sentori erbacei nobili, di peperone dolce e grafite tipici del Cabernet Franc, il tutto incorniciato da una nota minerale quasi ferrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Avvolgente e dinamico. Ha una struttura importante ma mai pesante, grazie a una vena acida e salina che attraversa tutto il sorso. Il finale è lungo, speziato e di grande pulizia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDescrizione dettagliata\u003c\/b\u003e L’Urban rappresenta la sintesi perfetta della filosofia di Franco Masiero. Le uve provengono da vigne coltivate in biodinamica su terreni ricchi di basalti neri. La fermentazione è spontanea con lieviti indigeni e avviene senza controllo della temperatura. Come per tutti i vini della cantina, l’intervento umano è ridotto al minimo: nessuna filtrazione, nessuna chiarifica e, soprattutto, nessun utilizzo di solfiti aggiunti. Il risultato è un rosso integro, scuro e profondo, che riesce a essere elegante e selvaggio allo stesso tempo, raccontando la forza del vulcano con una beva straordinaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento\u003c\/b\u003e Un vino gastronomico per eccellenza. Si sposa magnificamente con carni rosse brasate, arrosti succulenti e selvaggina. Ottimo anche con primi piatti strutturati al ragù di corte e formaggi stagionati. Per un abbinamento territoriale, provalo con il tipico \"baccalà alla vicentina\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché comprarlo?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer l’equilibrio perfetto:\u003c\/b\u003e La morbidezza del Merlot sposa la spalla acida e aromatica del Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer la forza del territorio:\u003c\/b\u003e Un taglio bordolese che non imita la Francia, ma urla \"vicentino\" grazie alla mineralità del basalto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer la purezza biodinamica:\u003c\/b\u003e Un vino vivo, senza solfiti aggiunti, che rispetta il corpo e l’ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipo di Affinamento:\u003c\/b\u003e 12-18 mesi in botti di rovere esauste e vasche di cemento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 13% - 13.5% (variabile a seconda dell'annata)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 16-18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAllergeni:\u003c\/b\u003e Contiene solo solfiti naturali (non aggiunti).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52817156440403,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_9_d46c9c46-1d27-400b-8db7-5f7300cc1410.png?v=1768989507"},{"product_id":"masiero-giusto-tai-rosso-2019","title":"Masiero - Giusto - Tai Rosso 2019","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eL'eleganza sottile e vibrante del Tai Rosso vulcanico. \"Giusto\" di nome e di fatto: un vino che cerca l'equilibrio perfetto tra la fragranza del frutto e la profondità minerale del suolo basaltico. Franco Masiero interpreta questo vitigno storico del vicentino con una sensibilità unica, trasformandolo in un rosso etereo, croccante e dalla beva magnetica, lontano dalle versioni più calde e strutturate della denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche principali\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Tai Rosso (Grenache)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Veneto IGT\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Trissino (VI) – Colline vicentine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Matura in vasche di cemento e vecchie botti di rovere.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Rosso rubino scarico e brillante, con riflessi che virano verso il granato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo olfattivo:\u003c\/b\u003e Un bouquet delicato e finissimo di piccoli frutti rossi (lampone, ciliegia), arricchito da note di pepe bianco, petali di rosa e una caratteristica traccia ematica e salina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Sottile, teso e scattante. Al palato è pura seta: il tannino è quasi impercettibile, mentre la freschezza e la sapidità vulcanica dominano il sorso, rendendolo incredibilmente dissetante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDescrizione dettagliata\u003c\/b\u003e Il Giusto nasce da vigne coltivate in biodinamica a Trissino, dove il Tai Rosso trova un habitat ideale tra i basalti neri. La fermentazione è spontanea con lieviti indigeni e avviene con un intervento minimo in cantina. La scelta di non utilizzare solfiti aggiunti e di non filtrare il vino permette di preservare la fragilità aromatica e la vitalità di questo vitigno. È un rosso che punta tutto sulla verticalità: un vino \"di luce\" che racconta la parte più gentile e raffinata del territorio vicentino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento\u003c\/b\u003e Straordinario con i piatti della tradizione locale come i \"bigoli con l'anatra\" o salumi tipici come la Soprèssa Vicentina. Per la sua freschezza, si sposa benissimo anche con preparazioni di pesce saporite (baccalà, zuppe di pesce) e piatti della cucina orientale meno piccanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché comprarlo?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer la sua eleganza:\u003c\/b\u003e Un rosso che ricorda la finezza di certi Pinot Nero o dei grandi vini del Rodano settentrionale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer la bevibilità:\u003c\/b\u003e Una di quelle bottiglie che \"finiscono subito\" grazie alla sua freschezza contagiosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer la purezza del vitigno:\u003c\/b\u003e Un'espressione di Tai Rosso nuda e cruda, senza trucco e senza solfiti aggiunti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipo di Affinamento:\u003c\/b\u003e Maturazione in cemento e legno vecchio per preservare la fragranza varietale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 12% - 12.5% (variabile a seconda dell'annata)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 14-16 °C (splendido anche leggermente rinfrescato)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAllergeni:\u003c\/b\u003e Contiene solo solfiti naturali (non aggiunti).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52817175085395,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_9_8d5f888d-df5c-45ca-adcf-1253c5f102fd.png?v=1768989548"},{"product_id":"masiero-martha-garganega","title":"Masiero - Martha – Garganega 2023 (Orange Wine)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eLa Garganega che non ti aspetti: fresca, aromatica e di un’energia travolgente. Il Martha nasce da una breve macerazione sulle bucce che regala al vino un colore solare e un profilo aromatico profondo, senza però appesantirne il sorso. È un omaggio alla terra vulcanica di Trissino e alla vitalità di questo vitigno autoctono, interpretato da Franco Masiero con la consueta purezza biodinamica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche principali\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Garganega\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Veneto IGT\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Trissino (VI) – Colline vicentine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Breve macerazione sulle bucce, seguita da maturazione in vasche di cemento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Giallo dorato intenso, brillante e leggermente velato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo olfattivo:\u003c\/b\u003e Un naso vivace e sfaccettato; note di zagara, nespola e albicocca acerba si fondono a sentori di erbe aromatiche (timo, maggiorana) e una decisa traccia minerale sulfurea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Succoso, scattante e di grande bevibilità. La breve macerazione dona una leggera struttura e una spinta aromatica che si distende su una scia sapida e rinfrescante, tipica del suolo vulcanico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDescrizione dettagliata\u003c\/b\u003e Il Martha rappresenta il lato più conviviale e dinamico della Garganega secondo Masiero. Le uve, coltivate in biodinamica, vengono lasciate a contatto con le bucce per un periodo limitato, il tempo necessario per estrarre carattere e colore senza caricare troppo il tannino. La fermentazione è spontanea in cemento, vasca che permette al vino di evolvere mantenendo intatta la tensione acida e la pulizia del frutto. Non filtrato, non chiarificato e senza solfiti aggiunti, il Martha è un vino \"vivo\" che fa della freschezza e della spontaneità le sue armi migliori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento\u003c\/b\u003e Ideale come aperitivo di carattere o in abbinamento a piatti di pesce crudo, sushi e sashimi. Si sposa perfettamente con primi piatti alle verdure, frittate alle erbe di campo e formaggi freschi o a crosta fiorita. Provatelo con una tempura di verdure per esaltarne la sapidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché comprarlo?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer l'approccio al macerato:\u003c\/b\u003e È il vino perfetto per chi vuole scoprire il mondo degli \u003ci data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"86\"\u003eorange wine\u003c\/i\u003e con un sorso fresco e non estremo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer la mineralità:\u003c\/b\u003e Una Garganega che vibra, figlia diretta dei suoli basaltici neri.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer la purezza biodinamica:\u003c\/b\u003e Un vino schietto, digeribile e prodotto nel totale rispetto della natura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipo di Affinamento:\u003c\/b\u003e Maturazione in cemento per preservare la verticalità e la fragranza varietale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 12.5% \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 10-12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAllergeni:\u003c\/b\u003e Contiene solo solfiti naturali (non aggiunti).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52817189175635,"sku":null,"price":20.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_10_459d958e-087e-408b-a602-8614b5058beb.png?v=1768989660"},{"product_id":"vigneto-san-vito-sui-lieviti-pignoletto-frizzante","title":"Vigneto San Vito - Sui Lieviti - Pignoletto frizzante","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eIl ritorno alle origini dei Colli Bolognesi in una bollicina schietta e vitale. Il \"Sui Lieviti\" di Federico Orsi è un vino rifermentato in bottiglia che racchiude l'energia delle colline di Oliveto. Un bianco ancestrale, non filtrato, che fa della spontaneità la sua bandiera: torbido, sapido e incredibilmente gastronomico, è il compagno ideale per chi cerca la verità del territorio senza filtri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche principali\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Grechetto Gentile (Pignoletto)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Colli Bolognesi Pignoletto DOCG (Rifermentato in bottiglia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Oliveto, Valsamoggia (BO)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Rifermentazione spontanea in bottiglia senza sboccatura (metodo ancestrale).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Giallo paglierino velato (dovuto alla presenza dei lieviti), con una spuma soffice e vivace.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo olfattivo:\u003c\/b\u003e Note fragranti di crosta di pane e lievito si intrecciano a sentori di mela gialla, fiori di campo e una caratteristica nota di agrume amaro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Secco, teso e piacevolmente rustico. La bollicina è sottile e mai invadente, mentre il finale è segnato da una sapidità minerale e una tipica chiusura ammandorlata che pulisce perfettamente la bocca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDescrizione dettagliata\u003c\/b\u003e Il Sui Lieviti nasce da vigne coltivate in biodinamica su suoli composti da argille e calcari. La filosofia di Federico Orsi è quella della minima interferenza: fermentazione spontanea in vasche di cemento e successiva rifermentazione in bottiglia grazie al residuo zuccherino naturale o all'aggiunta di mosto fresco dell'annata. Il vino non viene sboccato, lasciando i lieviti sul fondo della bottiglia; questo garantisce protezione naturale, evoluzione continua e una texture unica. È un vino integro, vibrante e profondamente legato alla tradizione contadina locale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento\u003c\/b\u003e Il re dell'aperitivo emiliano: imbattibile con mortadella di Bologna, tigelle, crescentine e salumi locali. La sua acidità lo rende perfetto anche con fritti di verdure, pesce azzurro o una classica torta salata alle erbette. Provatelo con un parmigiano reggiano giovane per un match territoriale perfetto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché comprarlo?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer l'autenticità:\u003c\/b\u003e Un vino che racconta il lato più vero e meno industriale dei Colli Bolognesi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer la bevibilità:\u003c\/b\u003e Una bollicina artigianale, leggera e rinfrescante, perfetta per ogni occasione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer l'anima biodinamica:\u003c\/b\u003e Prodotto nel rispetto totale del suolo e della biodiversità, per un sorso pulito e vitale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipo di Affinamento:\u003c\/b\u003e Sosta sui propri lieviti in bottiglia (non sboccato).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 11.5% - 12.5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 8-10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAllergeni:\u003c\/b\u003e Contiene solfiti (minimi, di origine naturale).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52817227809107,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_11_2b30e7fa-bc77-4016-bd4b-27c6178531ec.png?v=1768989811"},{"product_id":"vigneto-san-vito-posca-bianca","title":"Vigneto San Vito - Pro.Vino 2020","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eL’unione identitaria dei Colli Bolognesi. Il Pro.Vino è un progetto di recupero e valorizzazione territoriale che vede protagonista, accanto alla Barbera, il raro \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"163\"\u003eNegrettino\u003c\/b\u003e, vitigno autoctono quasi scomparso. Il risultato è un rosso vibrante, profondamente legato alla tradizione locale, dove la spinta acida della Barbera incontra il colore e la speziatura selvatica del Negrettino. Un vino autentico, succoso e di grande carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche principali\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 50% Barbera, 50% Negrettino\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Rosso Emilia IGT\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Oliveto, Valsamoggia (BO)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Matura esclusivamente in vasche di cemento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Rosso rubino molto intenso e impenetrabile (merito del Negrettino).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo olfattivo:\u003c\/b\u003e Note di piccoli frutti neri (mora, mirtillo) e marasca, arricchite da sentori selvatici di sottobosco, pepe nero e una sfumatura erbacea nobile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Un sorso di grande energia. L'acidità scalpitante della Barbera è avvolta dalla polpa e dal tannino rustico ma piacevole del Negrettino. Il finale è sapido, pulito e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDescrizione dettagliata\u003c\/b\u003e Il Pro.Vino rappresenta la quintessenza del lavoro di Federico Orsi sul territorio. La scelta del cemento come unico contenitore per la fermentazione (spontanea) e l'affinamento è fondamentale per lasciare che i due vitigni si esprimano senza filtri. Il Negrettino, tradizionalmente usato per dare colore e corpo, trova qui una nuova dignità in un blend che punta sulla bevibilità gastronomica. È un vino biodinamico, non filtrato, che celebra la biodiversità dei Colli Bolognesi con un sorso dritto e senza compromessi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento\u003c\/b\u003e Perfetto per i piatti della tradizione emiliana più verace: zampone, cotechino con lenticchie e carni rosse alla brace. La sua anima \"selvatica\" lo rende ideale anche con primi piatti al ragù di selvaggina o formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché comprarlo?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer il Negrettino:\u003c\/b\u003e Una rarità enologica per scoprire un vitigno storico quasi perduto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer l'equilibrio:\u003c\/b\u003e Un blend dove acidità, colore e speziatura convivono in perfetta armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer l'energia naturale:\u003c\/b\u003e Un rosso biodinamico integro, fresco e incredibilmente gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipo di Affinamento:\u003c\/b\u003e Solo cemento, per mantenere intatta l'espressività dei due vitigni autoctoni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 12.5% - 13%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 14-16 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAllergeni:\u003c\/b\u003e Contiene solfiti (minimi, di origine naturale).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52817252090195,"sku":null,"price":20.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_13_825abee3-1625-449a-8d6b-f63a356561cd.png?v=1768990873"},{"product_id":"vigneto-san-vito-m-ms-pignoletto-malvasia-orange-wine","title":"Vigneto San Vito - M\u0026M'S - Pignoletto + Malvasia (Orange Wine)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eL’energia vibrante della terra racchiusa nel coccio. L’M\u0026amp;M’S (nome che gioca sulle iniziali dei vitigni e sulla loro irresistibile \"golosità\") è un orange wine di grande fascino che unisce il Grechetto Gentile (Pignoletto) e la Malvasia di Candia Aromatica. La lunga macerazione in anfora di terracotta regala un vino dalla texture setosa e dal profilo aromatico ipnotico, capace di raccontare i Colli Bolognesi con una profondità fuori dal comune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003eCaratteristiche principali\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Grechetto Gentile (Pignoletto) e Malvasia di Candia Aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Vino Bianco (Macerato).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Oliveto, Valsamoggia (BO).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Lungo contatto con le bucce (macerazione) e maturazione in anfore di terracotta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Arancio dorato intenso, luminoso e leggermente velato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,5,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,5,0\"\u003eProfilo olfattivo:\u003c\/b\u003e Un'esplosione aromatica; le note floreali e di uva spina della Malvasia si fondono ai sentori di albicocca disidratata, scorza d'arancia, erbe officinali e una netta scia minerale di pietra focaia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,6,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,6,0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Materico, avvolgente e dotato di una trama tannica finissima data dall'anfora. La freschezza tipica del Pignoletto sostiene una struttura ricca e complessa, chiudendo su un finale sapido e lunghissimo che ricorda il miele di castagno e le erbe mediterranee.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003eDescrizione dettagliata\u003c\/b\u003e L’M\u0026amp;M’S rappresenta l’apice della sperimentazione biodinamica di Federico Orsi. Le uve, raccolte a piena maturazione, fermentano spontaneamente in anfore di terracotta, dove rimangono a contatto con le proprie bucce per diversi mesi. L’anfora permette una micro-ossigenazione costante senza cedere aromi estranei (come farebbe il legno), preservando la purezza aromatica dei vitigni e donando al vino una stabilità naturale incredibile. Non filtrato, non chiarificato e senza solfiti aggiunti, è un bianco \"di sostanza\", integro e profondamente espressivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eAbbinamento\u003c\/b\u003e Un vino gastronomico per eccellenza: ideale con formaggi stagionati o erborinati, piatti della cucina asiatica speziata, carni bianche elaborate (coniglio, faraona) o pesci grassi come l’anguilla. Sorprendente con piatti a base di zucca o funghi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003ePerché comprarlo?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003ePer l’esperienza sensoriale:\u003c\/b\u003e Un orange wine raffinato che bilancia perfettamente aromaticità e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003ePer l’uso dell’anfora:\u003c\/b\u003e Un metodo di vinificazione antico che regala una purezza e una longevità uniche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003ePer la rarità:\u003c\/b\u003e Una produzione limitata pensata per chi cerca vini naturali dotati di grande eleganza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10\"\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003eTipo di Affinamento:\u003c\/b\u003e Macerazione e maturazione in anfore di terracotta per diversi mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 12.5% - 13.5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 12-14 °C (da non servire troppo freddo per apprezzarne la trama aromatica).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003eAllergeni:\u003c\/b\u003e Contiene solo solfiti naturali (non aggiunti).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52817340432723,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_15_850f24eb-3e92-42f5-aa2e-b2bcdec35e9b.png?v=1768991326"},{"product_id":"vigneto-san-vito-martignone-2022-barbera","title":"Vigneto San Vito - Martignone 2022 - Barbera","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eLa forza e l’eleganza del terroir bolognese.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Il Martignone è una Barbera in purezza che nasce da una selezione specifica delle vigne dell'azienda situata sui Colli Bolognesi.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e È un vino che esprime il lato più nobile e austero di questo vitigno,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e dove l'acidità vibrante si sposa con una materia ricca e una mineralità profonda,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e frutto di un'agricoltura biodinamica che rispetta i tempi della natura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003eCaratteristiche principali\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e 100% Barbera\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Barbera dell'Emilia IGT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Oliveto,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Valsamoggia (BO)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Matura per circa 12 mesi in vasche di cemento e in parte in vecchie botti di legno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,4,0\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Rosso rubino intenso con riflessi violacei profondi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,5,0\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003eProfilo olfattivo:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Naso ricco e avvolgente; note di mora matura,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e marasca e prugna si fondono a sentori di sottobosco,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e cacao amaro e una caratteristica nota ematica e ferrosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,6,0\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Pieno e succoso.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e L'acidità scalpitante,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e tipica della Barbera,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e è qui ben bilanciata da una struttura solida e da un tannino fine.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Il finale è asciutto,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e persistente e profondamente sapido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003eDescrizione dettagliata\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Il Martignone prende il nome da un ruscello che scorre vicino alla tenuta e rappresenta la \"riserva\" di Barbera di Federico Orsi.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Le uve vengono vinificate con fermentazione spontanea e una macerazione leggermente più lunga rispetto ai rossi d'entrata,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e per estrarre tutta la complessità del frutto.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e L'uso combinato di cemento e legno grande esausto permette al vino di evolvere senza che il sentore di rovere sovrasti la freschezza varietale.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e È un rosso non filtrato,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e integro e di grande carattere,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e capace di invecchiare con grazia in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003eAbbinamento\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Il vino perfetto per i piatti della domenica:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e arrosti di manzo,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e brasati e selvaggina da piuma.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Si esalta con primi piatti ricchi come le tagliatelle al ragù di cinghiale o con formaggi stagionati.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e La sua freschezza lo rende ideale anche per pulire il palato dopo piatti particolarmente grassi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003ePerché comprarlo?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003ePer la struttura:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Una Barbera di corpo,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e perfetta per chi cerca un rosso di sostanza ma dinamico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003ePer la fedeltà territoriale:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Un vino che racconta perfettamente il microclima e i suoli argillosi dei Colli Bolognesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003ePer la longevità:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Un vino \"vivo\" che grazie alla sua acidità e integrità biodinamica può essere conservato in cantina per diversi anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 0,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e75 L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipo di Affinamento:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Circa 12 mesi tra cemento e botti grandi di legno usato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 13% - 14% (secondo l'annata)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 16-18 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAllergeni:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Contiene solfiti (minimi,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di origine naturale).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52817386176851,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_14_f57ee1c2-6390-4f6f-8bae-80341a2c2787.png?v=1768991109"},{"product_id":"ampeleia-ampeleia-unlitro-rosso-igt-toscana","title":"Ampeleia - Unlitro 2024 – Rosso IGT Toscana","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eIl vino della convivialità per eccellenza. Un blend di uve mediterranee che nasce dai vigneti più bassi dell'azienda. Leggero, fresco e pensato per essere condiviso, viene proposto nel formato da un litro proprio per sottolineare il suo spirito allegro e spensierato.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Alicante Nero, Carignano, Mourvèdre, Sangiovese e Alicante Bouschet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e 6 mesi in vasche di cemento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNote:\u003c\/b\u003e Aromi di frutti rossi croccanti e spezie. Sorso agile, fresco e di estrema bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Salumi, pizza, merende toscane e piatti semplici della cucina mediterranea\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52818649874771,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_16_4ba03116-1566-4172-b86f-8275286df013.png?v=1768991482"},{"product_id":"ampeleia-rosato-2023-rosato-igt-toscana","title":"Ampeleia - Rosato 2023 - rosato IGT Toscana","description":"\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eUn rosato di carattere che profuma di macchia mediterranea. Non è un rosato \"di passaggio\", ma un vino con una sua identità precisa, capace di unire la freschezza di un bianco alla struttura leggera di un rosso maremmano.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Prevalentemente Carignano e Alicante Nero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e In vasche di cemento per circa 6 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNote:\u003c\/b\u003e Rosa cerasuolo luminoso. Note di melograno, piccoli frutti di bosco e erbe aromatiche. Sapido e vibrante al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Cacciucco alla livornese, guazzetti di pesce, carpacci di carne o verdure grigliate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52821030240595,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_17_cedbd9e0-acbf-4dd1-bb77-502270410d4b.png?v=1768991555"},{"product_id":"ampeleia-bianco-2023-igt-toscana","title":"Ampeleia - Bianco 2023 – IGT Toscana","description":"\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eL'espressione solare e minerale dei vigneti d'altura. Un bianco macerato con grazia che racconta il lato meno conosciuto della Maremma, fatto di altitudine e suoli complessi.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Trebbiano, Malvasia e Ansonica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Breve macerazione sulle bucce e sosta in cemento per 6 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNote:\u003c\/b\u003e Giallo paglierino carico. Sentori di fiori gialli, agrumi e una scia minerale. Sorso teso e profondo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Formaggi freschi, piatti di pesce strutturati e cucina vegetariana speziata\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52821110882643,"sku":null,"price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_18_ca891565-852c-437c-9eb4-9038d22a1744.png?v=1768991641"},{"product_id":"ampeleia-alicante-nero-2022-rosso-igt-toscana","title":"Ampeleia - Alicante Nero 2022 - rosso IGT Toscana","description":"\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eIl cuore mediterraneo dell'azienda. L’Alicante Nero (Grenache) qui trova un’espressione di straordinaria eleganza, giocando su finezza e profumi piuttosto che sulla potenza, tipico dello stile Ampeleia.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Alicante Nero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e 6 mesi in vasche di cemento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNote:\u003c\/b\u003e Naso di fragoline di bosco, pepe rosa e spezie dolci. Al palato è setoso, fresco e leggiadro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Pappa al pomodoro, primi piatti con sughi di carne leggera o tonno scottato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52821168652627,"sku":null,"price":26.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_19_587c53fa-23dc-4901-8cb1-53d035c515a3.png?v=1768991978"},{"product_id":"ampeleia-vasca-12-2024-cabernet-franc","title":"Ampeleia - Vasca 12 2024 - Cabernet Franc","description":"\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eIl Cabernet Franc \"nudo\". Prende il nome dalla vasca di cemento dove fermenta e affina. È un vino che punta sulla verticalità e sulla purezza varietale, senza l'influenza del legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"21\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e 12 mesi in vasche di cemento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNote:\u003c\/b\u003e Note erbacee nobili, piccoli frutti neri e una spiccata mineralità. Sorso dritto e succoso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Carni bianche, arrosti di vitello e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52821173829971,"sku":null,"price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_20_1054c57b-f458-4c96-aed7-b5da627c9980.png?v=1768992167"},{"product_id":"ampeleia-cabernet-franc-2023-rosso-igt-toscana","title":"Ampeleia - Cabernet Franc 2023 - rosso IGT Toscana","description":"\u003cp data-path-to-node=\"24\"\u003eL'eleganza classica del Cabernet Franc in Maremma. Rispetto alla Vasca 12, qui cerchiamo una maggiore complessità e una trama tannica più avvolgente, pur mantenendo una freschezza straordinaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"25\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"25,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"25,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e In vasche di cemento e in parte in legno grande.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"25,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNote:\u003c\/b\u003e Frutti di bosco, grafite e note balsamiche. Struttura elegante e finale persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"25,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Cinghiale in umido, carni rosse alla brace e piatti della tradizione maremmana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52821283176787,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_20_b47fff60-1a27-49e4-be60-51445e9b0bc5.png?v=1768992338"},{"product_id":"ampeleia-ampeleia-2021-rosso-igt-toscana-cabernet-franc","title":"Ampeleia - Ampeleia 2021 - rosso IGT Toscana Cabernet Franc","description":"\u003cp data-path-to-node=\"28\"\u003eIl vino \"bandiera\" dell'azienda. Un blend storico (prevalentemente Cabernet Franc) che rappresenta la sintesi dei diversi vigneti e delle diverse altitudini, cercando l'armonia perfetta del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"29\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"29,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Prevalentemente Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"29,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e 12 mesi in vasche di cemento e botti di legno grande, seguiti da 2 anni in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"29,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNote:\u003c\/b\u003e Complesso, nobile, con note di frutti neri, tabacco e spezie. Profondo e longevo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"29,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Grandi arrosti, selvaggina e formaggi molto stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52821333049683,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_20_3aa9835d-f36f-497f-a647-37eb2d200adc.png?v=1768992362"},{"product_id":"voltumna-zeno-2021-rosso-igt-toscana","title":"Voltumna - Zeno 2021 – Rosso IGT Toscana","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eL'anima quotidiana e conviviale del Mugello. Lo Zeno è un blend originale che unisce la struttura nervosa del Sangiovese alla finezza aromatica del Pinot Nero. Un vino \"montano\", fresco e vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e 85% Sangiovese, 15% Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Matura esclusivamente in vasche di cemento per preservare la fragranza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNote di degustazione:\u003c\/b\u003e Profuma di ciliegia croccante, violetta e pepe bianco. Al palato è teso, con un tannino sottile e una chiusura sapida e rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Perfetto con taglieri di salumi toscani, primi piatti al ragù e carni bianche. Ottimo anche con la ribollita.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52821395833171,"sku":null,"price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_21_29a1d635-8800-48b0-b660-02cdeebb663d.png?v=1768992455"},{"product_id":"voltumna-marcello-colfondo-frizzante-sangiovese-e-pinot-grigio","title":"Voltumna - Marcello Colfondo 2021 - frizzante Sangiovese e Pinot Grigio","description":"\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eUn omaggio alla tradizione dei rifermentati \"col fondo\". Qui il Sangiovese viene vinificato in rosa e incontra una piccola parte di Pinot Grigio, dando vita a una bollicina rustica, schietta e incredibilmente dissetante.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e 90% Sangiovese, 10% Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Rifermentazione spontanea in bottiglia sui propri lieviti (metodo ancestrale).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNote di degustazione:\u003c\/b\u003e Colore rosato velato. Note di lievito, crosta di pane e piccoli frutti rossi aciduli. Bollicina vivace e finale ammandorlato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Il re dell'aperitivo: eccellente con fritti di verdure, focacce calde e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52821659156819,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_22_312e67b3-2d3e-47d9-b030-5c0fd418dbf1.png?v=1768992648"},{"product_id":"voltumna-crio-sangiovese-e-pinot-nero","title":"Voltumna - Crio 2022 - Sangiovese e Pinot Nero","description":"\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eUna versione \"glou-glou\" e super fresca ottenuta tramite macerazione semicarbonica. Il Crio è pensato per essere bevuto giovane, esaltando il lato più fruttato e gioioso dei due vitigni.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e 85% Sangiovese, 15% Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Macerazione carbonica e sosta in cemento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNote di degustazione:\u003c\/b\u003e Esplosione di piccoli frutti di bosco e caramella al lampone. Sorso leggero, quasi privo di tannino, molto scorrevole.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Servito fresco di frigo è imbattibile con la pizza, il caciucco o piatti di pesce strutturati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52822008824147,"sku":null,"price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_23_8082e1fd-0ee0-465c-a8b5-38d580ef6bce.png?v=1768992750"},{"product_id":"voltumna-pinot-grigio-2021-bianco-igt-toscana","title":"Voltumna - Pinot Grigio 2021 – Bianco IGT Toscana","description":"\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eDimenticate i Pinot Grigio industriali. Qui troviamo un bianco biodinamico di carattere, che gode della freschezza climatica delle colline mugellesi per mantenere un'acidità vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"21\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e In vasche di cemento sui propri lieviti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNote di degustazione:\u003c\/b\u003e Fiori di campo, fieno e mela verde. Sorso sapido, pulito e di buona persistenza minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Risotti alle erbe, pesce di lago o carni bianche delicate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52822171976019,"sku":null,"price":20.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_25_73a9991f-45ff-43e2-8ca2-8a1998c2a091.png?v=1768992978"},{"product_id":"voltumna-querciolo-2019-sangiovese","title":"Voltumna - Querciolo 2019 - Sangiovese","description":"\u003cp data-path-to-node=\"24\"\u003eIl Sangiovese di montagna. Il Querciolo rappresenta l'interpretazione pura del vitigno principe toscano sotto il clima fresco del Mugello: meno potenza, più eleganza e verticalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"25\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"25,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"25,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Maturazione in grandi botti di legno e cemento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"25,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNote di degustazione:\u003c\/b\u003e Marasca, sottobosco e terra bagnata. Il tannino è deciso ma ben integrato da una spiccata acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"25,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Bistecca alla fiorentina, arrosti di maiale e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52822260613459,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_26_0b7bd2b7-87a4-4f25-bc78-48ebdffb72e5.png?v=1768993047"},{"product_id":"voltumna-riserva-q-2016-querciolo-riserva-sangiovese","title":"Voltumna - Riserva Q 2016 - Querciolo Riserva Sangiovese","description":"\u003cp data-path-to-node=\"28\"\u003eLa selezione delle migliori uve del vigneto Querciolo. Un vino pensato per sfidare il tempo, dove la struttura del Sangiovese si sposa con una complessità aromatica superiore.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"29\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"29,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"29,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Lungo affinamento in botti di rovere e ulteriore sosta in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"29,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNote di degustazione:\u003c\/b\u003e Note evolute di tabacco, cuoio e marasca sotto spirito. Palato profondo, austero e di grande aristocrazia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"29,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Cacciagione, brasati e grandi piatti della tradizione toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52822455714131,"sku":null,"price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_26_71bc4165-41c1-419a-b117-71c042002ebe.png?v=1768993104"},{"product_id":"voltumna-pinot-nero-rosso-igt-toscana","title":"Voltumna - Pinot Nero 2015 – Rosso IGT Toscana","description":"\u003cp data-path-to-node=\"32\"\u003eLa scommessa (vinta) di Voltumna. Il Pinot Nero in Mugello trova un microclima ideale per esprimere la sua natura eterea e complessa, senza eccessi alcolici.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"33\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"33,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"33,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"33,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"33,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e In botti di legno esauste e cemento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"33,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"33,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNote di degustazione:\u003c\/b\u003e Piccoli frutti rossi, rosa appassita e spezie fini. Un sorso elegante, setoso e dalla freschezza balsamica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"33,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"33,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Anatra all'arancia, piccione, funghi porcini e piatti tartufati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52822459941203,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_24_98717f0c-08d5-4165-98b0-d7046be52e92.png?v=1768993134"},{"product_id":"macchion-dei-lupi-vermentino-igt-toscana","title":"Macchion dei Lupi - Vermentino – IGT Toscana","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eL'espressione pura della costa toscana. Un bianco che punta tutto sulla freschezza e sulla tipicità varietale, con quella caratteristica nota salmastra che solo la vicinanza al mare può regalare.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Vermentino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e In vasche di cemento e acciaio sui propri lieviti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNote di degustazione:\u003c\/b\u003e Fiori bianchi, agrumi e una decisa traccia di erbe della macchia mediterranea. In bocca è dritto, sapido e molto rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Crudi di mare, frittura di pesce, spaghetti alle vongole o formaggi caprini freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52822465282387,"sku":null,"price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_28_80119a18-10f9-4f39-9516-1a1f090c3772.png?v=1768993414"},{"product_id":"macchion-dei-lupi-alos-igt-toscana","title":"Macchion dei Lupi - Alos – IGT Toscana","description":"\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eUn Vermentino che cerca maggiore profondità. \"Alos\" (sale in greco antico) sottolinea la vocazione marina di questo vino, ottenuto da una selezione accurata delle uve per ottenere un sorso più materico.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Vermentino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Breve macerazione sulle bucce e sosta in cemento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNote di degustazione:\u003c\/b\u003e Note di cedro, pesca gialla e una mineralità quasi rocciosa. Sorso avvolgente ma sostenuto da un'acidità vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Zuppe di pesce strutturate, pollame alle erbe o primi piatti con verdure di stagione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52822468493651,"sku":null,"price":22.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_27_caf28997-2f9b-4039-b458-67c657d3f1d3.png?v=1768993345"},{"product_id":"macchion-dei-lupi-bianco-macchion-dei-lupi-2023-ansonica-e-altre-varieta-bianche","title":"Macchion dei Lupi - Bianco Macchion dei Lupi 2023 - Ansonica e altre varietà bianche","description":"\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eUn blend di vitigni bianchi storici del territorio che punta sull'equilibrio. L'Ansonica regala struttura, mentre le altre varietà locali completano il profilo aromatico e la freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Ansonica e altre varietà bianche locali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e In vasche di cemento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNote di degustazione:\u003c\/b\u003e Frutta a polpa gialla, ginestra e un tocco di miele. Al palato è equilibrato, sapido e di ottima persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Risotti ai frutti di mare, torte salate e pesci al forno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52822504243539,"sku":null,"price":22.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_29_82f94e10-cf34-4c8a-afe4-b0ab8a82928f.png?v=1768993575"},{"product_id":"macchion-dei-lupi-psyche-2023-toscana-igt","title":"Macchion dei Lupi - Psyché 2023 - Toscana IGT","description":"\u003cp data-path-to-node=\"24\"\u003el taglio bordolese rivisitato in chiave toscana. Un vino che unisce la forza del Cabernet Sauvignon alla territorialità del Sangiovese e alla morbidezza del Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"25\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"25,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e 60% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese, 10% Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"25,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e In vasche di cemento e botti di legno grande.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"25,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNote di degustazione:\u003c\/b\u003e Frutti neri, tabacco, grafite e note balsamiche. Struttura elegante con tannini ben levigati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"25,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Bistecca alla fiorentina, arrosti di manzo e selvaggina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52822510797139,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_30_62640c5f-5606-444b-bbf2-e645a0bfb453.png?v=1768993629"},{"product_id":"macchion-dei-lupi-esperienze-sangiovese-sangiovese","title":"Macchion dei Lupi - Esperienze Sangiovese 2020 - Sangiovese","description":"\u003cp data-path-to-node=\"28\"\u003eLa purezza del Sangiovese a Suvereto. Un vino che non cerca l'opulenza del legno, ma la verità del frutto e la sapidità minerale dei suoli locali.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"29\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"29,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"29,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e In vasche di cemento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"29,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNote di degustazione:\u003c\/b\u003e Marasca, viola mammola e una punta terrosa. Sorso teso, fresco e di grande pulizia espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"29,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Primi piatti al ragù toscano, grigliate di maiale e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52822512697683,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_31_2e67e747-f572-440e-9192-442c608d727e.png?v=1768993719"},{"product_id":"marc-kreydenweiss-kritt-pinot-blanc","title":"Marc Kreydenweiss - \"Kritt\" 2023 – Pinot Blanc","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIl Pinot Blanc \"Kritt\" è un vino di piacere immediato, ma dotato di una struttura che rivela la sua origine nobile. Il luogo-detto \"Kritt\" (che significa ghiaia\/ciottoli) è situato su un suolo di ghiaie ferruginose, che conferisce al vino una rotondità generosa pur mantenendo una grande freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Blanc (spesso completato da una piccola parte di Pinot Auxerrois).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTerroir:\u003c\/b\u003e Suolo di ghiaia, sabbia e quarzo (Kritt), che garantisce un drenaggio eccezionale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Fermentazione spontanea ed evoluzione in botti di rovere centenarie (foudres) per circa un anno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNote di degustazione:\u003c\/b\u003e Un naso goloso di frutti bianchi (pera, mela) e fiori primaverili. Al palato è tenero, setoso, con un'acidità matura e un finale pulito e salino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Perfetto con quiche lorraine, asparagi, pesci di fiume o carni bianche alla crema. Ideale anche come aperitivo conviviale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52822523347283,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_32.png?v=1768993850"},{"product_id":"marc-kreydenweiss-au-dessus-de-la-loi-ex-andlau-riesling","title":"Marc Kreydenweiss - \"Au Dessus de la Loi\" (ex Andlau) 2022 - Riesling","description":"\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eQuesta cuvée (precedentemente etichettata come \"Andlau\") proviene dai vigneti situati intorno al villaggio di Andlau. Il nome \"Au Dessus de la Loi\" (Sopra la Legge) evoca la libertà del vignaiolo biodinamico di fronte alle convenzioni. È un Riesling che esprime con forza il carattere minerale del terroir, tra arenaria e scisto.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTerroir:\u003c\/b\u003e Un mix complesso di arenaria rosa dei Vosgi e scisti, tipico dei pendii di Andlau.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Lungo affinamento sulle fecce fini in grandi botti di rovere.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNote di degustazione:\u003c\/b\u003e Un Riesling verticale e cristallino. Il naso è segnato dagli agrumi (lime, pompelmo) e da note di pietra focaia. La bocca è vivace, dritta, con un'acidità tagliente e una grande persistenza minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e Immancabile con frutti di mare, ostriche, carpaccio di capesante o una choucroute reale. Esalta magnificamente anche la cucina giapponese (sushi e sashimi).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINOTECA.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52822531572051,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4883\/0803\/files\/VINIDAINSERIREE-COMMERCE_33.png?v=1768993927"}],"url":"https:\/\/vinotecastore.it\/collections\/biodinamici.oembed?page=5","provider":"VINOTECA STORE","version":"1.0","type":"link"}